苋菜作为一种野生植物，近几年，已成功被人工种植。苋菜凭借清爽的口感以及极高的药用价值备受消费者喜爱。很多种植户看准苋菜种植商机，打算投身在苋菜种植产业上，那么，苋菜如何种植呢？惠农网小编今天和您讲讲特种蔬菜苋菜种植技术。

    1、苋菜种植整地 

    整地前施入底肥，亩施腐熟有机肥2000kg，施肥后深翻，翻后作畦，用土做成畦埂，埂高10cm，畦面宽1m，畦长根据地块而定。做好畦后需施1 次底肥，施用氮、磷、钾含量为15∶ 15∶ 15 的复合肥，每亩50kg。撒施均匀，避免局部施肥过多烧种。用耙子将土耧1 遍，将土与肥料混合均匀，因苋菜种子较小，耙地时做到地平土细，利于出苗。 

    2、苋菜种植播种 

    由于苋菜种子较小，只有芝麻种子的1 /4大小，不容易撒播均匀，在长期播种过程中总结出一种实用的播种方法，在播前将细沙和种子按1∶ 5 的比例混合均匀，直接播在地上即可。每亩纯苋菜种子用量在0. 6kg 左右，播后用耙子将畦面耙1 遍，使苋菜种子上覆盖1 层土，之后踩1 遍畦面，镇压平整，防止浇水时将种子冲走，造成发芽不均。 

    3、苋菜种植浇水 

    在浇水时应喷雾状水，避免畦面冲出坑，坑处无种子，防止水流过大冲走种子。春季播种苋菜，因降水少，空气干燥，浇水后地表蒸发量大，易使土壤表面变硬干裂，苋菜种子萌芽后不能顶破表土层而不出苗。等水全部渗入土后，在畦面盖上地膜，地膜四周用土压实，可提高地温，促进种子尽快发芽，苋菜出苗前不需浇水。 播种10天左右就可出苗，出苗后及时揭膜，否则易造成膜内温度过高而烧苗。 

    4、苋菜种植田间管理 

    苋菜幼苗较小，十几天时间，杂草就高出幼苗很多，必须及时拔除，否则与苋菜争夺养分，影响苋菜的采光。播种20 天左右，幼苗长出2 片叶以上时进行第1 次追肥。选择晴天，亩施硫酸铵15kg，施肥后及时浇水。第1 次追肥后12 ～ 15 天进行第2 次追肥。第1 次间拔采收后进行第3 次追肥，用法同上，以促进采收后较小苋菜茁壮成长，注意每次施肥后及时浇水，拔除杂草。 

    5、苋菜种植采收 

    苋菜为叶用型蔬菜，如采收不及时，很容易变老，口感和营养价值变差。第1 次采收在播后45 ～50 天，当苗高12 ～ 15cm、有5 ～ 6片叶子时进行，此次采收主要间拔过密植株，留下较为矮小的植株。采收苋菜时保持畦面湿润，确保采收时容易将苋菜根部间拔出来，避免采收后断根，萌发新根与没采收的苋菜争夺生长空间。第1 次采收后只要苗高在12 ～ 15cm 时可随时采收，同样间拔更密的苗，使较小的苋菜有较大的生长空间。

    以上就是惠农网小编为您整理的特种蔬菜苋菜种植技术，希望对您有所帮助。