山竹现在在市场上非常受到人们的欢迎，是著名的热带水果之一，有着“水果皇后”的美称，营养非常丰富，它的外壳呈暗红色，果肉是白色的，水分很多，香甜可口，市场价值也很高。那么想要延长山竹的销售期，该如何储存管理呢?山竹采收时又需要注意什么呢?

  1、山竹的采收期

  山竹的采收期不能太早，因为果实还未成熟，但是也不能过晚，因为过晚的话，山竹的水分已经吸收的比较多了，那么不利于储存。那对于山竹而言，什么时候才是最适合的采收期呢?

  山竹的果实的成熟采收季，大约是在其开花以后的103天左右。这个时候，山竹的果皮已经开始逐渐转为红色的了。外表的变化暗示着山竹已经开始成熟。所以说果实表皮的颜色从粉红色转黑色的时候是山竹采收最好的季节，这个时候我们就可以进行采收了，采收时间是否合适是我们储存能否延长的前提。

  2、山竹的采收方法

  山竹具体的采收时间：一般我们选择采收山竹的话，是选择清晨或者是傍晚天气较为凉爽的时候，对其进行采收。而消费者也可以发现，用乙烯塑料膜包裹的新鲜的山竹，通常是水滴比较多的，这主要也是因为其采收的时间是在清晨的缘故，所以露水比较的缘故。

  采收办法：山竹的采收办法有两种，一种是人工采摘，另一种是用采果杆来采收，这种采果杆是由落果疏，采果兜和手杆三部分组成的，使用这种器具来采收山竹速度是非常快的。

但是，需要注意不管使用哪种采收山竹的方式，我们都要避免造成人为的造成山竹的损害，防止山竹从高处掉落或者是采摘的时候用力扯压枝干，导致植株损伤。

  3、山竹的储存方法

  山竹在采摘以后，为了使种植户和商家都能获得高的经济效益，那么我们就要对其进行保鲜方面的工作。

  采摘以后山竹，如果是就近区域的销售的话，那么将采收后的山竹直接装入篮筐之内，再放置在阴凉通风的地方。经过三到五天以后，山竹会充分的成熟，之后我们将山竹进行清洗、筛选、包装，那么就可以送到市场上进行销售了。

  山竹采收以后要远销外地的，我们就要进行冷冻储存了。将山竹放在4℃的冰水之中浸泡15分钟左右，然后放入通风良好的塑料箱之中，要进行冷藏运输，需要将冰块放在车厢里，等到达目的地以后，将山竹装入乙稀的塑料袋里面，再把它们放在适宜的温度下进行储存，这样子就可以延长其销售时间了。

  想要延长山竹的销售期，从山竹的采收及山竹的储存两方面就可以有效防止山竹腐烂，从而提高山竹的价值了。

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