第一次听说人参果是在中国四大名著之一《西游记》中知道的,其实人参果原名为香瓜茄,又可以称为长寿果、凤果、艳果,属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,是一种营养较为全面的蔬果两用食品。
1 定植前的准备
1.1 精细清茬整地
前茬作物收获后,彻底清理残枝,深翻60cm;在7-8月份高温天气,对温室进行灌水高温闷棚消毒15-20天,杀死棚内病菌和虫卵。
1.2 重施农家肥
底肥以腐熟的羊粪为主,0.07 hm 2的棚施有机肥8~12m?、生物有机肥80kg、二铵25kg、优质钾肥25kg、尿素5~8kg、深翻30~40cm。
1.3 棚室药剂消毒
定植前2-4天,用菌虫双杀熏棚;定植前1-2天打开通风口通风。
2 定植
2.1 苗木选择
苗木从青海乐都调入,定植时淘汰虫苗、弱苗、病苗;定植采用大穴客土移栽方式,定植前用亮盾和恶霉灵灌根。
2.2 茬口安排
在8月份采用越冬一大茬模式种植,2月上市。
2.3 合理密植
种植密度:宽行70cm,窄行50cm,株距25cm,每穴1株,保苗2502株/0.07hm2;10月中旬铺膜。
2.4 温度管理
人参果小苗期适宜温度为15-25度,不能超过28度,夜间最低温度为8度;定植时先栽苗后浇水;缓苗后及时查苗补苗。
3 定植后管理
3.1 温度管理
人参果生长适宜温度为20-27度,相对湿度为 60%~70%,温度最高不能超过33度,最低不能低于10度;定植后,当平均气温降到16度时要扣膜,白天温度保持在15~25度,夜间温度保持在10-15度;当是棚内温度超过30度、湿度超过85%时,及时打开放风口降温排湿。
3.2 合理追肥
前期以含氮高的复合肥为主,每次 7~8 kg/0.07 hm 2;中后期以含氮、含钾高的复合肥为主;果实膨大期,冲施含钾和钙高的冲施肥,增进果实着色。
3.3 合理浇水
定植后3天浇缓苗水;气温高时 ,每隔7-10天浇1次水;全生育期浇水20~25次。
3.4 植株调整
定植后40天开始吊蔓、掐侧芽,侧芽5~7cm时剪掉,小于5cm的保留,待再长些再抹去。
3.5 疏花疏果
人参果每花序开花数为8-25朵,选留先开的4~6朵,其余疏除,先疏花后蘸花;摘除病果、畸形果,每花序留三四个果实为宜。
4 病虫害防治
4.1 红蜘蛛危害
选用阿维菌素、来福禄(乙螨唑)、噻螨酮等,在苗期喷施防治。
4.2 煤污病
在点片发生阶段,喷酒40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液,或 40%多菌灵悬浮剂600倍液,或50%乙霉·多菌灵可湿性粉剂1500倍液防治。
5 采收
当人参果果皮底色为金黄色、果肉变成淡黄色时,即可采收食用。
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