菜农们都知道蔬菜高产离不开肥料，尤其是在蔬菜生长的中后期，植株对养分的吸收量剧增，此时通过冲肥补充养分是获取高产的重要保证。然而，很多菜农在选用肥料尤其是菜价较低时，往往只注重养分含量高（即包装上标注的含量）且价格低的水溶肥或复合肥，而忽略了肥料的利用率，最终导致蔬菜养分不足，棚室土壤盐渍化程度加重。究其原因，主要有以下两点：   

    一是含量高吸收利用率不一定高

    水溶肥料的吸收利用率与原料和生产工艺有很大关系，也是价格高低的主要影响因素。例如，工业级磷酸二氢钾、磷酸二铵、硝酸钾等，纯度高，含量也比较高，配成的氮磷钾含量一般可达60%甚至更高；螯合态微量元素，如EDTA-Fe、EDTA-Zn等，其吸收利用效率较无机态微量元素高且十分安全。所以并不是说水溶肥料的含量高了，就代表它的吸收利用率高，但是反过来说，某一种水溶肥料的吸收利用率高，则可表明它的含量也不会太低。 

    二是用量大的肥料往往吸收利用率低

    以菜农比较熟悉的水溶肥和复合肥为例，复合肥中无机养分的含量一般在45%左右，吸收利用率在30%-40%左右，其余大部分淋湿到土壤中，因此，复合肥的施用量相对较大，时间久了棚室土壤更容易出现盐渍化现象。而水溶性肥料养分含量普遍达到50%以上，其吸收利用率是复合肥的2-3倍。除含有丰富的氮磷钾以外，还富含中微量元素。

    为了提高养分的吸收利用率，一些水溶肥料厂家添加了螯合剂、增效剂或防结块剂，除了提高肥料的利用率和肥效外，还能防止肥料存储过程中发生反应或吸湿结块等问题，这样吸收利用率更高，在土壤中的残留更少，所以水溶肥的施用量较复合肥少，特别是正规厂家或知名品牌的水溶肥因养分含量高，再加上好的原料和生产工艺，其吸收利用率多在80%以上，甚至达到90%以上，施用量每亩仅在5-15千克左右。 因此，选择一种好肥料，菜农朋友不要只关注肥料的含量，含量高并不代表质量好，更重要的是肥料的吸收利用率是否高。