迷你胡萝卜跟胡萝卜不同的地方就是大小一样，迷你胡萝卜比较偏小，但跟胡萝卜一样具有非常丰富的胡萝卜素，还有美容养颜等功效，可煮可生吃，那么大家知道迷你胡萝卜有哪些特征特性吗？如何栽培？

一、迷你胡萝卜特征特性

1、指形胡萝卜

因为形状跟成人手指很像，因此被称为指形胡萝卜。指形胡萝卜叶子直立叶色深绿，叶子虽然小，但肉质根长呈圆柱形长10-12cm，根粗1.5-2cm，根皮呈橙色内外色一致。迷你胡萝卜，肉质根膨大较快，地上不易露头，生长期70―90天，肉质细腻，口感脆甜，芯极细，水分多，根形美观，收尾好，适合鲜食、西餐料理。属早熟迷你型胡萝卜，可用作春、秋季栽培。

2、球形胡萝卜

因为形状似樱桃水萝卜，所以称球形胡萝卜。叶簇直立，叶色深绿，叶子虽然小，但肉质根粗3-4cm，根呈圆球形，表皮、肉、芯均为橙色。肉质根膨大较快，地上不易露头，收尾好，生长期70天左右，肉质细腻，味甜可口，品质佳，适合鲜食、西餐料理，属早熟迷你型胡萝卜。

二、迷你胡萝卜栽培技术

1、整地施肥

选择深厚、肥沃及排水良好的壤土或沙质壤土，耕作层深度15厘米。在施肥上要重施基肥，特别是磷肥，在前茬收后要结合耕翻施腐熟的有机肥每亩地施入三千到五千公斤，整地施肥后要在播种前5-7天施足底水，从而保证出现苗期土壤的湿润。在之后要防止出苗期间发生草害，在整平畦面后，每亩地按照120mL氟乐灵兑水30公斤的水进行喷雾，喷雾和表土药剂交替使用，在生育期每种药剂限用一次。

2、科学管理

播后出苗前视墒情浇水，保持土壤湿润。要随时进行田间观察，保证全苗。幼苗出齐后，一两片真叶时疏苗，二三片真叶时间苗，五六片真叶时定苗。定苗后的株行距：指形胡萝卜为3―5cm×18cm，球形胡萝卜为5-6cm×20cm。间苗后要进行中耕，这样有利于除草工作，并且还能给土壤提供氧气。在定苗之后要进行浇水追肥，这样有利于迷你胡萝卜根茎的膨大，在整个生育期间浇水追肥两三次就可以了。需要注意的是，要经常保持土壤的湿润，防止防止肉质根瘦小粗糙或者出现开裂。

3、防治病虫害

迷你胡萝卜栽培技术苗期主要是地下害虫危害，常见的有地老虎、蝼蛄等。