泥鳅是营养价值极高的水产，素有“水中人参”之称，具有很好的经济价值与食用价值，而茭白是属于非常营养的保健蔬菜，市场价值一直很高，如果两者结合种养那么效益一定很高，下面是关于泥鳅茭白生态种养技术，大家可以参考。

    一、修整田块

    1.田块选择 选择周围无废水污染、交通方便、避风向阳、进排水方便、水源足、无污染的田块，面积一般为1～3亩。

    2. 开挖鳅沟 田块四周及中间开挖深0.6～0.7 米、宽 0.8～1 米鳅沟，沟内淤泥 20～30 厘米，开沟土方可用于加固、加高田埂，使田埂高出田面0.6～1米。

    3.设置围网 田块内四周用网目为1厘米以下的聚乙烯网片围隔，每隔0.8～1米以木桩固定，向下深埋25～40厘米，水面上方留30～40厘米，防止泥鳅逃逸，田埂外延四周每隔1～1.5米以竹竿固定，竹竿顶端以白色尼龙线连接，将田块外围隔，以防鸟类天敌。

    4.进排水 有条件的地方尽量设置自然进水，无有利条件则设置进水管选择机械提水，进水口用塑料网拦住，田底改造成向排水口倾斜，方便排水及捕捞。

    二、种植茭白

    1.施基肥 2月中下旬，按每亩500～600千克向田内施发酵有机肥，翻耕田块肥土。

    2.茭白苗栽植 3月中下旬以行距1米、株距0.5米栽植茭白苗，栽培密度为每亩800～1000株。

    三、放养泥鳅

    1.消毒 鳅苗放养10～15天前用生石灰或漂白粉兑水泼洒，消毒水体。

    2.苗种放养 4月底5月初，选择晴好天气，挑选规格为7～10厘米、体质健壮、无病无伤鳅苗放养，放养密度为每亩80～100千克，放养前用3%～5%食盐水浸泡5～10分钟消毒。

    四、种养管理

    1.茭白栽培管理 茭白种植水位从前期的3～5厘米，随茭白的长高，逐步提升至20～25厘米，水位控制在不淹过茭白眼。肥料则在4月中旬每亩施30～40千克复合肥追肥，后期则以泥鳅的残饵及粪便作为茭白的肥料，视茭白生长情况，不足时再施一次发酵有机肥追肥。茭白病虫害防治一般以调节水位控制，若用药则选用高效低毒杀菌剂，整个种植过程中严防螟虫害暴发。

    2. 泥鳅养殖管理 泥鳅水位控

    制同茭白相协调，养殖前期根据水色逐渐加水，后期视水质情况，可少量换水，换水不宜大排大灌。7－9月份，视水质情况，可每半个月以生石灰化浆后全池泼洒，改良水质。泥鳅投喂饵料可选用人工配合饲料或畜禽下脚料、杂鱼肉、蛆虫等动物性饲料，以及豆渣、米糠、麸皮等植物性饲料，投饲应视摄食情况、天气、水质灵活掌握，上下午各喂 1 次，日投饲量为泥鳅体重的 5%～10%，遇高温、台风、暴雨等极端恶劣天气可少投或不投。当年未起捕上市的泥鳅到冬季要增加田中水深度，并可在鳅沟中投施发酵畜禽粪便等，提高水温，促使泥鳅安全越冬。

    泥鳅茭白种养结合其方法简单，而且对两者生长非常有益，具有很好的市场前景，以上是详细的泥鳅茭白生态种养田间管理技术，大家赶紧了解一下吧。