现在城市里的饭馆，很多人会点的一道菜就是芋头蒸排骨，芋头因其粉糯、微甜的口感非常受人喜爱，很肉搭配在一起，更能突出鲜味。下面一起学习一下芋头的高产管理要点。

  一、环境要求

  芋头喜欢高温和湿度大的种植环境，最高温度不能不宜超过三十二摄氏度，晚上最低不要低于十八摄氏度，湿度不要高于百分之八十五，在百分之六十五到八十五之间最佳。

  二、光照要求

  大多数菜农总是把湿度大的问题就认为喜欢湿的就不喜光，但事实上不上好的这样的，芋头虽然喜欢高温潮湿，但是还是喜欢光照的，不过光照不宜过强，正午的时候要用遮阳网挡一下，球茎形成的时候不宜光照时间过长，一定要注意对光照的把控。

  三、品种选择

  芋头的品种也影响产量，其中红芽芋和白芽芋的产量都差不多在每一亩地一千五百公斤左右，但是红芽芋的皮较厚，淀粉含量多。生长期大概在七个月左右。白芽芋则肉质就比红芽芋的细腻的多，口感也较好，生长期没那么长，并且还好储存。

  就产量来说，这两种芋头都不如九头芋的产量高，九头芋一亩地最少能产三千公斤的芋头，不过生长期是长了一些，有八个月那么长时间，一般都是过完年开春播种，等童年的年末采收。

  四、土壤要求

  栽培芋头的时候要注意了，芋头对土壤要求较高，喜欢肥沃且保肥保水的沙壤土，还不能连续播种芋头，如果连做很容易第二年或者第三年爆发土传病，影响芋头的品种和产量。整地施肥也是播种芋头，保证产量的一个关键环节，翻耕土地的时候尽量深翻，让土壤变得越松软越好。

  其次播种的栽培的时候还要注意问题，那就是早春播种对温度的把控，为了不让芋头生长期长的品种采收前不被霜冻影响，最好过了春节就早点播种好。

  五、水肥管理

  芋头喜湿喜肥，要想高产芋头必须要多灌水多施肥，特别是芋头球茎形成的阶段，需要大量的水分来膨大球茎。农民朋友一定要多观察，看地里干了就赶紧浇地，每次施肥完了记得培土

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