我国市场上对肉鸡和蛋鸡的需求量大且养殖肉规模庞大，不少养殖户在养殖过程中会遇到鸡饲料霉变的问题，鸡饲料霉变后不能继续给鸡食用，否则会导致鸡生病或死亡将给养殖户造成严重的经济损失，若是将霉变后的鸡饲料扔了又会给养殖户造成经济损失，那么如何防除鸡饲料霉变呢？

   一、鸡饲料霉变的危害 

   在我国鸡是人们饲养最为普遍的一种家禽，在养鸡的过程中,为了使其能够健康成长需要喂食具有一定营养价值的饲料。饲料是鸡日常养殖中主要的粮食来源，一旦饲料发生霉变则会带来巨大的危害。

   1、对小鸡的危害

   霉变后的饲料会生成霉菌毒素，若是鸡食用了霉变的饲料则会引起中毒。小鸡食用霉变的饲料大约在3-5天左右就会出现食欲不振，个别抵抗力偏弱的小鸡则会出现挑食、厌食的情况，小鸡中毒后饲料槽内所剩的饲料量相对较多且鸡群中会出现互啄，中毒的鸡精神萎靡不振、行动迟缓无力、鸡冠呈现苍白、所排的粪便以白色或白绿色的稀水状为主，甚至有些粪便中带有黏稠状的液体，中毒的小鸡体重下降、身体的机能开始渐渐衰退、在5-7天左右则开始出现死亡。如果小鸡食用了过量的霉变饲料会导致严重中毒，这些小鸡可能会发生急性死亡一般很难进行救治。 

   2、对饲料的危害

   霉变后的饲料营养价值会大幅度降低，霉菌的繁殖需要大量的营养，而饲料中的各种物质恰好可以为霉菌提供养分，在这一过程中饲料大约会损失总量的10-20%左右，当饲料遭受霉菌污染之后原本的味道会发生改变并伴随出现异味，饲料的适口性会随之降低因此部分鸡会表现出拒绝进食的情况。 

   3、对母鸡的危害

   母鸡食用霉变的饲料后产蛋率会大幅度下降，不仅如此软壳蛋会增多，在霉菌毒素的刺激下母鸡的输卵管会逐渐变细、出现水肿、卵巢开始萎缩、严重时会造成绝产，如果母鸡在孵化中的胚胎多数都会死亡。

    二、鸡饲料霉变的防除措施 

    1、预防饲料霉变的措施

    (1) 控制水分。研究发现饲料中的水分含量超限是导致霉菌毒素生长的主要原因之一，为预防饲料霉变必须所含水分进行严格控制。玉米是饲料的主要原料因此水分含量不超过14%；如果饲料中掺加谷糠类原料则水分应当不超过13%；鱼粉和骨粉的水分含量应当不超过12%，菜籽饼、豆粕的水分含量不应超过12.5%。 

    (2) 加强饲料加工设备及存储仓库的检查。对饲料进行加工时个别结块的原料可能会残留在加工设备的角落，由于结块的原料容易产生霉变，如果未能及时发现，加工时会使新制的饲料遭受霉菌感染，为避免此类问题的发生应当加强对饲料加工设备的检查，将结块和已经发生霉变的原料从设备中清除出去并确保设备内部的清洁防止感染的情况发生。如果仓库的环境阴暗、潮湿则会增大原料霉变的可能性。所以要使存储原料的仓库保持良好的通风和干燥性，可在仓库的地面上加铺一层厚度足够的仓板，堆放原料时要与库房四周的墙体保持一定的距离，同时应对仓库进行定期消毒和除尘并缩短备料的存储时间，每隔1-3天左右进行1次饲料加工能有效预防饲料霉变的情况发生。

    (3) 使用防霉剂。防霉剂对于预防饲料霉变非常有效，常用的防霉剂有以下几种:有机酸类防霉剂、有机酸盐类防霉剂和复合防霉剂。复合防霉剂的防霉变效果较好因为它是由两种或以上的防霉剂按一定的比例配制而成，其用量较少、使用方便、广谱抗菌。 

    2、去除饲料霉菌的措施 

    当饲料发生霉变之后霉菌会随之出现，如果将霉变的饲料弃之不用会给养殖者带来一定的经济损失。霉变严重的饲料营养成分大量流失所以去除霉菌也没有太高的食用价值，而对于中度和轻度霉变的饲料可采取如下措施去除霉菌: 

    (1) 机械去毒。可采用机械挑选技术或是振动筛过滤装置，将发生霉变的部分挑选去除，由此可使饲料原料中的霉菌毒素含量大幅度降低。 

    (2) 混合稀释。实践表明杀灭霉菌后的饲料当中仍然会残留少量的霉菌毒素，若是直接喂食则可能使体质较弱的鸡只染病。此时可将灭菌后的饲料与未污染的饲料按照一定的比例进行混合，由此可使饲料中霉菌毒素的含量低于饲料卫生标准的限值。需要注意的是混合后的饲料应当尽快使用以免二次发生霉变。 

    (3) 理化脱毒。可以使用物理和化学的方法对霉菌毒素进行脱除。常用的物理脱毒法有水洗、高温高压、曝晒等；常见的化学脱毒法有氧化剂。上述方法中曝晒法是最为简单且有效的一种，并且不会增大养殖成本推荐使用。

     鸡饲料霉变后需要养殖户引起重视，首先应当采取科学的方法预防饲料霉变，其次当饲料发生霉变以后要采取有效措施进行去除。总而言之就是要尽最大的努力减少养殖户自身的损失。