冬季（11月—翌年1月）是猕猴桃树体养分积累贮藏后期和树体休眠期。在管理上应做好以下工作：首先是肥水管理，确保树体休眠前充分吸收营养；其次是注重整形修剪，培养合理树形；三是重视病虫害防治。

一、水分管理

就是将果园和树体的含水量控制在最适量，猕猴桃的根系属于肉质根，对土壤水分的要求比较敏感，对水分的要求是：喜湿润、怕干旱和怕水涝。针对我县降水特点，要求果园内的厢沟和围沟一定要通畅，达到雨过园干。根据土层深浅决定开沟深浅。土层厚和土壤黏重的果园开沟要深，一般要求厢沟深1250px以上、宽1000px，围沟深度达2000px左右，宽1250px，土层浅的果园厢沟可适当降低深度。在遇暴雨时水面 应低于围沟500px以下，并保持厢沟、围沟与外界排水沟相连相通。

施肥管理

基肥施肥时间一般在10月底至11月，以有机肥为主，施肥总量占全年施肥总量50-60％。施肥方法：可采用条状沟或放射沟施肥，深度一般为500px，宽度250px，将沟挖好后，先用一半的土与肥混匀，并覆土。也可采用全园撒施翻土。并根据果园年限不同，分别按以下要求施用：

一年生苗施肥量及种类：每亩施用有机肥500kg、腐熟油枯100kg、复合肥40kg、硼肥0.5kg、过磷酸钙40kg。

二、三年生苗施肥量及种类：每亩施用有机肥800kg、腐熟油枯200kg、复合肥40kg、硼肥1kg、过磷酸钙40kg。

结果树施肥量及种类：每亩施用有机肥1000kg、腐熟油枯200kg、复合肥40kg、硼肥1kg、过磷酸钙40kg

二、冬季修剪

1、修剪时期：12月10日以后。

2、树形：“一主干，二主蔓，主蔓上直接着生结果母枝”的羽状树形。

3、修剪方法：

(1)回缩：主要是将结过果的结果母枝先端衰弱部分剪去。

(2)短截：将一年生枝在一定部位剪截。

(3)疏除：指将枝蔓从基部剪去。为了不影响母枝的生长，一般稍留一段疏除。

4、修剪主要考虑的问题：

（1）结果母枝选留：包括留芽多少（下剪部位）、枝条种类等。

（2）更新修剪：包括留芽多少（下剪部位）、剪口枝条种类等

5、修剪常见的误区：

（1）不留更新枝：只采用疏和截两种修剪方法，只留结果母枝，不留更新枝；

其后果：只有结果，没有辅养，根系发育差，树体积累少，增粗慢，病多。

正确做法：每年留约一半更新枝，使辅养树体。采用回缩修剪，更新枝条。可留2芽，也可回缩至2道铁丝内。剪口留有根枝。根枝为短枝，不打头，留大顶芽；根枝较旺，再行短截。

（2）只留强旺枝作结果母枝；

其后果：强旺枝萌芽率低、有的果枝率低，易受冻，易罹溃疡病。

正确做法：老中青三结合。以中庸枝为主，约1/3结果母枝可利用结果枝连续结果方法选留。即在强旺结果枝最上果柄前留几芽剪截，使其连续结果。

（3）只在饱满芽处短截；

其后果：加强了剪口下饱满芽的顶端优势，减少根部营养获得，降低萌芽率。不利于稳定树势，根系发育受限。留果过多情况下，出现早衰。

正确做法：在有利条件下，尽量放长，在顶端次饱满芽处短截。架面小情况下，可以圈回至枝稀处绑缚，占领空间。

总的原则：成龄树要培养中庸树势。

6、不规范树形改造

（1）单主干、多主蔓:留枝太多，主次不分，影响树形养成.

克服办法：疏除（或结果后疏除）多余枝蔓

（2）分叉太低，漏斗形树形

克服办法：将主蔓反向延伸绑缚，使主干与主蔓垂直，结果母枝从主蔓基部发生，不产生空心，不浪费阳光。

（3）多主干上架

选择合适枝蔓作为主干、主蔓，可以是一主干，二主蔓，也可以是二主干，二主蔓。其余疏除。

剪锯口涂抹创可贴，促进伤口的愈合，阻止细菌的入侵，预防溃疡病

三、病虫害防治

冬季对病虫防治非常关键。消灭多种越冬病菌孢子和虫卵，会很大程度地降低来年病虫发生的几率。其防治措施主要有：

（1）刮除翘壳：可将很多病虫越冬的场所进行消灭，即先用刀刮翘树上的粗壳，随后将刮下的粗皮老壳连同病虫烧毁。

（2）清园：将地下的所有枯枝落叶、杂草进行收集烧毁，减少病虫越冬基数。

（3）喷封园药：修剪、清园后要用溃腐灵+有机硅进行全面喷雾，喷雾方法：一是喷雾均匀，进行洗澡式地喷雾，二是不仅树干、枝蔓上进行喷雾，而且对地面也要喷雾，才能收到良好的防治效果。

（4）树体涂干：溃腐灵500ml+有机硅5克兑水30-60斤，二者混合后涂刷枝干，重点在主干（包括嫁接口等全部职工）、主蔓、分叉口、结果母枝基部15 厘米处

四、防冻

1、生长后期：

（1）缓和生长势：促进多数枝条封顶。采用树干环割、环剥，绞縊等措施，缓和生长势；对嫩梢顶尖进行捏尖，轻摘心，剪截等，促进枝条成熟，增强抗冻能力；

（2）8月以后，土壤不再施用氮肥。结合喷药防治病虫害，架面喷布钙肥、氨基酸、黄腐酸、海藻素、生命素、钾肥、磷酸二氢钾、壳聚糖等叶面肥，同时加入芸苔素、碧护等。

2、采果后，及时回缩过密处结过果的结果母枝先端衰弱部分，腾开架面空间，将预留枝分布均匀并绑缚，拉平旺长枝。使枝枝见光，增加有效光合面积，提高光合作用效能，增加有机营养积累。

3、10月中旬开始，施入充足有机肥。

4、落叶后，结合预防溃疡病，架面喷雾溃腐灵+有机硅+沃丰素，用于杀菌及营养复壮。

（1）树干裹缠

修剪后，对地面以上60厘米内树干，及时用报纸、纸板、蛇皮袋等，缠裹树干；或用玉米秸秆等包裹捆扎。还可用厚塑料膜卷成筒，用订书钉钉成圆筒，在袋中塞入土、灰、麦秸、锯末，或它们的混合物。

（2）树干涂抹防冻剂

对主干涂抹5%黄腐酸钾或黄腐酸钙、氨基酸钙、氯化钙等。次春对冻害造成的裂口涂抹拂蓝克。

（3）根颈培土

秋季对定植后不久的幼树进行根颈培土，保护根颈不受冻害。次春2月中下旬分次刨开壅土。

5、防晚霜冻：春季萌芽后，叶面喷施钙肥、或磷酸二氢钾、或黄腐酸、或生命素、或壳聚糖等加芸苔素内酯。预报有晚霜冻前果园浇水、熏烟、放置烟雾发生器，树体喷布CaCL2、防冻剂、水等。 2月中下旬，对进行树干涂白。