花椒在我国不少地区均有栽培，花椒更是一味常用的调味料，可去湿气。今天小编要为大家主要讲讲干旱地区花椒的栽培技术要点。

1 建园
1.1园地选择 ??

一般在丘陵山地上应选择25°以下的缓坡地段建园,山川平地上应选择地势略高,通风透光的地段建园,应避开容易集积冷空气的低凹地、槽形地和山口,以免花、幼果和枝干遭受冻害。总之,椒园应建在地势较高、通风向阳、土层较厚的平缓地段。海拔2 200m以上地区不宜栽植花椒。  ??

1.2品种选择及搭配

天水市干旱区推广栽培的花椒品种应以大红袍、油椒、豆椒、秦选1号等为主。根据不同立地条件确定品种,适地适树。  ??

花椒属自花结实树种,不强调配置授粉品种,面积较大的椒园,应考虑不同成熟期品种的搭配,避免品种单一,成熟时间集中,难以适时采收,影响果实品质。各品种成熟的先后顺序为小红椒、白沙椒、大红袍、秦选1号、大红椒、豆椒,前后2个品种成熟期间隔10d左右。?

花椒水平根系发达,需要较大的营养面积。根据群众经验,栽植花椒,宜稀不宜稠。稀植的椒树冠幅大,果实多,寿命长;稠植树体矮小,果实较少,寿命也短。速生丰产椒园要适当密植;椒粮间作的密度要小,间作的花椒园株行距为4m×5m,即每667m2栽植33株,成片花椒园和荒山河谷等纯林株行距为(2~3)m×4m,即每667m2栽植56~83株。

2.2栽植时期  ??

干旱山区宜秋季栽植,春季栽植成活率较差,雨季栽植居中。秋栽其成活率是春栽成活率的2倍。秋季栽植,以落叶后至土壤结冻前越早越好,春季栽植在土壤解冻后至苗木萌芽前,宜早不宜迟。  ??

2.3苗木选择  ??

选纯正的一级苗,要求苗高70cm以上,地径0.80cm以上,苗木生长健壮,顶芽饱满,根系发达,无机械损伤。有条件的地区应尽量选择容器苗栽植,可以有效提高苗木成活率。  ??

2.4苗木出圃  ??

栽植前一天起苗,秋季栽植的在落叶前或落叶后起苗,春季栽植的在芽开始萌动时起苗,雨季栽植的随起随栽。起苗后如不能立即栽植,则需要假植。

2.5栽植技术  ??

栽前要将苗木根系在水中浸泡一段时间,使根系吸收水分,最好加入APT生根粉、丁酸等生根剂,以利于产生新根。雨季带叶栽植,栽前要剪除部分嫩枝叶,带土,以提高成活率。 ??

2.6栽后管理  ??

栽植成活后的幼树追肥不宜太早,应在6月中旬结合灌水或降雨追施少量氮肥,或进行叶面追肥,防止追肥过多过早引起焦梢,甚至死亡。从9月上旬开始叶面喷施0.50%的磷酸二氢钾,每隔15d喷1次,连续喷3次。

2.7间作

在花椒行间或空隙地栽种大豆、洋芋、蔬菜、瓜类等作物,发挥根瘤菌改良土壤的作用,增加单位面积产量。小麦、玉米、高粱等作物须根多,争水争肥,不宜选作间作作物。  ?

3 管理技术

3.1树体包裹防寒,防止受冻抽条 ??

落叶后在树干基部培土堆,上部用草把捆绑,外用塑料布包扎,防止枝条受冻、抽条。

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3.2整形修剪,促使花芽形成 ??

整形修剪应使各级主、侧枝布局合理,结构理想,各类枝条密而不挤,树冠控制在一定范围内,便于采收和管理。培养结果枝组常采用先截后放、先放后缩、连截再缩等方法。  ??

辅养枝在不影响光照的情况下,可适当保留,拉至50°平斜生状态,并及时摘心,促进发芽分化。根据空间大小配置和培养结果枝组。9月中下旬对全树仍不能停止生长的所有新梢进行摘心,使其停长。  ??

3.3灌水追肥,促使花芽形成

秸秆覆盖树盘保墒,雨季引集流灌,同时要注意大、暴雨后树盘排水,以免引起椒树死亡。  ??

肥料应深翻到树冠投影外围45cm左右深的土层中。初果期树年株施农家肥5~10kg,盛果期树年株施农家肥25~45kg。萌芽前株施0.30~0.50kg尿素和0.50~1kg磷酸二铵或1.20kg过磷酸钙;开花后株施0.50~1kg尿素或硝铵。  ??

3.4疏花疏果

同一主、侧枝上,如前后长势差异较大时,疏除量应有所不同。对强旺的主、侧枝和枝组少疏或不疏,以缓和长势;长势弱的主、侧枝和枝组应多疏。  ??

4 防治病虫害

①落叶后结合冬剪及时刮除老翘皮,清理园地的落叶、病枝等,集中烧毁;

②树体喷布45~70倍的索利巴尔液或5波美度的石硫合剂溶液,春季芽体膨大时,再均匀喷施1次。  ??

4.2生长期防治措施  ??

①春季萌芽后,利用黑光灯诱杀金龟子等趋光性越冬成虫;

②强健树势,提高树体抗病能力;

③合理修剪,保持树冠及园地的通透性;

④利用天敌防治害虫;

⑤病虫危害较重时,及时喷布农药防治。

以上就是干旱地区花椒栽培技术的全部内容，如果你所在的环境也属于这一种，可以多多参考此篇技术！