油茶是原产桂北地区的乡土树种，是著名的木本油料植物。其主产品－茶油内含丰富的不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸和维生素 Ｅ等，长期食用对高血压、心脏病等心脑血管疾病具有良好的食疗作用。副产品如茶枯饼、茶籽壳等，经过加工成为化工、制染、造纸、农药等领域的原材料。油茶具有一次种植，多年收益的效果，经测算种植油茶的单位面积效益明显高于种植松杉、甘蔗等农林作物。
在山区发展油茶产业，不仅可以加强国家粮油安全，而且能提高林农的收入，加快贫困地区经济发展。但是目前油茶发展仍有许多难点，如种苗良莠不齐、传统栽培技术粗放、技术服务不到位等。资源县处于油茶南北分界线，品种选择十分重要，如果因品种选择不当而造成产量低、品质差、经济效益低下，就会严重挫伤林农的积极性。为此，开展了“资源县油茶新品种引进与高效栽培示范”项目研究，并整理相应成果技术，以供参考。
1 资源县气候条件及对油茶生长的影响
资源县地处东经 １１０°１６．６ ’ ～１１０°５５．２ ’、北纬 ２５°４６ ’ ～２６°２０．４ ’之间，平均海拔 ８００ｍ ；属亚热带季风湿润气候区，热量丰富、雨水丰沛、雨量集中的气候特点；年均气温１６．４℃ ，最低月平均温度 ５．８ ℃，最高月平均温度 ２６．４℃ ，极端最高温 ４１℃ 、最低温 －５℃ ；雨量充沛，年均降雨量 １７６１．１ｍｍ ；年均日照数为 １４０７．６ｈ ，年均无霜期为２８０ｄ 。
土壤以红壤 、黄壤为主，ｐＨ 值４．５～６．５之间，土层深厚，有机质含量较高，自然肥力较强，适合油茶生长。比对油茶生长发育特性，资源县略有不足的地方包括日照不足，夏季雨季集中，高温高湿容易感染病害；秋冬季持续干旱、日照偏少、气温偏冷，影响开花结实。
2 资源油茶栽培现状
资源县油茶种植保存面积 ２６７．０ｈｍ２ ，年产茶籽３．０万ｋｇ ，茶油约０．６万ｋｇ ；栽培品种以小果油茶和普通油茶为主，目前大多数现有林分已进入衰退期，产量普遍偏低，其中亩产茶油 ２０ｋｇ 以下的约占 ８０．０％ ；亩产 ２０～３０ｋｇ 的约占 １８．０％ ；亩产 ３０ｋｇ 以上的不足２％ ，经济效益差，不断出现砍伐油茶发展水果、用材林等种植，使油茶保存面积下降。
造成这种现象的主要原因是： ① 品种良莠不齐，良种很少；② 加工水平落后，出油率低； ③ 栽培管理粗放，产量偏低。
3 资源油茶品种选择
3.1油茶的生长发育特性
3.1.1根系生长特性
油茶新根生长每年有两个生长高峰，第一个高峰在４ 月份（春梢停止生长前），第二个高峰在９月份（果实停止生长前）；高温干旱等都会抑制根系的生长。成年主根可深入２～３ｍ ；吸收根主要分布在５～３０ｃｍ ，以树冠投影处为主。
3.1.2新梢生长特性
油茶幼树可发出春梢、夏梢和秋梢，进入盛果期后，一般只抽发春梢，新梢的数量和质量极大的影响着果实的产量。
3.1.3开花结实特性
油茶为两性虫媒异花授粉树种，花芽分化从５月份春梢停止生长开始，花期在 １０～１２ 月，果实于次年 １１月上旬成熟。
油茶以采果为目的，要获得连年高产稳产，必须选择一个适合的生长环境才能达到目的。对照油茶相关特性，资源县油茶种植应该选择在海拔 ８００ｍ 以下，坡度３５°以下的低山丘陵地带，土层１ｍ 以上，土壤ｐＨ 值５～７ 之间的红壤、黄红壤，忌粘性土。
3.2可供选择的良种
良种是实现油茶高产、优质、高效的物质基础。油茶育种经过５０多年的选择、改良，积累了丰富的良种资源，全国先后选育出一大批优良品种，主要有广西林科院选育的岑软系列、桂无系列和桂普系列；湖南省林科院选育的湘林系列：中国林科院亚林所选育的亚林系列和长林系列；江西省林科院选育的等等，这些良种资源都具有早实、丰产、稳产、含油率高、抗性强等优点，亩产茶油均可达 ５０ｋｇ 以上，这些油茶良种为资源县油茶栽培提供了良好的选择条件。
3.3资源县油茶品种筛选
3适生区筛选
根据油茶生长所需条件（指标以海拔、坡度、年均温度、 ≥１０℃ 的活动积温），结合资源县山区气候特点、小气候条件，初步制定资源县油茶造林适宜区参考标准如表１ 。
表１ 资源县油茶适宜种植地参考标准
照此标准，资源县海拔高于８００ｍ 以上地段外，均可发展油茶，但最好还是在 ６００ ｍ 以下、地势稍缓的区域。
3.3.2品种筛选
以上可供选择的良种，是各省（区）各自选出的，有一定的局限性，资源县处于南北油茶的分界线，必须因地制宜的有所选择。从 ２０１０～２０１５ 年引进 ３０ 个油茶
优良无性系开展对比试验，对其生长量、单位面积产量、油脂含量、抗寒能力等进行了测评，综合表现较好的有：长林 ３ 号、长林 ４ 号、长林 ２７ 号、长林 ４０ 号、长林 ５３号、湘林１０４ 、湘林 ＸＬＣ１５ 、湘林 ＸＬＪ１４等８个品系。
4 资源县良种油茶栽培关键技术
4.1造林地选择
根据实际情况，选择在海拔 ８００ｍ 以下、阳坡或半阳坡，坡位在中下部，坡度在 ４０° 以下；避开冬季有西北风和北风侵害的地段；土壤 ｐＨ 值在 ５．５～６．５ 之间，肥沃、疏松的黄壤或红黄壤；土层厚度 ｌｍ 以上，若能在１．５ｍ以上最佳。
4.2林地清理
造林地必须在种植前的秋冬清理所有杂灌木、杂草，并运出场地。通过部分人为措施创造一些有利的环境条件，如在北面和西北面保留部分高大乔木或栽植防风林等。
4.3整地
在山地条件下的整地必须注意水土保持，因而要根据坡度情况采用不同的整地方式。
4.3.1全垦整地
坡度 ＜２０° ，选择全垦整地，挖垦的方向采用自下而上，深度一般２５～３０ｃｍ 。为防止水土流失，全垦后沿等高线每隔１０～１５ｍ 开一条排水沟。
4.3.2 带状整地
坡度在２０～３０°的地方选择带状整地，带状整地还可分为水平阶梯整地、沿坡带状整地两种。
（１ ）水平阶梯整地：水平阶梯整地是选择在土层很深厚的山坡上修建，阶梯间距３ｍ 左右。该法用工较多，但能一劳永逸，保水、保土、保肥很好的整地方法。
（２ ）沿坡带状整地：挖垦的方法与全垦相同，只是每隔一定距离挖垦带和不垦带相间。完成整地后，沿等高线挖定植坑，定植密度需根据坡度、坡向等实际情况来定，一般株行距在 ２．５～３．０ｍ 之间，株数控制在 ７０～１１０株／亩。
（３ ）挖定植坑。应在造林前 ２ 个月完成。按 ６０ｃｍ×６０ｃｍ×５０ｃｍ 的规格挖取，挖坑时表土和心土分开堆放，回填时先填三分之一表土到坑底后，将其余表土
与土杂肥或有机肥混合回填至平地面，心土堆在坑面至高于地面；在造林前 １０～１５ｄ 每个坑放钙镁磷肥 ０．５ｋｇ与心土充分拌匀，然后垒高１０ｃｍ 左右备用。
4.4造林苗木选择
4.4.1良种壮苗
必须采用适合当地栽培的优良无性系品种，最好选择定点苗圃生产、苗木来源清楚的轻基质营养杯容器苗。并且苗木健壮、根系发达、无病虫害的 ２ 年生嫁接苗，苗高２５ｃｍ 、地径０．３ｃｍ 以上。
4.4.2混系造林
油茶为异花授粉的树种，同一无性系植株间的授粉率很低，为满足授粉需要，须选择花期和果实成熟期一致多个无性系 （ ５ 个 以 上）混合配置，以便于授粉和采摘。
4.5造林时间
定植时间选择在２～３月份雨季前的阴天造林。做到种植深度要适宜，埋土深度不能高于嫁接口、不能露根，植株根系舒展。目前使用的无纺布轻基质营养袋苗造林不需脱袋，方便快捷。栽苗时一定要做到栽紧踏实。在栽植后要用松土将基部堆成馒头状，防止松土沉陷。栽苗时还要将多个无性系打乱顺序栽植或进行间隔栽植，这样有利于授粉。
4.6幼林管理
4.6.1抚育
造林后，每年抚育 ２～３ 次。第一次抚育在 ２～３ 月份；第二次抚育在５～６月份；第三次抚育在８～９月份；冬季进行林间深垦。
4.6.2施肥
结合幼林抚育进行施肥， ２～３月份春施高氮复合肥 ０．２ｋｇ ／株， ５～６ 月份夏施氮磷复合肥 ０．２ｋｇ ／株， ８～９月份施磷钾复合肥０．２ｋｇ／株，冬季结合深垦施基肥。施肥的方法采用沿树冠投影外缘，挖环状断沟施肥，以后逐年更换位置。
4.6.3修剪整形
修剪时间以当年１１月份至次年 ２ 月份为好，定植后在 ５０ｃｍ 左右定干；第二年保留 ３～４ 个强壮、方向均匀的分枝作为主枝；第 ３～４ 年，在继续培养主枝，同时将其上的强壮春梢培养为均匀分布的二级侧枝群。前３年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
4.6.4间种
利用油茶林地间隙种植油用牡丹、中药材等矮杆作物，以耕代抚，间种作物距树蔸的距离需在５０ｃｍ以上；冬季结合深垦种植绿肥进行土壤改良。
4.6.5抗旱
全县普遍有秋旱影响生长的现象，会影响开花结实；每年将收获作物的枝叶、绿肥以及抚育铲除的杂草（或稻草）等用于树盘覆盖，可增加林地保水保肥的能力。
4.6.6病虫害防治
（１ ）油茶病害主要有炭疽病、软腐病，危害时引起油茶大量落叶，严重可导致整株死亡；只需根据病害发生的特点，定期喷洒 ０．５％ 波尔多液等混合液，一般在春季新梢生长时喷 １ 次，发病严重期每 １５ｄ 喷 １ 次即可。
（２ ）虫害主要有油茶毒蛾、油茶尺蛾，以幼虫取食叶片，严重时可将树叶吃光，甚至树势衰弱难以恢复。选择在幼虫３龄以前，用 ９０％ 敌敌畏 ８００－１０００ 倍液，或７５％ 辛硫磷 ２０００ 倍液等，均有良好的杀虫效果。
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