食用菌软腐病的防治方法

食用菌软腐病发病时,菇床上出现白色菌丝,并迅速蔓延,若不及时控制,可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下,可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝,后期白色菌丝变为水红色。蘑菇在整个发育期都会受到这种病菌的浸染,被浸染的子实体逐渐变为褐色直至腐烂。

发生特点软腐病菌广泛存在于土壤中,在覆土或菇体表面形成菌落,并在短期内产生孢子,这些孢子借助气流、喷水时溅起的水滴及菇体渗出的汁液进行传播。在覆土过湿及低温的情况下易发生此病。这种病在菇房经常是小面积发生,很少大面积流行。

防治方法

(一)覆土消毒。

(二)该病局部发生时应减少在菇床喷水的次数,加强菇房通风,降低湿度。在患病部位喷2%~5%的甲醛溶液或甲基托布津500倍液进行防治,也可撒生石灰粉进行防治。