避雨设施栽培是近期才出现的新的栽培方式，其优点是极大提高了葡萄品质 ，降低葡萄病害的发生率。那么它要怎么栽呢？下面小编就详细的为大家说说早熟葡萄瑞都红玉“改良 H 型”避雨栽培技巧，感兴趣的亲们可以借鉴。

    1．1 栽培管理

    1．1．1 栽植方式。为解决通风差、透光差、操作难等问题，建议采用“改良 H 形”栽培模式。栽培模式的行距以 5．5 ～6．0 m 为宜，初始株距2．0 m，逐年间伐后株距以4．0～8．0 m 为宜。“改良 H 型”整形要点如下，定植苗发芽后，选留 1 个新梢，立竹竿垂直牵引，待新梢高度在 1．8 m 时，摘心培养双臂，1．8 m 以下的所有副梢留 1 片叶摘心，有利于植株增粗。双臂生长至 1．5～1．6 m 时分别摘心，摘心后各培养 2 条结果主蔓，结果主蔓的位置距离地面 1．2～1．5 m。传统的“H 型”为水平棚架叶幕，而“改良 H 型”为“V”字型叶幕，架面拉低后更有利于操作。

    定植后第 1 年，冬季修剪要结合刻芽保证萌芽整齐、无空膛。刻芽技术如下:主蔓最前端 2～3 芽不刻，其余在芽前方 1 cm 处用钢锯条刻伤至木质部。春季葡萄萌芽后 10～15 d及时抹芽和定枝，一般每隔 20 cm 保留 1 个健壮的结果枝，其余抹除。花序以上保留 8 片叶摘心，其余副梢留 1 片叶反复摘心。

    1．1．2 水肥管理。采用滴灌供水系统，距定植行植株中心两侧 30 cm 处各安放滴管带。对于非连栋避雨，行间挖好排水沟，沟内铺设塑料薄膜以保证雨水集中排放的同时能使雨水不渗入棚内，从而保证土壤含水量完全可控，减少裂果发生。滴灌供水条件下，土壤的湿度变化较缓和。可根据不同的土壤保水能力、蒸散强度和生长期需水规律，控制滴灌次数和滴灌量。通常萌芽—果实膨大期要保证土壤适宜的含水量，特别是由于生长季初期和果实膨大期的需水量大，因此供水深度应达到主要根系分布层(40～60 cm)，果实膨大期忌土壤干湿变化剧烈。从果实转色期开始，适当减少滴灌量和次数，保持土壤含水量 60%左右为宜，以加快转色和品质形成，同时可防止裂果。

    为保证树体当年成形和翌年的有效产量，应用“改良 H形”栽培模式时，当年定植后肥水要求供应充足，土壤肥力好的地块有利于培养健壮植株。于葡萄萌芽后每 7～10 d 结合滴灌追施水溶性复合肥，直到 8 月下旬结束。进入盛果期的葡萄植株萌芽前结合浇水施入尿素或复合肥 300 kg/hm 2 左右;花前、花后叶面喷施 0．2%～0．3%磷酸二氢钾、微量元素肥料等;果实采收后应及时补充肥料，保障树体生长和花芽分化。可于果实采收后，或 9—10 月施入腐熟的有机肥15 000 kg/hm 2 。瑞都红玉在果实膨大期对肥料较为敏感，适当追施 1～2 次水溶性复合肥以增大果粒。

    1．1．3 土壤管理。种植行内覆盖园艺地布，以减缓土壤湿度剧烈变化 。果实采收后挖深沟施入有机肥。连栋避雨棚行间可生草;非连栋避雨棚行间挖排水沟，利于雨水排除。一般选在土壤通透性能强的砂壤土、壤土上栽植葡萄，或挖定植沟改土栽植，以利于控制土壤湿度和肥力，更利于提高葡萄品质。

    1．1．4 病虫害防控。病虫害防治贯彻“以防为主、综合防治”的原则。为减少病害的发生，园区一定要保持良好的通风透光，避免过量施用氮肥，合理负载。避雨栽培条件下，主要防治目标是白粉病和灰霉病，同时注意绿盲蝽、蓟马、叶蝉等虫害。主要病害防治措施如下:①结合冬季修剪清园，病枝、病叶、病果等病残体和杂草集中焚烧。②葡萄萌芽前刮除老树翘皮;全园喷 1 次 3～5° Be 石硫合剂。③重视夏季管理，使果园通风透光，避免过量施用氮肥，合理负载。④白粉病防治:葡萄开花至幼果期，可用 40%氟硅唑乳油 8 000 倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液，或 60%多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液，或 40%多·硫悬浮剂 600 倍液+15%三唑酮 2 000 倍液，或 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1 500 倍液，或25%阿米西达悬浮剂 1 500 倍液。⑤灰霉病防治:花序分离期—开花前是防治灰霉病的重要时期，可用 50%多霉威 1 000倍液，或40%嘧霉胺1 000 倍液，或78%的科博800 倍液 + 40%嘧霉胺 1 000 倍液。花后—封穗前可用 50%多霉威 1 000 倍液，或40%嘧霉胺1 000 倍液，或50%的科博1 200 倍液。

    1．1．5 花果管理。花果管理技术主要为花序、果穗整形和套袋。花序整形分 2 次进行。第 1 次在花序展开之后，根据负载量状况及时疏除过多和弱小的花序，由于瑞都红玉的成花良好、花序量较大，建议每个新梢只留 1 穗果。第 2 次在花序分离—开花前对花序进行修整，掐除歧肩穗，摘除上部 2～3 个副穗。果穗整理在生理落果后进行，清除果穗上的病、残、畸形果使果实数量减少，以增加果粒重量，保证单穗重在500 g 左右，每穗粒数在 60～70 粒。

套袋前先喷 1 次杀菌剂防治白粉病和灰霉病，如“40%氟硅唑”“40%嘧霉胺”等广谱性杀菌剂。待药液干后即可进行套袋。葡萄袋一般采用葡萄避雨专用袋，葡萄纸袋的长度为 35～38 cm，宽25～28 cm。套袋时间要避开中午高温时段，10:00 前和 16:00 后为套袋最佳时段。套袋后进行正常的田间管理，尽量不要碰到果穗。

    在合肥地区，夏季多高温，瑞都红玉转色快，果实易软化，成熟后应适时采收，以保证果实品质。

    “改良 H 形”栽培模式可以有效的解决了通风差、透光差、操作难等问题，使葡萄的优良特性能够充分展现。以上是详细的栽培操作步骤大家可以借鉴。