葡萄灰霉病也可以称为“烂花穗”，是葡萄种植过程中最常见、危害较为严重的病害之一，特别是葡萄老产区危害严重，具有防治难度大、复发率高、降低葡萄产量的特点，在这几年危害更为严重，今天小编就来说说葡萄灰霉病发生规律及绿色防控技术。

1 危害症状

a、主要危害花序、幼果和已经成熟的果实，有的时候也会危害新梢、叶片和果梗。

b、花序受害初期呈暗褐色，表面密生灰色霉层，导致花序萎蔫幼果极易脱落。

c、果梗感病后呈黑褐色，病斑上产生黑色块状的菌核。果穗染病初呈淡褐色水浸状，阴雨天气会长出一层淡灰色霉层。

d、果实在近成熟期感病，会产生淡褐色凹陷病斑使果实腐烂，严重时整穗或一部分果穗腐烂长出鼠灰色霉层，最终会使得整穗长满霉层且果实全部腐烂。

e、新梢叶片感病产生不规则的褐色病斑，出现不规则轮纹，严重时病部也能长出鼠灰色霉层而干枯。

2 发病规律

a、葡萄灰霉病菌以分生孢子及菌核在病枝、树皮和僵果中越冬，在第二年春季形成分生孢子侵染花序及幼叶。

b、葡萄灰霉病菌在盛夏，随着高温季节的到来，该病又停止流行，直到气温转凉时再度发病。

c、灰霉病有3 次发病高峰，第1 次在开花前后（5-6月份）主要危害花及幼果，引起花序腐烂、干枯和脱落；第二次在果实转色至成熟期，会使得果粒、穗轴上出现凹陷的病斑，形成鼠灰色霉层；第三次在采后贮藏过程中，如果采收贮藏不当，会有明显的鼠灰色霉层，造成果穗腐烂。

d、葡萄灰霉病发病温度为5-31度，最易发病温度为20-23度，空气相对湿度为85%以上，当湿度在90%以上时发病最严重。

e、管理粗放、施肥不科学、机械伤、虫伤较多、树势偏弱、枝梢徒长郁闭、通风透光差等都会引起灰霉病的发生。

3 绿色防控技术

绿色防控技术是指以促进农作物安全生产、减少化学农药使用量为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治等环境友好型措施来控制有害生物的行为。

3.1 栽培技术防控

3.1.1 加强水肥管理

增施生物有机肥和钾肥用量，减少化肥使用；

在雨季，下雨之前地面铺白色透明塑料布，布下修凹下排水沟，下雨后及时排水，降低果园湿度，抑制病害侵染和扩展。

3.1.2 摘心疏穗，控制产量

葡萄整枝定穗初期，在结果枝果穗上保留一片功能叶就进行枝条第一次摘心，自然拉长果穗，使果穗长度增加10%～20%，；

定穗疏花，保留小穗长度3～5 厘米，整穗保留15 个小穗左右进行果穗摘心。

3.2 农业措施防控

3.2.1 搞好清园

果实采收后及时清除病残体，剪除病枝病叶，集中带出园外焚烧或深埋，同时在早春时节，对全园树体及地表喷一遍3～5 波美度石硫合剂或45%施纳宁200 倍液，消灭越冬菌源。

3.2.2 提高定干高度

葡萄定干提高到1.5 米左右，有利于葡萄植株通风透光，防止地面残体及土壤中病原菌飞溅到果实上，减轻病害的发生。

3.2.3 避免间作

其他作物因灰霉菌寄主范围广，不仅危害葡萄，还会危害草莓、番茄、茄子、黄瓜等造成病害大流行。

3.3 生物防治与化学防治相结合

采用现代微生物发酵工程技术发酵配制的具有防病、增产、改善品质效能的液体菌剂，比如说生防制剂绿地康3号。