葡萄灰霉病为真菌性病害,特别是开花期阶段,一旦发现园区有这种病害,将很难用药剂控制,且会给葡萄种植户带来巨大的经济损失。因此,提前做好灰霉病预防工作尤为重要,目前主要把握好以下几点:
发病时间:4月下旬至5月上旬是葡萄开花前后最易感染灰霉病的时期。
发病的条件:长期处于空气相对湿度85%以上,气温在20℃左右的多雨天气(目前湖南正处于这种天气控制下);氮肥过多或缺乏,枝蔓过多或未及时绑枝上架等管理粗放的措施;通风不良的避雨设施栽培。
发病症状:主要危害器官为花序、果穗。危害初期似被开水烫过,呈暗褐色,在潮湿的天气里病组织软腐,表面密生大量鼠灰色霉层,导致整个花序、果穗腐烂脱落;果穗遇气候干燥时,会逐渐失水、萎缩,然后干枯脱落,造成大量的落花落果,严重时可整穗落光。
防治措施:
农业综合防治:及时做好夏季修剪工作。通过抹芽、定枝、去卷须、绑枝等技术措施,合理安排枝条数量,改善通风透光条件;科学施肥。以有机肥为主,少施氮肥;及时清园;清沟沥水。
化学防治:前期以预防为主,主要喷施保护性的杀菌剂,如福美双、腐霉利、异菌脲等;若发病,可选择如甲基硫菌灵、多菌灵、嘧霉胺、抑霉唑等内吸性的杀菌剂进行防治。