冰葡萄栽培技术

冰葡萄学名是威代尔,属于白色葡萄品种类。威代尔成熟缓慢但稳定,皮厚,较易繁殖和果汁丰富,很适合贵腐酒或冰酒的酿制。下面说说冰葡萄的具体栽培过程。

冰葡萄栽培技术

冰葡萄栽培技术:

1、栽植沟的挖掘在葡萄种植之前,在种植地挖掘楔形栽植深,使其达到深140~170 厘米,上沿宽80~130厘米,下沿宽40~80厘米。

2、栽植沟填充物的选择及比例栽植沟挖掘完毕后,即向沟内填充有机物,如植物秸秆、动物粪便,其填充比例按重量比为:植物秸杆∶动物粪便=0.5~2∶0.25~1。

3、葡萄定植过程采用温室原土,外套纸袋。

4、葡萄藤架的搭建葡萄藤架设双排架的支撑物,并向外侧倾斜30~45度。

5、葡萄的灌溉采用微机控制的滴灌技术,直接灌溉于葡萄根系。

6、葡萄的田间管理在葡萄的田间管理过程中,以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料,使其达到其中磷含量比常规增加20%~30%,钾含量比常规增加30~40%。

7、葡萄的成熟期控制葡萄成熟后,不进行采摘,而是将其继续保持在葡萄树体上,利用温度的变化,使其在-7~-15℃冻上,再在2~4℃时使葡萄融化,使葡萄产生“冻融”的过程,进行自然脱水。

冰葡萄栽培技术

冰葡萄的栽培技术就介绍到这。这种冰葡萄最主要的作用就是酿酒了,冰酒富有丰富的文化内涵,是宴客、商务、馈赠、朋友相聚、家人团聚的最佳用酒。冰酒已成为葡萄酒中的极品、成为人们的消费新宠,用冰葡萄酿出的酒糖分较多,味道独特,被人们称为“冰葡萄酒”。