重庆是海拔800~1500m的高山地区,特殊的立体气候条件,适宜番茄种植。而高山番茄避雨栽培8—10月上市,利用避雨设施,可延长采收期,拉长产品供市期。下面小编要和大家讲讲重庆地区高山番茄标准化避雨栽培技术。
一、品种选择
高山番茄栽培多以种植大红果为主。选择抗病、高产、耐贮运、果形圆正、果脐小、口感好的品种。主栽品种有喜力、金红九、红满园等。
二、设施选择与覆盖时间
高山番茄避雨栽培设施以钢架大棚为主,以避雨为主,保温为辅。为了充分利用有利的气候条件,根据天气情况,可选择不同时间上膜覆盖。雨水较多的年份,最好是全生育期覆盖;风调雨顺的年份,于开花期或开始坐果时覆盖;如遇干旱年份,在果实大小定型,且开始转色时进行覆膜。在生长期中,如遇连续晴天或多云天气为主时可临时揭膜,使植株光照充足,有利于养分积累和花芽分化,同时减轻高温影响。
三、栽培技术要点
(一)播种育苗
1.适期播种
播种时间一般在4月上旬—5月上旬,过晚播种,采收期短,影响产量和效益。
2.培育壮苗
高山番茄育苗以基质穴盘育苗为主。
(1)育苗场地选择:育苗棚要求建在地势开阔,背风向阳,干燥、无积水,靠水源近,操作方便的地块。
(2)育苗床准备:苗床要提前整平,清楚杂草,有条件可覆盖地布,便于操作。
(3)育苗方式:基质穴盘育苗,选用50孔的育苗盘为宜。
(4)育苗基质准备:可采用自制基质和茄果类专用基质两类。
播种前,用多菌灵或百菌清粉剂按1∶500的比例加入配制好的基质中搅拌均匀,并用水发湿,以手握成团,松开即散为宜,装盘备用。
(5)种子处理:条件允许,可进行种子消毒和催芽。生产上采用基质消毒处理为主(播前和播后药剂处理)。
(6)播种:将种子放入穴孔中,每穴1~2粒,用石谷子覆盖表面,淋一次透水后,再用800倍百菌清或多菌灵喷洒一次,覆盖薄膜,保温保湿。
(7)苗期管理:随时观察出苗情况,当70%左右开始拱土时将薄膜拱起,待1~2d齐苗后,再揭去薄膜;为防止幼苗徒长,尽量减少浇水次数,做到见干见湿,利于培育壮苗;当基质表面呈干燥疏松状态时及时浇水;苗子后期要适时控水,以促进根系生长。
(二)整地施肥
定植前10~15d,每667m2施入腐熟有机肥3000kg,复合肥100kg,耕翻混匀入土后,深沟高厢整地,按1.3m开厢(包沟)。待淋透雨后及时覆盖地膜,膜下铺设双排孔滴带,滴带的喷水孔朝上,进水口一端与主管连在一起,分阀控制,尾部用折叠套堵住。
(三)定植
当幼苗长到6~8片叶时定植,定植前先炼苗5~10d。
定植前1~2d,用65%代森锌500倍液或50%多菌灵1000倍液,加48%乐斯本(毒死蜱)乳油1000倍液喷施秧苗,后带药土定植。定植时间一般在5月中旬—6月下旬。
定植密度采用单厢双行种植,株距60cm,每667m2植2000株左右。定植后要浇足定根水,用土密封定植穴边缘。
(四)肥水管理
水分管理避雨栽培中水分的管理最为重要。在生育后期全覆盖避雨环境下,植株的全部水分需求来自人工灌溉,应根据植株长势,掌控好灌溉时间和灌溉量,
适时适量灌溉,过涝过旱均影响植株正常生长。
2.施肥
(1)提苗肥:基肥不足,生长不良,每667m2可用稀粪水500kg或复合肥10kg追肥。
(2)催果肥:第一穗果膨大,直径2cm左右时可用,占总追肥量30%~40%,一般每667m2稀粪1000kg或复合肥20~25kg。
(3)盛果期追肥:初收后,每667m2一般再追肥2~3次,施复合肥10~20kg,配合P、K肥或其他微肥Ca、B肥等。
(五)田间管理
定植后1~3d应根据天气情况及土壤干湿情况及时浇水,促进活株,以后视情况进行浇水或排水,保持土壤湿润及通气(约70%含水量左右)。
植株长至30cm高时,应搭架防倒伏,随着生长及时进行绑蔓。每一花穗留3~4个果,疏去尾部花蕾,坐果后根据留果数保留果形正常、长势均匀的果实,其余一律疏除。主茎7穗果时摘心,可抑制植株继续向上生长,促进果实发育成熟,摘心时花序顶部应留2~3片叶。后期应摘除植株基部衰老叶片,改善植株生长环境,减少病害。
四、采收
待番茄颜色转红时即可采收,采收时用专用剪刀靠近果蒂剪下,果蒂尽量与番茄平齐但保持花萼片完整,以提高商品性。果蒂过长容易刺破果皮,使番茄失去商品性。采后的番茄用塑料筐转运到屋内阴凉处,及时分级包装,可用塑料箱包装,用纸铺垫箱内,防止果实损伤,及时销售。
五、主要病虫害防治
(一)主要病害防治
避雨栽培条件下,病害发生较轻,主要以预防为主。对土传病害严重的种植区,采用石灰氮日光消毒,具体做法是:每667m2施用石灰氮100kg,深翻,旋耕均匀后灌水、覆膜、密闭升温,保持高温15d。番茄常见病害包括病毒病、青枯病、晚疫病、灰霉病。
1.病毒病
症状表现主要有花叶型、卷叶型、条斑型3种。苗期及定植后生长中早期应避蚜、防蚜,可用10%吡虫啉粉剂1500倍液,7~10d喷一次,连续喷3~4次。定植前或定植后,可喷施病毒A或植病灵防治。
2.青枯病
一般在开花结果期开始发病。定植后穴灌72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或抗菌剂“401”500倍液预防,发病后病穴灌注2%福尔马林液或20%石灰水消毒,防止蔓延;有青枯病的地区最好采取抗病嫁接苗预防。
3.晚疫病
一旦发现病株,立即拔除,并全田喷药,可使用1∶200的波尔多液,69%唏酰吗啉可湿性粉剂600~800倍液,72%普力克水剂600~800倍,64%杀毒矾可湿性粉剂,72%克露可湿性粉剂800倍,25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍等,控制病害蔓延。
4.灰霉病
番茄苗期、成株期均可发生。发病初期可选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍,或50%农利灵可湿性粉剂1000倍,或40%施佳乐悬浮剂800倍,每7~10d用药一次,连续3~4次。
(二)主要虫害防治
1.烟粉虱
烟粉虱繁殖世代快,且虫卵期防治困难,因而要尽量减少虫源,保持种植场地周边整洁。
发生后期可选用70%吡虫啉7500倍液、18%阿维菌素2000倍液、3%腚虫脒1000~1500倍液,25%扑虱灵2000倍液交替使用进行防治,主要以喷施叶片背面为主,7d一次,连续防治2~3次。
2.蚜虫
可利用黄板诱杀。
药剂防治可选用10%吡虫啉粉剂1500倍液、50%辟蚜雾2500倍、抗蚜威600倍、康福多等杀虫药防治。
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