苹果是世界四大水果之一,深受消费者喜爱,但是,由于果农片面追求产量、重栽轻管等原因,导致树势弱、品质下降。为了提高果实品质和经济效益,为加速辽宁省凤城市寒富苹果增效发展,现在将寒富苹果增效技术总结如下。
一、施用沼气肥
俗话说 “庄稼一枝花全凭粪当家”。为了实现有机肥自给自足,吴圣勇饲养 200 多只绒山羊,其羊粪直接堆沤腐熟后应用于苹果生产,为减少羊粪腐熟过程中的臭气严重污染周边环境,修建了 4 个每个50 米 3 的沼气池,用羊粪作原料进行沼气肥生产。在开花前施催芽肥的 3 月下旬至 4 月中下旬,每亩施入沼气肥 (沼渣、沼液混合物再兑 1 倍清水,避免直接使用原肥伤根)6000 千克; 在花期饱施壮果肥,每亩施入沼气肥 10000 千克; 果 实 采 后 重 施 “还 阳肥”,一般在 10 月底前每亩施入沼气肥 6000 千克。
施用沼气肥能显著改良土壤,确保果树生长所需的良好微生态环境,有利于增强其抗冻抗旱能力,减少病虫害发生。羊粪转化为沼气肥,避免了羊粪在腐熟发酵过程对环境的污染 (国家扶贫办对修建沼气池给与部分补贴)。
二、生草制免耕
果园生草免耕技术是一项节省劳动力、降低成本、提高效益的技术。苹果园生草免耕可以提高果实品质和产量,在发达国家已经是十分成熟的技术,但推广较难,除了受 “杂草与果树争肥争水”的观念影响外,还有果农认为生草免耕、满地是草难看。其实,生草的前 2 年应适当加大肥水投入量,就能缓解草与果树的水肥竞争,并不会影响果树生长。在吴圣勇寒富苹果园,将沼气肥用混浆泵抽出后按肥水1 ∶ 1 直接浇洒到苹果树下、行间,待草生长到高 60 ~ 70厘米时进行刈割,生草免耕改善了耕作环境,保持了水土,提高了肥力,也保持了物种多样化,在田间禁火期应注意防火。
三、应用杀虫灯
苹果树展叶后应用双灯智能太阳能灭虫器 3 台,每天19: 30—21: 30 开 机,该 机采用单片机智能控制,具有防过充、过放、自动启明、时间控制、自动关闭等操作之功能。具有 5 大特点: 一是具有光控、雨控、时控、电压保护四大功能; 二是适用范围广,不受地区、地域限制; 三是灭虫范围广,灭虫效率高; 四是对害虫的天敌如: 胡蜂、赤眼蜂、蜻蜓、螳螂、寄生虫、食蚜蝇、草蛉、黑蜘蛛等有效保护; 五是无公害,不用农药,减少污染,节约能源,使用安全,无需人员看管,免维护、节省人力、物力。
四、套袋除袋铺反光膜
在落花后 7~10 天 (幼果直径 0. 6~0. 8 厘米) 疏果,按每亩产量 2000 千克留约 6800个果。落花后 10~15 天套袋,采收前 15~20 天摘袋,摘袋时随即摘掉周围影响果实着色的叶片。摘袋后,立即在树下铺银白色反光膜,采收时先将所铺的银色反光膜收好、翌年再用,然后,再摘果。
五、均衡树势
自然生长的苹果树,其地上部分与地下部分是一个完整的平衡系统,修剪不当就破坏了苹果树自身的生长发育规律,破坏了地上生长与地下生长的平衡关系。修剪是在果树自然生长的基础上适当地进行人工调整,通过捋芽促枝、缓放、单轴延伸、回缩、疏枝等方法,达到均衡树势立体结果。寒富苹果树形多为自然纺锤形,进入盛果期后对树体结构要及时进行调整才能达到树势均衡、丰产稳产。
5. 1 疏枝
疏枝主要是解决苹果树的通风透光问题,首先要疏除中心干上距地面 90~100 厘米以内的枝,保持地面通风透光良好。再疏除与中干夹角小、基部粗度大、且严重挡风挡光的主枝。在主枝上先疏去与主枝夹角小的枝,保留与主枝夹角大的枝,中心干上的主枝与主枝上的枝发生重叠时,要疏除主枝上的枝而不能疏去中心干上的主枝,主枝均保持单轴延伸。
5. 2 回缩
通过回缩控制树高和树冠大小,当树高达到 2. 5 ~ 3. 0米时,开始落头控制树高; 当株间主枝长度互相交接时,开始对主枝进行回缩,回缩的标准为叶幕层完全形成后,可以看清对面所站人的脸; 行间以留有 70 ~ 80 厘米的作业道(或通风道) 为宜; 主枝回缩不能过急,只能逐年回缩,中心干上的主枝与主枝上枝发生重叠时,要回缩主枝上的枝而不能回缩中心干上的主枝,直到完全疏除不影响通风透光为止; 连续甩放的中庸枝组,在结果后,根据空间大小、枝条长势决定回缩与否,应回缩那些先端纤细、衰弱下垂的冗长枝组。
通过推广应用上述 5 项技术措施,强壮了树体,增强了免疫力,而且落叶期较一致。吴圣勇 100 亩寒富苹果园连续3 年平均亩产稳定在 1800 ~2000 千克,每年喷药次数由过去的 12 ~ 13 次降低到 6 ~ 8次,虫果率下降 5%,一级及特级果提高 8% ~ 10%,平均每千克售价由过去的 6. 0 元提高到 7. 0 元。