葡萄是我们生活中常见的水果之一，不仅味美可口，而且营养价值很高，本身含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，种植前景十分广阔。

   1 园地选择

   土壤为排水良好的沙壤土;坡地建园以小于25度，以背风向阳的东坡或南坡梯田为佳;采用贝达作抗寒砧;根据情况采用简易防寒或者完全覆土防寒措施

   2 栽植与管理

   2.1 栽植密度

   坡台地株行距为 2.6～2.8 m×0.7 m ，每亩地栽植 340～360 株;平原灌区株行距为2.8～3 m×0.8 m ，每亩地栽植 278～297株。

   2.2 栽植时间与要点

   关中地区和渭北定植期应在4月10日前进行;采用定植沟定植，定植沟低于地平线15cm，待成活后逐年回填至成垄，垄高不超过30cm，挖定植穴50cm×50cm ，穴底放入腐熟有机肥10 kg+过磷酸钙150g ;埋土前要轻提苗使根系舒展，埋土后灌水沉实，留4～5个饱满芽定干。

   2.3 技术要点

   1 )扶直促长

   等新梢长至40cm 时，在苗侧5 cm 处插竹竿将苗子扶直绑紧，防止风害;新梢生长至 1.2 m 时，摘心促壮。

   2 )覆膜提温

   用黑色地膜顺行铺设压紧，这样有利于保墒提温，提高苗木成活率。

   3 )水肥促壮

   苗高 15～20 cm时，叶面间隔喷施 1% 尿素、 0.3% 磷酸二氢钾或 0.05% 硫酸钾等。

   在幼苗约 15 cm 后，每隔15天在主干 20～30 cm 外穴施尿素、 磷酸二铵、硫酸钾 25 g 左右。

   4 )霜霉病防治

   用1∶0.7∶200 波尔多液，或 78% 科博 600 倍液防治。

   雨季喷施 25% 甲霜灵600 倍液，或 80% 乙磷铝 300 倍液，或 72% 克露600 倍液进行防治。

   5 )药剂促果

   在6月份和7月份各喷施一次生长调节剂 6-BA 、噻苯隆促果，喷药后立即灌水。

   3 肥水管理

   3.1 秋施基肥

   盛果期，每亩地施入有机肥4m?、葡萄专用肥75 kg 。

   3.2 适时追肥

   萌芽前以氮为主;盛果期，每亩地施入尿素 15 kg, 促进花器分化和新梢生长;花后，每亩地追施磷酸二铵 50 kg ;果实转色期，每亩地施硫酸钾50～75kg, 促进花芽分化、果粒膨大和枝条老熟。

   3.3 冬灌

   在土壤封冻前大水漫灌1次，做好保墒工作。

   4 花果管理

   花前 10 天喷施 4 mg/kg 的赤霉素，以避免果实膨大造成果粒相互挤压;盛花期须掐去副穗和花序的 1/3～1/5;果实套袋在第 1次膨果后进行，套袋前用阿米西达 + 世高 + 嘧霉胺 +菊酯类农药，待药液干后套袋。

   5 病虫害防治

   5.1 防治原则 以防为主

   发病前用药或按物候期并参考气候变化用药，套袋后以保叶为主。

   5.2 各生育期防治要点

   1 )萌芽前

   喷 3～5 波美度石硫合剂，防治葡萄害虫和越冬病源菌。

   2 )绒球期至三叶期

   喷施80% 喷克 800 倍液 +20% 苯醚甲环唑3 000 倍液 +10% 歼灭 2 500 倍液，防治绿盲蝽和病害。

   3 )花序分离至开花前

   喷施78% 科博 600 倍液、 42% 喷富露 600 倍液或 70% 甲托 800 倍液。

   4 )落花后至幼果期

   喷 78% 科博 800 倍液，或 80% 喷克 800 倍液 1～2 次。

   5 )套袋前

   世高或阿米西达 + 菊酯类农药，待药液干后套袋。

   6 )套袋后

   采果前后交替喷科博、霜脲氰、甲霜灵、烯酰吗琳等，防治霜霉病。

   6 适时采收

   从末花至果实成熟需115-128天，各地应依据花期计算采收期，及时采收。

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