面条菜是什么？面条菜怎么进行无土栽培？面条菜是一种野菜，俗称麦加加。可治虚劳咳嗽，鼻出血、吐血等症，其生长环境与小麦类似，是一种低温长日照植物，下面就阳台无土栽培面条菜做以下介绍。

一、准备无土基质

无土基质的配方很多，可以就近取材，常用的配方有：

1.草炭土∶炉渣为4∶6。草炭土可以去花市购买，炉渣可用蜂窝煤渣过筛。

2.菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂为3∶5∶1∶1。玉米秸需经过打碎成2～3厘米的小段并用水泡透，然后与其他基质堆积发酵，发酵时每立方基质中加10千克消毒鸡粪和1～1.5千克磷酸二铵和硫酸钾，发酵天数不少于20天，每7天翻堆一次。

3.玉米秸∶蛭石∶菇渣为3∶3∶4。

4.炉渣∶菇渣∶锯末为3∶5∶2。

无土栽培基质的技术指标要求有机质占50 % ～ 60 % ， 碳氮比为30 ， p H值5.8～6.4，总养分量3～5千克/平方米，总养分中以氮磷钾三要素为主要指标。

二、准备栽培设备

选用稍大口径的花盆或用泡沫箱，装入无土基质，厚度不少于15厘米就可以。

四、播种

首先，将无土基质用水洇透，保持基质含水量达到60 % ～ 85 % 。然后播种面条菜，用撒播方法，覆1～2厘米的基质。需要注意的是，面条菜适宜生长的温度稍低，一般在15～20℃，播后出苗前保持白天20～25℃，不高于25℃，夜间10～12℃，5～6天即可出苗。一般夏天不适合播种，最好的播种季节是在晚秋初冬，当然室内种植可以通过调节温度周年种植。

五、管理

室内栽培面条菜，出苗前后要小水勤浇或用喷壶喷洒畦面，以保持地面湿润，防止土壤板结而影响出苗。同时为促进出苗和苗齐、苗壮，可在所喷水中加入2%尿素倍液，则幼苗生长效果非常明显。面条菜进入旺盛生长期，因种植密度较大，需水量多，应经常浇水，保证肥水供应充足，以利茎叶生长。当幼苗长至2～3片真叶时，应进行第1次追肥，随水冲施氮磷钾三元素复合肥，用量为1.5千克/平方米;10～15天后进行第2次追肥。

六、采收

室中栽培面条菜，在出苗后40天左右，长出10～16片叶时，可结合疏苗陆续进行采收，一般用小刀挑采面条菜。为了提高产量和整齐度，延长供应期，采收时宜掌握收大留小的原则，细收勤收，但需灵活掌握。每15～20天采收1次，可采收3～4次。

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