芦台鲂鲌又可以称为芦台大白鱼，宿迁市宿城区水产技术指导站于2016年初至2017年11月，从天津换新水产良种场引进该品种，进行芦台鲂鲌苗种培育及成鱼养殖技术集成与示范，并取得了不错的效果，现将该养殖技术总结如下。

   一、池塘条件

   选择交通便利、电力充足的地方，养殖面积为20亩。池塘水深2.0～2.5米，淤泥厚0.15～0.2米，有独立进排水系统。配套设施有3千瓦叶轮式增氧机5台，0.75千瓦水车式增氧机1台，3千瓦潜水泵1台，360投饵机1台。

   二、养殖方法

   1、放养前准备

   (1)清塘和消毒

   2015年12月底将池塘水排干，每亩用生石灰100千克全池遍洒，清塘消毒，也可用漂白粉15～20千克兑水全池泼洒。

   (2)进水

   漂白粉清塘7天后进水放鱼，注新水至1.0米水位，进水时用80目筛绢过滤，防止野杂鱼和有害生物入池。

   (3)藻类培育

   新塘口注水后，每亩施发酵鸡粪200～300千克，进行藻类培育。

   2、苗种放养

   (1)苗种放养时间

   本基地2016年1月20日投放鱼苗，也可推迟到3月份，早放养最好。

   (2)苗种规格

   来源于基地培育的规格鱼种，要求规格整齐、体质健壮、鳞片完整、无病无伤。

   (3)搭配品种及放养量

   每亩水面放养芦台鲂鲌30～70克/尾计3000尾、白鲢50～80尾、花鲢30尾、黄颡鱼300～500尾。共投放芦台鲂鲌6万尾、白鲢1600尾、花鲢600尾、黄颡鱼10000尾。

   三、水质管理

(1)水位调节

   遵循“两头低、中间高”的常规操作进行，刚放养鱼种的早春季节，水位不宜高于1.0～1.2米;池水温达到 18～20℃时，逐渐酌情加高水位至2米;进入秋季后随着气温日趋下降，池水温也逐渐降低，为降低池水温下降的速度，水位相应调整，逐渐降至1.6米。

   (2)水质调节

   前期每隔 15～20天，加注一次新水或换掉部分老水;每天中午开增氧机1～2小时，晚上视天气情况适时开机，池水溶氧保持在 5.5 毫克/升，pH 7.5～8.5，氨氮1毫克/升以下。

   (3)水质、底质改良

   5月份后，每隔15～20天，使用微生物制剂于晴天全池泼洒一次(常用的有EM、枯草芽孢杆菌、光合细菌)，并打开增氧机适时增氧;也可以用底改先锋(过硫酸氢钾)片剂全池撒播0.25克/米3，降解池塘中氨氮、亚硝酸盐、硫化物，保持良好的水环境。

   四、饵料投喂

   (1)芦台鲂鲌适应性强，放养鱼种第2天即可投喂少量饲料。

   (2)5月底前饵料为蛋白质含量28%、粒径2.0毫米开口饲料，按鱼体重2%投喂，随着体重增加。

   (3)投喂时间：8:00-8:30、11:00-11:30、14:00-14:30、17:00-17:50。

   (4)投喂原则：按“四定”(定位、定时、定质、定量)原则投喂，根据“四看”(季节、天气、水温和摄食情况)合理调节投喂量和投喂次数。

   五、病害管理

   1、寄生虫防治

   4-6月，每个月初泼洒杀虫剂2次，，常用的杀虫剂有：1%阿维菌素，45%辛硫磷，4.5%氯氰菊酯。

   2、细菌性疾病防治

   每15～20天泼洒1次海因宝(24%溴氯海因)或者富氯(50%三氯异氰脲酸)0.3～0.5克/米3 ，也可用止血烂鳃灵(45%苯扎溴铵+20%戊二醛)0.05毫升/米3防治。

   3、病毒性预防

   鱼病多发季节每15～20天轮流泼洒聚维酮碘0.15克/米3 或二氧化氯0.5克/米 32次，进行预防。

   六、养殖效益分析

   1、投入成本

   塘租费 12000 元。苗种成本为芦台鲂鲌3000千克、白鲢200千克、花鲢150千克、黄颡鱼200千克，总计62070元。人工费24000元、水电费9000元、药物费3500元、饲料费224000元。其他费用15000元。总计投入349570元。

   2、产值

   2017年11月对20亩池塘进行捕捞测产，取得较好结果。

   成活率95%。捕获芦台鲂鲌3.5万千克、白鲢3000千克、花鲢1500千克、黄颡鱼1000千克，总产量40500千克。总产值608200元。

   3、总利润

   总计投入349570元，总产值608200元。利润258630元，每亩净收益12930元。