樱桃裂果的原因及预防措施

樱桃在第二次膨大至成熟期常常发生裂果现象,一旦出现严重裂果,会直接导致果品质量降低,下面来看看樱桃裂果的原因及预防措施。

樱桃裂果的原因及预防措施

一、樱桃裂果的原因

1.1 品种

樱桃品种是否容易裂果,与自身的遗传特征有关,不同樱桃品种的裂果敏感性不同。观察发现,在相同栽培条件下,果个大的品种比果个小的更易裂果,果皮薄的品种比果皮厚的容易裂果,果皮弹性差的品种比果皮弹性好的容易裂果,成熟期错开雨季的要比恰逢雨季的裂果少。

1.2 虫害

果实表皮受到伤害后经后期生长发育完好,表皮留有疤痕。成熟时受伤部位承受能力较弱,易导致裂果。

1.3 土壤含水量

果实第2 次膨大期之前土壤含水量小,第2 次膨大期浇水容易引起裂果。

1.4 天气因素

果实生长发育期阴雨天气多、气温低、昼夜温差大,是造成樱桃裂果的主要原因。

1.5 缺少新梢

结果枝没有新梢,结樱桃的枝头枯萎或者采用的是“齐花剪”,由于没有叶片,果实获得的营养较少,水分的调节能力较低,裂果发生也会较重。

1.6 负载过重

果树超过合理负载后,果实的营养很难达到平衡,这也是出现裂果的普片原因之一。

1.7 施肥不合理

肥料的不合理使用也是导致裂果的重要原因。

1.7.1 氮多。氮肥施用过多,造成树体营养元素失衡,品质下降,易导致裂果,一般裂口位于果柄位置。

1.7.2 钾多。钾多会使树体对钙的吸收产生拮抗作用,更容易导致裂果。裂口多位于在果实顶部,果柄基部附近有绿色痕迹,这是明显的钾多导致裂果的特征。

1.7.3 缺钙。缺钙会使细胞膜结构稳定性和细胞壁的弹性降低而导致裂果。钙在植物体内的主要运输途径是木质部,木质部的运输是以蒸腾拉力拉动的。一般果实的蒸腾速率较低,因此,钙较难运输到果实上,尤其在春梢旺长期,树体内需要大量的钙,幼叶和生长点优先得到钙,旺盛的新梢会夺取果实中的钙,常会出现果实中的钙向树体倒流的现象,这是较常见的裂果现象。这类裂果多发生于果实上色初期,裂口边缘颜色略重。

1.7.4 缺硼。硼素缺乏会引起受精不良等,与果实生长后期裂果有直接关系。

樱桃裂果的原因及预防措施

二、樱桃裂果的预防措施

2.1 合理选种

①选择抗裂能力较强的品种进行种植,如福晨、意大利早红、早生凡、黑珍珠、拉宾斯、先锋和红手球等。②根据本地的气候条件选择合适的品种,比如,布鲁克斯成熟期在一些地方恰遇上雨季,裂果极其严重,而在其他地区没遇到雨季,就不会出现裂果现象。

2.2 加强病虫害防治

萌芽前可喷洒石硫合剂,起到杀虫杀菌的作用。展叶前注意绿盲蝽等虫害的危害,可以喷洒氯氰菊酯防治。展叶后注意对穿孔病、落叶病的及时防治。

2.3 科学管理

2.3.1 采用起垄栽培模式。起垄栽培是做成上窄下宽的埂,将樱桃树栽植于埂上面,埂的下面作为机械操作道。埂的具体尺寸根据需要进行调整,干旱地区高度需低一些,多雨地区可适当高些。起垄栽培能有效提高土壤温度,增加土壤透气性,降低土壤含水量。

2.3.2 保持土壤湿度适宜。如果遇干旱天气就用小水或者滴灌补水,保持土壤湿度适宜,使土壤水分含量不会出现大幅度的骤变。保持土壤水分含量适中,即使突然降雨,裂果也会较轻。

2.4 适度修剪

修剪时注意枝条的拉动作用,枝条的花芽上部留好叶芽。对过弱结果枝、下垂枝进行疏除,不用这些枝条作为结果母枝。

2.5 喷洒植物生长调节剂

实践证明,喷洒植物生长调节剂能有效减少裂果现象,采收前20~30 d,喷施0.5~2.0 mg/L的萘乙酸能降低裂果率20%~40%,采收前35~40 d 喷1 mg/L 萘乙酸可降低裂果率50%。

2.6 搭建防雨棚

用防雨棚防裂果效果明显,能有效减少因下雨导致的裂果现象。但是,由于防雨棚的搭建需要保证土地集中,因此这种方法不适合山地等分散种植地区。

2.7 均衡施肥

营养元素按需供给,不能使用单一的肥料,建议多用有机肥、生物菌肥、农家肥。需要注意的是,关于后期补钙防裂果效果不理想的问题,原因在于钙在植物体内移动性很差,每天只能向上移动几厘米。果实由细胞分裂期转入细胞膨大期后,主要靠韧皮部输送养分,此时钙在韧皮部移动性更差,随着果实的膨大,养分的释放效应以及果柄中草酸与钙形成的草酸钙沉淀增加,填满维管组织,防止钙进入果实。所以,果实缺钙症状主要集中在果实膨大期和成熟期。因此,需要在萌芽前、果实发育期和6 月各追施一次硝酸钙和硫酸钾肥,每次每株0.5 kg。

樱桃裂果的原因及预防措施

总之,防止樱桃裂果要从品种选择、病虫害防治、栽培模式、修剪方式和均衡施肥等多方面入手,才能达到理想的效果。