脐橙在我国的销量一直还算不错,脐橙又可以叫作香橙。为了满足人民群众对脐橙的需求,科学生产脐橙势在必行。提高脐橙产量,提升脐橙品质,必须进行合理栽培,科学管理。笔者根据近几年的基层实践经验,现将脐橙生产技术规程归纳如下。
1 生产地选择与规划
1.1生产地选择
(1)气候条件
脐橙适宜亚热带湿润季风气候,年平均气温16~20℃,最低气温-6.0℃,最高气温37℃,年降雨量1000~1500毫米,年积温4500~6500℃,年日照时数1200~2200小时,空气相对湿度60%~75%。
(2)产地环境条件
土层深厚,表土疏松,土壤pH值为5.5~6.5,微酸性土壤,土壤持水量60%~80%。
(3)地形地势
坡度小于25°,海拔250~450米,山坡向西南、东南或正南方为佳。
1.2生产地规划
土壤肥沃、交通便利、水源充足、排水性能好,过陡的山坡可采取坡改梯等方式降缓坡度,选址要选离城镇、工厂、垃圾堆等地,减少环境污染,降低重金属等有害物质的影响。园区修筑果园道路、排灌沟、蓄水池及其附属设施,选择与脐橙没有共生性病虫害的速生树种作防护林。
2 品种和砧木
2.1品种选择
选择果大质优、品种纯正、丰产稳产、无病虫害史的健壮接穗。
2.2常用砧木
适宜脐橙的砧木有很多,小红橙、四川金橘、香橙、上思扁柑、土柠檬为最佳砧木,道县野橘、柳州红柠檬、薄皮柑、红皮酸橘次之。
3 栽植
3.1苗木质量
要求品种纯正,无检疫性和危险性病虫害,根系发达,苗木健壮,嫁接伤口愈合良好,干径≥1厘米,苗高≥30厘米的1年生苗或2年生苗。
3.2栽植时期
脐橙正常开始落叶后到芽萌动前均可栽植,栽植最佳时间为秋末冬初。
3.3栽植密度
坡度≤8°时,栽植行株距为4米×3米;坡度为9~25°时,栽植行株距为3米×2米。
3.4栽植技术
先进行全园深翻,深度≥20厘米,每隔3~4米挖宽1米、深0.8~1米的定植穴,每穴施入人粪尿和猪牛粪等有机肥50千克,拌入石灰1~1.5千克、过磷酸钙1~2千克、饼肥1~3千克。回土至离地面30厘米,将苗木放入穴中、扶正,做到根系舒展,再继续回土,边填细土边往上轻轻提苗,将土踏实,保持根系与土壤紧密接触。回填后的定植墩必须高于地平面,并保持嫁接疤朝南,嫁接口露出土面2~3厘米。浇定根水至湿透为止,以后根据天气具体情况可再浇2~3次水。
4 土肥水管理
4.1土壤管理
(1)深翻扩穴,熟化土壤
秋季9—10月时,深翻树冠垂直投影外土壤,保持土壤疏松。回填时施入有机肥,并灌水。
(2)间作或生草
建园前3年可适当进行低干林粮间种或培植林草,间作物要与脐橙无共生性病虫。适时耕作土壤,忌藤蔓覆盖树盘。
(3)中耕与除草
每年中耕除草2~3次,保持树盘清耕。
(4)培土
每次中耕除草时要进行果树培土,培土厚度保持5~10厘米即可。
4.2 施肥
(1)施肥原则
按照“因缺补缺”的原则补施适量的微量元素肥料。以施有机肥为主,合理施用无机肥。
(2)施肥方法
①土壤施肥。优质柑橘叶面诊断:钾为0.8%~1.5%,磷为0.12%~0.18%,氮为2.8%~3%,钾∶磷∶氮施用比例控制在0.7~1∶0.5~0.7∶1,具体要视其土壤、果树树龄和树势而定。
②叶面追肥。每年根据不同的生长发育阶段喷施3~4次施宝、云大120或者0.2%磷酸二氢钾等,作为叶面的追肥来补充树体营养需求。
(3)施肥时期
幼树时,在新梢发芽前1周各施1次催梢肥,全年施肥6~7次。主要以施速效氮肥为主,8月后停止施用氮肥,11月施1次基肥,可以提高抗寒能力和增加养分的积累。成年树,1年内可施入壮蕾催梢肥、壮果肥、采果肥各1次。以施有机肥为主,可施入农家肥如绿肥、堆肥、饼肥等,商品肥施无机(矿质)肥、腐植酸类肥料、搀合肥和叶面肥等。
(4)施肥量
以单株产量30千克为例,壮果时施三元复合肥1.5~2.0千克,采果时施入饼肥2千克、尿素0.5千克作为还阳肥。
4.3 水分管理
(1)灌溉
7—9月高温干旱期,要适时灌溉,根据条件,可采用沟灌或滴灌等方式。为了提高果品质量,建议使用无污染的水质进行灌溉。
(2)排水
设置好排水沟,并及时清淤,防止梅雨季节积水成涝。
5 整形修剪
5.1整形
通过修剪,培养树体的主干和骨架主枝,培育树形为主干疏层形和自然开心形。
5.2修剪
(1)幼树期
要及时抹芽,做到剪短长枝、留出主干、多留小枝、扩大树冠、养根养干、一次成形。
(2)结果期
长枝适当剪短,促进生长;删枝开窗,立体结果;疏枝抹梢,坐果壮果;回缩枝组,更新复壮。剪除病虫枝、弱枝、过密枝、徒长枝和顶端冬梢。
6 花果管理
6.1人工辅助授粉
可选用毛笔、毛刷等授粉工具来蘸取花粉,使花粉均匀地漂落在雌蕊的柱头上,每个花序只选1~2朵花进行人工授粉即可。
6.2疏花保果
4—5月为果实开花期。开花时,抓住树干摇晃,主要是除去病花蕾、弱花蕾和畸形花蕾。再进行人工疏花处理,疏花原则:弱枝少留或不留花,强枝可适当多留花;有叶花多留,无叶花少留或不留,最后用促花王2号保花。脐橙谢花率达80%时,喷新高脂膜。6月上旬(第2次生理落果期后)用护树将军800倍液和200~300毫克/升赤霉素涂抹果实脐部,时隔10~15天再喷(或涂抹)1次,可有效防止脐黄落果。
6.3果实套袋
第2次生理期结束后,选用15厘米×15厘米的单层白色半透明柑橘专用纸袋进行套袋。
7 病虫害防治
脐橙的病害主要有疮痂病、炭疽病、黄龙病、溃疡病、青霉病、绿霉病、裂皮病等;虫害主要有红蜘蛛、锈壁虱、木虱、橘蚜、矢尖蚧、叶潜蛾、拟小黄卷蛾等。
7.1农业防治
清除杂草,实施深翻土,用石灰将树干刷白,防止害虫越冬产卵。加强管理,适当增加肥效,提高果树抗病毒能力。
7.2物理防治
物理防治是利用自然条件、人工或机械设备来防治病虫害的一种方法,这种方法也是最常用的低成本、无污染的防治方法,而且简单易行。可在糖、酒、醋液等食物中加入农药诱杀趋化性害虫,也可以使用频振式杀虫灯等灯光设施诱杀具有趋光性的害虫。
7.3生物防治
发展林下养殖。鸡可以吃害虫,鸡粪又可以为果树增加肥效,这样可实现立体空间双增收。
7.4化学防治
脐橙主要病虫害的常用化学防治药剂如下。
疮痂病:50%乙生可湿性粉剂600~800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~1000倍液、50%退菌特可湿性粉剂500~600倍液;
炭疽病:石硫合剂、33.5%必绿二号悬浮剂1500~2000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液;
黄龙病:25%亚胺硫磷乳油400倍液、2.5%氯氟氰菊酯乳油3000倍液;
溃疡病:50%敌枯唑可湿性粉剂500~1000倍液、77%冠菌铜可湿性粉剂400~600倍液、27.12%碱式硫酸铜悬浮液400~600倍液;
青霉病和绿霉病:45%噻菌灵悬浮剂3000~4000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000~2000倍液、25%咪鲜胺乳油1000~1500倍液;裂皮病:5%~20%漂白粉、25%福尔马林、2%~5%氢氧化钠液;
红蜘蛛:10%四螨螓可湿性粉剂100~200倍液、20%三氯杀螨醇乳油800~1000倍液;
锈壁虱:5%氟虫脲乳油800~1000倍液、73%炔螨特乳油2000~2500倍液;
木虱:70%必喜三号(吡虫啉)水分散粒剂1000~1500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000~4000倍液;
橘蚜:0.5%苦参碱水剂500~1000倍液、10%异丙威可湿性粉剂300~400倍液;
矢尖蚧:25%优得乐可湿性粉剂1000~2000倍液;
叶潜蛾:80%敌敌畏乳油1000~1500倍液;
拟小黄卷蛾:25%杀虫双水剂600~800倍液。
8 果实采收
8.1采收期
12月,果实逐渐成熟,果实采收期要视其用途而定。如果用来贮藏或加工成罐头等,则宜绿熟期采收;如果用来制作橘饼、直接食用或留种等,则需果实完全成熟时采摘。
8.2采收方法
在晴天早晨露水干后至中午以前进行采收。
9 果实贮藏与保鲜
9.1简易保鲜
由于脐橙无明显的呼吸高峰,而且成熟期较长,因此果实可以采用留树保鲜,在果实基本成熟时向树体喷撒一定浓度的稳果剂即可使果实短期留在树上,便于分批采收。
9.2化学保鲜
采摘后的果实,可向表面喷涂液体石蜡加司80(SPAN80)或吐温80(Tween80)石蜡乳剂进行保鲜。
9.3物理保鲜
(1)薄膜包果保鲜
可用聚乙烯醇和聚氯乙烯、高密度聚乙烯、聚乙烯等将果实进行包装封闭,隔离细菌。
(2)气调保鲜
气调保鲜是以冷藏为基础的一种保鲜方法,也是目前世界上最先进的贮藏方法。将果品置于密闭的库中,控制气体成分、湿度和温度等因素。
(3)冷藏保鲜
可将鲜果放入低温室,这种方式不受自然条件的限制,它能有效地降低病害发生率和果实腐烂率。
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