龙虾是我国非常受欢迎的虾品种，有很好的营养价值及经济价值，其市场需求大，养殖前景好。那么澳洲淡水龙虾怎么养呢？有哪些注意事项？下面小编就详细的为大家说说澳洲淡水龙虾生态养殖的关键技巧。
一、养殖池塘建设
1.面积与水深 土池规格大小要求以长方形为好，东西走向为宜，最大限度地利用自然氧气，面积5～10亩为宜，池塘深度1.5米，平常保持水位0.8～1米。
2.土质与底质为保证养殖池塘常储水，要求土壤保水性好，池水透明度以 40 厘米左右为好，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池塘淤泥深不宜超过10厘米。
3. 灌溉 进出水的设计要做到能控制水位，溢流从池底排出废水，池塘要安装独立的进排水设施，进排水口均要设置网罩，进水需要80目以上的网过滤，最好用120目纱布包扎严格过滤。
4. 防逃设施 用于防逃的设施可采用瓷片、土墙、砖墙及塑料板、玻璃板等，高60厘米左右。
5.水草种植 塘中种植各种合适的水草，如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，既可作虾的饲料，又是很好的天然隐蔽场所。清塘消毒3天后，施用基肥培育浮游生物进行肥水，一般施用有机肥150千克/亩。肥水10天后添水50厘米，3月底前移植轮叶黑藻，约2.5千克/亩，保持养殖期内水草覆盖50%左右。
6.隐蔽物设置 池塘中四周放养水草或凤眼莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、蜂巢状PVC管、瓦片等供虾隐蔽栖息。
7.增氧设施 养殖场使用的是纳米微孔管道增氧，微循环流水养殖。
8. 暂养池建设 虾池建设包括暂养池的准备，在池塘一侧准备好暂养池，每亩35米2 。10亩左右的池塘需要300米2 ，水深0.7米。
9.遮阳设施 夏天温度过高影响生长，鉴于虾类最适生长水温在20～28℃，高于33℃虾类要夏眠甚至死亡，导致影响了回捕率，养殖池塘周围必须配置遮阳设施。
二、清塘消毒
池塘在3月初进行清塘消毒，用生石灰150千克/亩全池泼洒。
三、虾苗放养
养殖模式一般以单养或少量以澳洲淡水龙虾为主的混养。目前一般提倡立体种养殖模式稻虾连作，种植高秆稻与养殖澳洲淡水龙虾。
放养密度：进行粗放型的农户，虾苗体长2厘米 左 右 ， 1000～2000 尾/亩 、 精 养 虾 4000～6000尾/亩。一般0.8厘米的苗，在暂养池中待虾苗规格至2厘米以上可加高水位，让虾苗自动游泳至整个池塘。或者等到5月直 接放养2厘米左右的苗种，成活率也是可以确保50%以上。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。有暂养池的可以在4月份放养，一般的温度在18℃以上几天，大概在5月8日可正常放养。选择晴天早晨或傍晚进行，将装苗的包 装袋整体放入池水约15分钟进行缓苗处理，等里外温度一致后再打开苗袋，用生产船只沿池塘一周缓慢倒入池中，或者在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，再将虾苗放入池中。
四、饵料投喂
1.饲料来源 该虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、水生浮游生物、小杂鱼、螺蛳、黄豆，也喜食对虾配合饲料以及专门的澳洲淡水龙虾颗粒饲料，配合饲料蛋白质含量在42%以上。
2.合理投喂 做到合理投喂饲料，根据以下情况分析，调节和计算投喂量。一是虾体的大小。每隔15天测定虾的体长和体重，并估算成活率。二是观察虾的生长阶段、生活状态和生理状况(如脱壳和性成熟情况)。三是注意天气 、水质和水温情况。四是根据采食情况来决定投喂量、饲料的品种和质量。
3.日投饲量 仔虾按体重的5%～8%投喂，中成虾按体重3%～5%投喂，每日投喂2次。投喂时间为早晚各 1 次，早晚投喂量为日投喂量的 30%和70%。
4.投喂方式 一般虾苗入池后第三天开始投饵，整个养殖阶段饲料以豆粕为主，7月下旬开始适量搭配小杂鱼是和熟化后的玉米、小麦等植物性饲料，或者投喂蛋白质含量35%以上的颗粒饲料。投喂原则坚持四定投喂，日投喂量 控制在总重的5%左右，生长高峰期日投3千克/亩(其中豆粕0.75 千克/亩、饲料鱼 0.5 千克/亩、南瓜 1.5 千克/亩)，日投饵量掌握在7:00－8:00投全天量的30%，晚上5:00－6:00投全天量的70%。坚持早中晚每天巡塘三次，仔细观察澳洲淡水龙虾吃食活动情况，结合天气情况及时调整投饵量。
五、水质管理
水温是澳洲淡水龙虾生长重要的因素之一，最适合的生长水温在20～32℃。最适水质：氨氮小于 0.2 毫克/升，亚硝酸盐小于 0.3 毫克/升(0.1～0.5 毫克/升)，溶解氧保持 在 5 毫克/升以上，至少不低于3毫克/升，若长时间低于3毫克/升，会影响其生长。pH：适宜的pH在7～8.5。孵化期应在7以上，最好中性偏碱。虾种放养初期池塘水位保持在0.4米左右以利于肥水，以后随着水温增加逐渐添 水，虾苗入池前2天再施用氨基酸肥水加光合细菌培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，使虾苗入池后便可摄食到充足、适口的天然生物饵料。进入7月份保持水位1米以上，高温期间每3天换水10厘米左右。换水时先排掉部 分底层老水，再注入新水，每个池塘用水泵对角打回笼水，使整个水体成为微流动状态。平时池中施用小球藻，可增加光合作用，抑制蓝藻和青苔生长，降低氨氮和亚硝酸盐等，促进脱壳生长，隔7～10天施用底改和EM原液等 来调节水质、改良底质，保持水体肥、活、嫩、爽，由于澳洲淡水龙虾耐低氧，加上水质管理到位，基本不会发生缺氧、上岸现象。
六、虾池管理
1.注换新水 早期虾苗入塘后，随着虾的生长逐渐注水。虾生长旺季，根据下列情况进行换水：一是放养密度过大。二是塘内生物量过多。三是水质过浓、恶化和透明度低。四是水温过高，超过32℃。五是天气闷热，无风，虾 往塘基上爬。一般换水尽可能安排在傍晚，换水量占总水体的10%左右。正常养殖前期以加水为主，透明度为 25～30 厘米。中后期一般 10～15 天换一次水，透明度为30～40厘米。有时可采用微流水养殖。定期使用生石灰， 在养殖中后期可以定期使用生石灰改良底质和补充钙质，促进脱壳，每亩生石灰用量20千克。
2.增加隐蔽物 在水面放养水葫芦、池中种植水草的同时，在养虾期间可投放树枝、旧轮胎、瓦砾、PV管的人工穴巢。
3.防逃 经常检查防逃设施，做好虾的防逃工作。
七、病害防治
在养殖过程中，坚持“以防为主、防治结合”的方针，澳洲淡水龙虾养殖病害防治最主要的工作就是：一是鱼池和虾体体表消毒。除放苗前一次干池用生石灰彻底清塘，亲本入池前用水体清洁剂消毒。二是养殖水质的调控。平常每个月池中坚持不定期地用碘制剂等来消毒，每个月用底质改良剂、EM原液、芽孢杆菌等生物制剂1～2次调水防治，饲 料中加拌维生素C、离子钙、三黄散等，以加强虾体的体质、防止疾病的发生。三是科学合理投喂，以使用人工配合饲料或者经过发酵的自配饲料为好，防止病从口入，池中有残饵引起水质及池塘恶化，多是由于投饲过多所致 ，当水中溶氧低，水质恶化或者恶劣时(如雷雨闷热天，连续阴天)，要减少投饲或者停喂。
澳洲淡水龙虾生态养殖的关键因素首先是建设养殖池塘，其次就是管理水质，再然后就是喂养及病害防治。以上是详细的生态养殖技巧，各位赶紧了解一下吧。