讲究追肥时节氮是板栗生长与结果的重要营养成分，从早春开始，随着发芽、展叶、抽梢、开花、果实生长直到采收，板栗树体对氮的吸收量一直在增加（最高时间段在4月至6月），采收后开始下降。因此氮肥要在栗树发芽前施用最有利。早春及时补充氮肥，有利于新梢生长、叶片肥厚浓绿，提高光合效率，促进雌花分化和果实发育。

讲究追肥种类氮素化肥种类很多，根据氮肥中氮素的形态可以分成：铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。铵态氮肥有氨水、碳酸氢铵、氯化铵等。硝态氮肥有硝酸钠、梢酸钙、硝酸铵等。酰铵态氮有尿素和石灰氮。

讲究追肥方法要把肥料施在比根系集中层稍深、较远的地方，以利于根系向纵深发展，形成强大的吸收网络。山地丘岭栗园常有地表径流、养分容易流失，施肥要深一些。氮素在土壤中易溶于水，移动范围比较大。可采取以下二种施肥方法：

①环状施肥在板栗树冠投影外缘挖宽、深各30厘米的环状沟，将肥料施入沟内，然后覆土。覆盖面要呈凹斗形，以利蓄水。挖沟时避免伤根。

②挖坑施肥于树冠外缘下面挖若干个坑，直径30-60厘米、深30厘米，把肥料施入坑内，然后用土覆盖。