核桃是人们常食用的坚果之一，其营养价值丰富，有滋补的作用，民间称有核桃补脑的功效。近几年，随着核桃销路的不断扩大，核桃种植产业也在不断发展，核桃种植与管护技术也显得愈来愈重要，下面惠农网小编就和您讲讲石山地区核桃种植与管护技术。

１ 核桃生物学特征研究

核桃是高大的落叶乔木，一般高度在２５ｍ，胸径是１ｍ。核桃树的树干是灰白色，在幼树阶段树干不会开裂，而在老树阶段会出现纵裂的情况。核桃树的叶是单数羽毛状复叶，且复叶互生，其中的小叶则对生，叶子整体形状呈椭圆型。在叶片的边缘位置有光滑与锯齿两种形态。而核桃树的花是单性花且雌雄同株。核桃树的果实是扁圆球形，其外果皮的肉质是光滑的，而内果皮则呈现出木质化特征，硬度较高，表面存在褶皱的情况。通常情况下，核桃树的花期在４～５月份，而在９～１０月份核桃树就会进入到果期。

２ 石山地区核桃种植技术分析

２．１ 合理选择园地

因为核桃树喜光且喜冷凉，具有较强的耐旱性能，因而应选择石山地区海拔在５００～１５００ｍ之间的位置建设园地。尽量是阳坡亦或是半阳坡中下位，保证坡度不超过２５°。另外，要求园地内部土层的厚度超过６０ｃｍ，酸碱度控制在６．５～７．５范围内的沙壤土或者是壤土。在此基础上，土层要疏松且透气性能理想。

２．２ 整地技术

如果是鱼鳞坑种植条件，在整地的过程中，应选择土层厚度较厚的区域开挖半圆形的土坑，要求表土和心土分别堆放。在坑的外沿部位可以使用石块或者是心土有效地垒成梗，保证土坑被包围。对于梗的要求就是宽度控制在３０ｃｍ，高度控制在５０ｃｍ，而且梗必须砸实牢固，可以抵御雨水的冲刷与浸泡。通常来讲，坑的水平长度是１～１．５ｍ，而上下宽度是０．６～１ｍ。向坑内部均匀地回填表土、枯枝落叶以及杂草，一定要保证活土层的厚度在５０ｃｍ左右。另外，坑要以品字形排列方式呈现出来，要求坡面是鱼鳞式。这种整体技术通常在坡度不低于２５°的陡坡或者是土层较薄但是石砾较多的山地地区应用。

如果是水平带种植条件，则需要沿着等高线完成水平带的开挖作业，同样分别堆放表土和心土[吉山花瑶]。需要注意的是，水平带的宽度应控制在１～１．５ｍ左右，长度没有限制，保证水平绕山，且带与带的距离在３～４ｍ。在水平带之间可以预留出生草带，以达到护坡的目的，以免引发水土流失的问题。这种水平带整地的技术一般在缓坡且土层较厚的石山地区运用。

２．３ 种植品种选择

核桃种植品种直接决定其结果的时间与品质。当前，已经有很多科学院校大专院校等在科研工作中培育出质量较高的核桃品种，通过嫁接培育的种植技术，才能够确保品种特性的效果理想。一般情况下，晋龙系与中林系等都可以作为核桃种植的优选品种。

２．４ 苗木选择与定植

在石山地区核桃种植的过程中，选择使用嫁接２～３年的壮苗，采用矮化密植栽培的方式，能够在４～５年以后进入到丰产期。因为核桃属于雌雄同株单性花，所以通常都要借助异花授粉的方式。在这种情况下，应在核桃园内部选用２～３种核桃品种加以配置与栽培。在石山地区，要求核桃种植植株的距离控制在亦或是，而定植穴的规格是，在各定制穴内部使用５０ｋｇ的农家肥与１ｋｇ的过磷酸钙。通常，在９～１１月份之间亦或是在萌芽之前开展定植工作效果最理想。在完成定植工作以后，要及时浇灌定根水，使用杂草在树盘表面覆盖，有效地提高成活几率。最后，要保证及时定干，以免出现旱死苗。

３ 石山地区核桃管护技术分析

３．１ 土壤管理措施

３．１．１中耕管理

为保证核桃幼树提前结果并实现大柄丰产的种植目的，可以在核桃园内部采取深耕压绿或者是压入有机肥的方式。春季、夏季与秋季都可以开展深耕工作，如果选择春季应在萌芽之前开展，若选择夏季或者是秋季，则应在雨后开展，与施肥工作相互结合，保证杂草被埋入到土壤内部。针对中耕作业，需要在定植穴的位置，逐渐向外部开展深耕，尽量保证深度控制在２０～６０ｃｍ之间，以免对直径超过１ｃｍ 的粗根造成严重的损伤。

３．１．２施肥管理

在石山地区核桃种植的过程中，氮与钾始终是不可或缺的组成元素。其中，氮含量明显超过钾含量。为此，适当地增加氮肥的施用量，能够为核桃种植产量与品质的提升奠定坚实的基础。如果石山地区土壤中缺少磷元素或者是钙元素，应及时予以补充，并适当地增加有机肥的施用量。在核桃幼树施肥方面，应严格遵循薄施勤施的基本原则，在定植当年到发芽以后可以开展追肥工作，每个月要追肥一次，在９月底即可施用基肥。在核桃树种植的第２、３、４年，应在每年的３月份、６月份、８月份与１０月份施肥。如果是成年树，需要每年施用一次基肥，开展两次追肥工作。其中，基肥应在秋季阶段在采果以后与深耕压绿工作相互结合并施用。

每亩地块施用５０００ｋｇ有机肥、５０ｋｇ磷肥、１５ｋｇ尿素以及１００ｋｇ草木灰。追肥的次数是两次，首次的时间是发芽之前，保证每亩施用２０ｋｇ尿素与１５００ｋｇ水，而第二次的追肥时间应选择在６～７月份之间，确保花芽有效分化，使得果实的重量不断增加。

３．１．３灌水管理

因为核桃树喜湿润，所以在其生长的过程中，如果土壤干旱且缺水，会直接影响坐果成功率，导致果皮厚度交媾，且种仁的发育缺乏宝慢性。在这种情况下，应选择开花期与果实期、施肥以后与冬旱等多个阶段，灌溉适量的水。

３．２ 整形修剪措施

３．２．１幼树阶段的整形与修剪

当核桃树的苗木高度达到８０ｃｍ 的时候即可开展摘心工作。而在幼树发芽以后，则要选择并预留三个不同方向且相距在６～８ｃｍ左右的状芽。将其当做主枝进行培养。与此同时，要把这三根主枝周边距离在５～６ｃｍ范围内的其他萌芽都抹去，避免对主枝芽生长带来不利的影响。对于不会对主枝生长带来影响的芽，在其生长至２０～２５ｃｍ的时候就可以摘心，并在分枝以后选择前端芽，将其确定成延长枝，另外要选择一个芽当做侧枝并加以培养。当侧枝长度至３０ｃｍ 的时候可以进行摘心工作，延长枝的长度在４５～５０ｃｍ范围内的时候即可摘心。在打桩的过程中，选择使用绳子拉的方式，保证主枝的分布方向是均匀的，且所有分枝的角度应控制在４５°。而不对延长枝与侧枝生长产生影响的芽，应根据疏密的程度进行抹去处理或者是留下处理，通常情况下的距离应是１５～２０ｃｍ预留一个芽，在其长度达到２０～２５ｃｍ的时候开展摘心工作，并将其确定为辅养枝。

３．２．２结果阶段的整形与修剪

当核桃树生长并进入到结果期的时候，其树冠也始终在不断扩大，且结果的部位明显增加。这样一来，生长和结果的矛盾会愈加激烈。这时修剪工作的主要目标就是确保核桃产量的稳步提高。开展修剪工作的过程中，需注重枝组的有效培养，通过对辅养枝与徒长枝的合理运用，对下垂枝以及背后枝进行及时地处理。在结果初期阶段，必须对结果枝组进行计划性培养，使得结果的部位随之增加。另外，要尽量避免树冠内膛出现空虚的情况，也应规避结果部位外移问题发生。在核桃树进入到盛果期以后，需注重培养枝组。在培养的过程中，要始终遵循先放后缩的修剪原则。一般情况下，在结果初期的核桃徒长枝不应留下，避免对树形带来负面的影响，但是可以在成果时期将其改造成枝组。