葡萄种植过程中,有一个让葡萄种植户非常困扰的问题就是,葡萄在转色期间的一个转色非常的困难。而葡萄转色又是葡萄生长中最重要的一个步骤,如果转色不良,就会造成葡萄品质的下降。那么葡萄转色不良有哪些原因呢?如何才能进行成功的转色呢?让我们来了解一下这些原因以及措施。
一、影响葡萄转色的原因
1、首先就是温度、光照、肥料、浇水等方面是否合理。
2、叶果比是否合理、药剂使用、功能性肥料使用等原因造成。
3、根系不好或者树势过弱,病虫害严重,都会对葡萄转色造成一定的影响。
二、葡萄转色改善的措施
1、温度、光照要合理
(1)光照花色素合成有很大关系,所以在平时的葡萄生产过程中,一定要尽量增加光照时间,尽量做到早卷晚放草莲或者棉被。
(2)昼夜温差对于糖分积累至关重要,转色期最适宜的温度是白天25-30℃,夜间保持12-15℃,低于10℃葡萄就几乎停止生长了,温度的过高或者过低,都会对葡萄转色出现障碍。
2、葡萄树要合理负载果穗
(1)根据树势具体状况,合理负载,过大果穗做好修穗和梳粒工作。
(2)在保护地葡萄前底角,葡萄趟之间最好不要套小菜,因为在夜晚会让棚内温度迅速下降,从而影响葡萄转色的速度,从而影响到葡萄上市销售的进程。
3、肥料的合理使用
(1)不同时期,合理使用各种元素的肥料,这是影响葡萄转色快慢的最重要的一个环节。在平时的管理过程中,要创造适宜条件,才会让葡萄转色快,所以做好平时营养积累工作很重要。
(2)葡萄生长周期中的秋施肥、萌芽肥和彭果肥这三次埋果肥是不可缺少的,尤其秋施肥一定要重视,来年葡萄树势才会更强壮。
(3)要重视钾元素肥料的使用,但是一定好掌握好使用量,中微量元素也要平衡补充。
4、浇水要注意控水以及排水
(1)进入葡萄的转色期,人为的浇水要控制,避免大水漫灌,水分过多会影响糖分积累,着色缓慢。
(2)露地栽植的葡萄一定要修好排水沟,应急处理大雨后的土壤积水危害,保持土土壤的透气性。
5、叶果比要注意均衡,保护好叶片功能
(1)根据不同品种的葡萄和单串果穗大小,保持足够的叶片数量。
(2)利用副稍再留的叶片功能更好制造光合作用能力强,更利于转色。
(3)保证果穗营养正常供给,不要把叶片打光,让葡萄处于“晒熟”的状态。
(4)做好螨虫的防治工作也能延长叶片功能期,促进葡萄提前转色。
(5)进入转色期以后叶面配合喷施磷酸二氢钾、硫酸镁、钼肥、硼肥、色酸胺,有效促进光合作用。
除了以上几点,还要懂得巧用生物刺激素叶面喷施或者根部冲施,这些物质本身没有促进转色功能,但是使用以后,会刺激植物自身产生一些提高转色的物质,进而提高转色率。