桃树缺氮幼叶小而薄色淡，严重缺氮叶肉呈红褐色坏死，枝条叶黄绿并转红，果小皮硬，含糖量较高但产量低品质下降。

桃树缺磷成熟叶片呈红紫或青铜色，叶辐狭长，叶柄、叶背、叶脉带紫红色。

桃树容易缺钾，新梢中部叶片边缘和脉间褪绿、起皱向上卷曲，叶缘向上卷并向后弯曲，叶尖发生褪绿渐呈淡红或紫红，叶缘焦枯、坏死。小枝纤细，节间长，花芽少。果实少而小早落。

桃树对钙的需求量比苹果树小，桃树缺钙叶片有斑枯，缺钙桃树果实易出现软腐病。

桃对缺镁敏感，叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，常扩散到叶缘，并迅速变为黄褐色转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死，叶片脱落，顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡，严重时果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。

桃树缺硫新生叶失绿黄化，叶尖均匀发黄，严重时枯梢，果实小而畸形，色淡、皮厚、汁少。

桃树缺铜症状与苹果类似，叶片失绿畸形，嫩枝弯曲，树皮上出现胶状水疱状褐色或赤褐色皮疹，雨季时流出黄色或红色的胶状物质。严重时叶片脱落、枝条枯死。果实皮部也流胶样物，成不规则褐斑，果实小易开裂易脱落。

桃树容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化，称“黄叶病”，失绿程度依次由下向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶，又称“黄化花叶病”。严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。这种情况如几经反复，可以导致整株衰亡。

桃树缺锰时叶脉间失绿呈浅绿色，主脉附近仍绿，脉间褪绿，杂有斑点，从叶缘向中脉发展。严重时脉间变褐并坏死，叶片全部为黄色。

桃树缺锌新叶变窄褪绿形成斑叶，不同程度的皱叶，枝梢短，近顶部节间呈莲座状簇生叶，提前脱落。果实多畸形，无实用价值。