葡萄种植设施模式有设施促成栽培、设施延迟栽培、避雨栽培，葡萄种植设施类型有葡萄促成栽培设施类型、葡萄延迟栽培的设施类型、葡萄避雨栽培设施类型，关于这些设施模式和设施类型具体内容小编将在下文进行详细讲解，希望对大家的葡萄种植业能有所帮助。

1 葡萄设施栽培模式

1.1 设施促成栽培

促成栽培指的是早春覆膜保温，后期保留顶膜避雨，简单点来说就是“早期促成、后期避雨”的栽培模式，一般就是将早中熟葡萄品种及巨峰系葡萄品种促早成为更早熟的品种，为早春、初夏葡萄淡季提供葡萄鲜果供应；

促成栽培主要措施包括：采用早熟品种；采取温室加温、多膜覆盖、畦面覆盖地膜等措施，提高气温和地温；对枝芽涂抹石灰氮或单氰胺，，促进提前萌芽；通过限水控产、增施有机肥等措施，促进果实提早成熟。

1.2 设施延迟栽培

延迟栽培以生长后期设施防寒为主，延长和推迟葡萄的生长、成熟和采收时期；

延迟栽培目的：延长葡萄果实成熟期、延迟采收、提高葡萄浆果品质；

适合延迟栽培葡萄品种：优质晚熟和不耐贮运的品种，及部分地区露地不能正常成熟的葡萄品种。

1.3 避雨栽培

避雨栽培是葡萄特殊的栽培形式，主要在将降水量大的地区推行；

避雨栽培好处：减少病害侵染、提高坐果率、减轻裂果、改善果实品质、避免雨日误工、提高生产率。

2 设施类型

2.1 葡萄促成栽培设施类型

2.1.1 日光温室

日光温室构成：由保温良好的单、双层北墙、东西两侧山墙和正面坡式倾斜骨架构成，骨架上覆盖塑料薄膜形成一面坡式的薄膜屋面，薄膜上盖草帘保温，有的地区则通过室内增设暖气、加温烟道或火炉等加温设备，成为加温温室；日光温室的框架制作工具：可因地制宜地采用木杆、竹竿、钢筋、水泥等制作；日光温室缺点：东西两面山墙遮光面较大，使两墙附近的植株由于受光少而生长发育较差，果实成熟稍晚；日光温室优点：增加室内反射光及热能、阻挡寒风侵袭、保温效果好。

图1 日光温室促成栽培

2.1.2 加温玻璃温室

加温玻璃温室适用温度：年平均气温15度线以北地区，在寒冷的冬季加热，提高室内温度；加热系统：利用暖气、地热、电厂余热、火炉等；加温玻璃温室特点：投资大、成本高，在生产上很难达到较好的效益，因此应用比较少，多用于温度要求比较高的科研实验。

图2 玻璃温室

2.1.3 塑料大棚

塑料大棚是葡萄促成栽培的常用形式，可分为单栋大棚和连栋大棚（图3、图4）；塑料大棚搭建材料：由钢管或竹木杆搭建而成，上覆塑料薄膜，分屋脊型和半拱圆型；塑料大棚种类：钢架、竹木架两类；塑料大棚优点：投资少、效益高、设备简易、不受地点和条件限制等优点；塑料大棚缺点：散热快、保温性能较差。

图3 单栋大棚构造示意图与生产应用

图4 连栋大棚生产应用情况

2.1.4 塑料小拱棚

塑料小拱棚是塑料大棚的缩小形式，基本骨架由竹木片构成；塑料小拱棚特点：投资少、见效快、风险低等优点，多在农村或小规模种植的葡萄生产户中采用，塑料小拱棚常在露地栽培基础上进行搭设（图5）；塑料小拱棚适用事项：适宜埋土防寒地区进行简易的促早栽培；搭建小拱棚可减轻冬季冻害。

图5 塑料小拱棚

2.2 葡萄延迟栽培的设施类型

葡萄延迟栽培栽培方式：大棚和日光温室，在栽培时需根据气温降温状况和计划采收时间选择最适合的设施类型；在初冬降温较慢、气温较高和要求延迟采收时间不太长的地方，多以大棚延迟栽培（图6）为主；在海拔较高、年平均温度较低、后期降温较快和需要延迟采收时间较长的地方，多以日光温室延迟栽培（图7）为主。

图6 葡萄延迟栽培塑料大棚

图7 葡萄延迟栽培日光温室

2.3 葡萄避雨栽培设施类型

2.3.1 塑料大棚与促成栽培所用塑料棚相同，可采用棚架栽培，根据覆膜时间的早晚和覆盖程序，可用于促成加避雨（图8）或单纯避雨栽培等模式。

图8 塑料大棚结构去掉裙膜成为避雨栽培模式

2.3.2 避雨棚

图9 简易避雨棚

图10 连栋式避雨棚

避雨棚是介于塑料大棚栽培和露地栽培之间的一种类型，是设施栽培的特殊形式；避雨棚搭建是在葡萄V形架或篱架的架面上，利用竹片或钢管形成拱面，覆盖薄膜即可（图9）；避雨棚可分为单栋避雨棚和连栋式避雨棚（图10）；单栋避雨棚具有设施简单、防病效果明显、投入产出率高等特点；搭建避雨棚能有效解决高温高湿带来的病害威胁，减少了农药使用量。