西洋梨又可以称为巴梨、葫芦梨、米格阿木觉、茄梨、洋梨，原产于欧洲地中海及中亚一带，近几年随着梨品种的更新调整，西洋梨也越来越受到我国种植户的重视，种植面积也不断扩大中，特别是山东省烟台市的优越条件可以说是非常适合种植西洋梨，今天小编就对新引进的“保利阿斯卡”“朱丽比恩”“玉璧琳达”“红茄梨”等早熟西洋梨品种进行综合评价分析，具体如下。
１ 材料与方法
１．１ 试验园概况与试验材料
试验设在山东省烟台市农业科学研究院品种资源圃内，当地年平均气温 １１．８℃ ，平均年降水量 ６７２．５ｍｍ ，年日照时数 ２ ６９８．４ 小时。土壤为黏壤土，ｐＨ值６．５ ，供试品种为“保利阿斯卡”“朱丽比恩”“玉璧琳达”“伏茄梨”等。在２００９年春将供试品种高接在树龄８年的绿宝石梨树上，株行距 ３ｍ ×５ｍ 。试验园常规管理。
１．２ 调查方法
２０１４ — ２０１６年，根据《梨种质资源描述规范和数据标准》调查不同梨品种的植物学特征、物候期及枝条生长发育特性 ，在果实成熟时选择不同品种的西梨洋３株，在每株树冠中部外围随机取样果２０个，每品种取果６０个，随机抽取２０个果实用于测量果实纵径、横径、硬度、可溶性固形物含量与单果质量。用 ＧＹ － １型硬度计测定果实去皮硬度；用 ＬＢ５０Ｔ 型手持式测糖仪测定可溶性固形物含量。田间调查品种的物候期和抗病性。
２ 结果与分析
２．１ 植物学特性
保利阿斯卡：叶片卵圆形，叶基宽楔形叶面平展；１ 年生枝红褐色，节间长 ３．６ｃｍ ；叶芽斜生、芽托小；花瓣卵圆形、分离，花蕾、花药为白色。
朱丽比恩：叶片圆形，叶基宽楔形；１年生枝黄褐色，节间长４．１ｃｍ ；叶芽斜生、芽托小，花芽有茸毛；花瓣圆形、分离，花蕾、花药为淡粉色。
玉璧琳达：叶片卵圆形，叶基宽楔形；１年生枝红褐色，节间长３．５ｃｍ ；叶芽斜生、芽托中，花芽无茸毛；花瓣圆形、重叠，花蕾、花药为白色。
伏茄梨：叶片椭圆形，叶基楔形；１年生枝红褐色，节间长 ２．７ｃｍ ；叶芽斜生、芽托中，花芽有茸毛；花瓣椭圆形、分离，花蕾浅粉色，花药浅粉红色。
小伏洋梨：叶片椭圆形，叶基楔形；１ 年生枝黄褐色，节间长 ３．３ｃｍ ；叶芽贴生、芽托中，花芽无茸毛；花瓣卵圆形、分离，花蕾白色，花药浅粉色。
Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：叶片椭圆形，叶基宽楔形； １ 年生枝黄褐色，节间长 ３．２ｃｍ ；花瓣分离，花蕾白色，柱头高于花药。
三季梨：叶片卵圆形，叶基圆形；１年生枝红褐色，节间长 ３．１ｃｍ ；叶芽离生、芽托小，花芽有茸毛；花瓣圆形、重叠，花蕾白色，花药淡粉色。
茄梨：叶片椭圆形，１年生枝黄褐色，嫩枝无毛或稍具短毛，叶尖渐尖。
红茄梨：叶片椭圆形，叶基宽楔形；１年生枝黄褐色，节间长２．６ｃｍ ；花蕾粉红色，每花序花平均 ６．５ 朵。
２．２ 果实性状
保利阿斯卡：果实葫芦形，果皮黄绿色；果面光滑、无果锈；肉质软，微酸，石细胞含量少。
朱丽比恩：果实粗颈葫芦形，果皮绿色有红晕；果面光滑、果点不明显；肉质软，酸甜微香，石细胞含量少。
玉璧琳达：果实粗颈葫芦形，果皮淡绿色有红晕；果面光滑、果锈中，果点中；肉质软溶，味酸甜有香气，石细胞含量少。
伏茄梨：果实细颈葫芦形，果皮黄色带红晕；果面光滑，果锈少、果点明显；肉质沙面，汁多味酸甜，石细胞含量极少。
小伏洋梨：果实细颈葫芦形，果皮黄绿色带红晕；果面光滑，无果锈；肉质细，后熟变软、汁多，石细胞含量极少。
Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：果实细颈葫芦形，阳面有红晕；果面光滑、无果锈；肉质细，后熟变软、汁多，石细胞含量极少。
三季梨：果实粗颈葫芦形，部分果实阳面有暗红晕；果肉黄白色，肉质细，石细胞少，汁液极多。
茄梨：果实葫芦形，阳面有红晕；果面平滑，果点小；，萼洼浅狭，有皱瘤；果肉白色，经后熟肉质柔软易溶于口，石细胞少。
红茄梨：果实葫芦形，果皮紫红色，是唯一全面紫红色的优良中熟西洋梨品种；果肉白色，后熟后肉质柔软易溶于口，石细胞少。
２．３ 生长结果习性
保利阿斯卡：保加利亚品种 ，萌芽力强，成枝力中等，以短果枝结果为主，高接后第二年结果。
朱丽比恩：德国品种，萌芽力强，成枝力弱，高接３年后开始结果，以短果枝结果为主。
玉璧琳达：保加利亚品种 ，萌芽力强，成枝力弱，以短果枝结果为主。
伏茄梨：法国品种 ，芽萌发力强，发枝力弱，各类型果枝均可结果，但以短果枝结果为主，为西洋梨中优良早熟品种。
小伏洋梨：法国品种 ，萌芽力强，发枝力弱，成年树各种类型的结果枝均能 结 果，但 以 短 果 枝 为 主。
三季梨：树姿半开张，成枝力中等，成年树以短果枝结果为主，占 ８３％ 。
Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ：保加利亚品种，树势强，萌芽力强，成枝力中等，以短果枝结果为主。
茄梨：萌芽力强，发枝力中等，以短果枝结果为主，较丰产、稳产。
红茄梨：萌芽力强，以短果枝结果为主，连续结果能力强，丰产稳产。
２．４ 物候期
９ 个早熟西洋梨品种在 ３ 月底萌芽， ４ 月上中旬开花；９ 个西洋梨品种果实成熟期主要集中在 ６ 月中下旬到 ７ 月下旬，成熟期最晚的是“三季梨”“茄梨”和“红茄梨”，９ 个早熟西洋梨品种在烟台地区的重要物候期见表 １ 。
表 １ ９ 个早熟西洋梨品种在烟台地区的主要物候期
２．５ 果实品质
９个西洋梨品种果实主要品质指标见表２ 。从表 ２ 可以看出，“茄梨”“红茄梨”和“玉璧琳达”等 ３ 个品种果个大，平均单果质量在 ２００ｇ以上；在极早熟品种中，“ Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ”单果较大，其他几个品种果个均比较小，其中，“保利阿斯卡”单果质量最小，仅为 ６０．１ｇ 。果肉硬度方面，“ Ｔｒａｐｅｚｉｃａ ”硬度最低，“朱丽比恩”硬度最大，可溶性固形物含量方面，“茄梨”最高，达１４．２％ 。
表 ２ ９ 个西洋梨品种果实主要品质指标
２．６ 抗逆性
９个早熟西洋梨品种在烟台地区对梨锈病均表现出抗性，均较抗病虫。“茄梨”和“红茄梨”进入结果期后，树势衰弱易感梨树腐烂病；“保利阿斯卡”和“朱丽比恩”较抗梨黑星病；“三季梨”抗黑星病能力中等，其他病虫害较少。“茄梨”和“红茄梨”抗寒抗旱能力强，“三季梨”抗寒性中等，其他品种抗寒力均较强。