蔬菜畸形果大家应该都见过，不仅卖相差口感也很差，严重影响了蔬菜的品质，还为种植户造成了很大的经济损失。有人说这和施肥有关，但蔬菜畸果是由很多因素造成的。

蔬菜的种类很多，不同蔬菜出现的畸果类型也不同，例如番茄经常会出现纵沟果、指突果、菊形果等；黄瓜会出现尖嘴瓜、细腰瓜等；茄子上会出现僵茄、石茄等。而造成这些畸果的原因主要有以下几个方面：

蔬菜品种

有些蔬菜出现畸果和其品种也有一定的关系。例如在番茄中，很多大型果的品种比较容易出现畸果的情况，而那些中小型的品种发生畸果的情况就比较小。

一般在种植番茄时应选择抗裂、枝叶繁茂并且果皮较厚、有韧劲的品种。

花芽分化不良

作物在花芽分化期内，如果温度、水分、光照等方面出现了问题，就会导致作物花芽分化障碍，导致作物在形成花芽后就会一直处于一个畸形的状态，从而导致最终结出的果实也是畸形的。

根系受损或发育不良

当作物的根系受到病虫害、肥害、土壤问题等情况时会导致根系受损，不能正常的生长发育，使得根系吸收养分的能力下降，不能供给作物充足的养分，使作物的抗性降低、叶片生长不良，影响光合作用，从而导致畸果的形成。

施肥不当

1.钙肥、硼肥施用过少

结果类的蔬菜在盛果期时需要大量的钙肥以及硼肥，如果不能及时进行补充，就会导致畸果的出现，并且会严重影响口感。

2.氮肥施用过多

氮肥是常用的一种肥料，也是平时使用比较多的肥料，但是氮肥施用过多的话也会导致花芽分化过度导致畸果的出现。

开花结实多，养分不均

前期没有好好管理，导致在后期结出大量的果实，会使得养分不能均匀分配，使得长出的果实大小不一、口感差异较大。

温度、光照条件不适宜

当作物进入开花坐果期后，如果长期缺少光照，就会导致花果焦化、果实畸形；而在冬天气温较低时会，保温措施不当就会使作物受到冻害，产生畸果。

滥用生长调节剂

很多种植户在作物种植过程中，为了使其更好的生长发育、开花结果等，就会使用各种生长调节剂，虽然会对作物有一定的促进作用，但是如果使用浓度过大、温度不当、使用时间不当等原因也会导致出现畸果。

病害

病毒病是导致作物出现畸形果的主要病害，尤其是番茄、西葫芦、黄瓜等作物最容易受到病毒病害的威胁，导致出现大量的畸果出现。