黄瓜空心还能吃吗?黄瓜空心的原因及防治方法

黄瓜瓤满汁多、口感爽滑,我们购买黄瓜的时候都会挑选又长又直的。但是在黄瓜的种植过程中,常常会因为各种各样的原因造成黄瓜空心的现象发生。黄瓜如果空心的话,空心部位有一点黄色和黏黏的东西,吃起来涩涩的,和有瓤的黄瓜口感截然不同。那么黄瓜空心还能吃吗?黄瓜为什么会空心?该如何防治呢?

黄瓜空心还能吃吗?黄瓜空心的原因及防治方法

一、黄瓜空心还能吃吗?

空心的黄瓜,在营养上和普通黄瓜没有太大区别,但在口感上差别比较大。空心黄瓜瓜瓤干瘪瘦小,空泡少汁,风味欠佳,口味苦涩,可以正常食用,但不宜生食。另外,如果是农残造成的空心黄瓜,则不能食用。

二、黄瓜空心的原因

1、黄瓜植株衰老,根系组织受伤,营养物质无法均衡分配,容易形成空心瓜。

2、雌花授粉不完全,受精后干物质合成量少,营养物质分配不均匀容易形成空心瓜。

3、黄瓜缺硼、缺钾,容易形成空心瓜。

4、高温干燥期黄瓜的长势弱,会形成空心瓜。

5、不恰当的施肥农药,导致黄瓜植株水分、养分比例失调,造成空心黄瓜。

6、黄瓜生长过程中处于高温干旱或者低温高湿的逆境环境,此外水分管理不适宜也会造成空心瓜。

黄瓜空心的原因及防治方法

三、黄瓜空心的防治方法

1、在黄瓜种植时要想它生长好,一定要重视施肥,种植前要施足基肥,在生长期要合理追肥,确保根系生长良好,对于肥水的吸收力加强,有利产量和品质的提高。

2、施肥一定科学合理,基肥尽量以农家肥或有机肥为主,一定要控制氮肥的施用量,尤其是在花果期时,植株对于氮肥的需求量较少,这时要增施磷钾肥或微肥。

3、在高温时要注意,可以提高加强通风或喷洒水雾的方式降温,将温度控制在黄瓜适宜生长的界限,不高也不低。

4、要注意温度的变化,合理的浇水,保持土壤的一定湿度,但是在雨季时也要注意排水。

5、选择结瓜力强的好品种。加强肥水管理,通风透光,增施腐熟的有机肥。及时绑蔓,摘除黄叶,及时采收,适时防治病虫害。

黄瓜空心的原因及防治方法

以上就是黄瓜空心的原因及防治方法,黄瓜空心是黄瓜种植过程中常见的一个问题,如果空心的黄瓜过多,会降低黄瓜的商品性,对种植黄瓜的农户造成一定的经济损失。所以农户们一定要引起重视,掌握好以上原因及防治方法,对症下药。