核桃是很好的经济作物，也是非常受消费者喜欢的坚果，但是在北方由于很多地区常年干旱导致种植的核桃产量低，这让不少种植户忧心，那么是不是没有办法解决的呢？接下来小编就说说北京干旱山区要怎么种植核桃才能高产。

核桃的丰产栽培管理是一个综合的技术体系。从园地选择、整地、苗木处理、栽植、修剪、病虫害防治等每一个环节都作到精细管理才能实现早期丰产的目标。

１ 材料和方法

１．１ 试验地概况

核桃园位于北京市西郊门头沟区王平镇西王平村。该地地处门头沟区浅山区，海拔约２００余 ｍ ，东经１１５°５９′ ，北纬３９°５８′ 。气候属中纬度大陆季风气候，年平均温度１０．２℃ ，极端最高温３７．６ ℃ ，最低温－１９．５ ℃ ， ≥１０ ℃ 有 效 积 温 ３?７８０ ℃ 。 年 日 照２?６０４．７ｈ ，无霜期１８７ｄ 。年降水量约为６００ｍｍ ，（近３０ 年降雨 １５０～３５０ｍｍ ，严重干旱）多集中于 ６－９月，约占全年降水量的 ７５％ 。区域内灾害性天气频繁，影响最严重的是干旱，出现频率 ９０％ 以上。园地为多年撂荒山地，土壤为山地淋溶褐土和碳酸盐褐土，土层薄厚不均。厚的大于２ｍ 薄的不足０．５ｍ ，具备水源条件，总面积为 ３３．３ｈｍ２ 。

１．２ 建园及早期管理技术要点

１．２．１ 栽植品种及密度 建园苗木均为从山东引进的１年生嫁接苗。苗高 １．２ｍ 、地径 １．５～２．５ｃｍ、主根长 ２５ｃｍ 、侧根长 ２０ｃｍ 以上无虫无病优质壮苗。品种分别为“香玲核桃”和“元丰核桃”，其中“香玲核桃”为主栽品种，元丰为授粉树，配置比例为 ８∶１ 。为了实现早期丰产，确定栽植密度为 ３．０ｍ×５．０ｍ或 ４．０ｍ×５．０ｍ ， ３３ 株／ ｃｍ 或 ４４ 株／ ｃｍ 。而随着树龄增长容易郁闭而影响产量在管理上区分了临时株和永久株。即通过修剪、间伐等技术变成６．０ｍ×５．０ｍ 或８．０ｍ×５．０ｍ 实现早期丰产又解决了因核桃园郁闭对产量的影响。

１．２．２ 苗木处理 起苗后的苗木处理工作十分重要，是决定栽植成活和能否实现早实丰产的关键因素。在北京从秋季起苗到来年栽植大约要 １００ 多天，这一段时间苗木假植的好坏对栽植成活率影响很大。因此，起苗后到栽植前，必须加强对苗木的精心管理，具体如下：

（１ ）起苗：尽量保证根系完整，一年生嫁接苗根系要求主根长不少于２５ｃｍ ，侧根不少于２０ｃｍ ，及时进行蘸泥桨处理。

（２ ）苗木运输：在蘸桨保护的基础上尽量减少苗木在车上停留时间，加盖苫布淋水并注意车内温度变化。

（３ ）苗木假植：假植地选择在土层较厚（ １．５ｍ 以上），土壤透气性较好。按南北方向挖深宽１００ｃｍ×１００ｃｍ 的假植沟。假植方法：一层苗一层土，土和根充分接 实。土 的湿 度应掌握在 “手握成团，松手即散”，保证苗木根系不失水不发霉。封土：第一次埋在根茎以上 １０ｃｍ ，随气温下降逐次将假植沟封平。

１．２．３ 整地 园地确定后进行预整地即：挖大小为８０ｃｍ×８０ｃｍ×８０ｃｍ 的定植穴，在土层浅薄的地方定植穴长、宽、深加大到１ｍ 以上，并客土。然后在定植穴或定植沟底填上 ２０～３０ｃｍ 厚的作物秸秆和杂草等，分层压入有机肥５００～１?０００ｋｇ／ ６６７ｍ２和过磷酸钙５０ｋｇ／ ６６７ｍ２ ，肥料与土壤混匀，回填后土壤高出地面２０ｃｍ 左右。

１．２．４ 栽植技术 在栽植苗木时，要对假植过冬的苗木修剪、蘸浆等处理，并在栽植时遵照“三埋两踩一提苗”的原则，以保证苗木栽正、栽实、根系舒展的目的具体如下：

（１ ）苗木分级： １～３级分块栽植提高整齐度。

（２ ）修根：剪去伤根、霉根。

（３ ）护根及促根处理：蘸桨同时加入 ＡＢＴ 生根粉浓度为 ０．０１％ ，减少栽植前苗木失水，刺激生根。

（４ ）栽植：按照做好的规划进行定植。春季风大干旱少雨是本地区的主要气候特征，栽苗后必须浇足定根水。

（５ ）覆地膜：栽苗后采取了地膜覆盖措施，达到保墒提高地温的作用。

１．２．５ 土肥水管理

（１ ）中耕除草：每年秋末或早春深耕 １～２ 次，深度 ２０～１５ｃｍ ，生长季节中耕除草 ２～３ 次，以防杂草生长，保持土壤疏松。

（２ ）合理施肥：针对核桃园有机肥普遍施用量少，腐殖质含量低的状况，秋季增施了厩肥。另外每年追施２～３次化肥，在本地区６月底前以氮肥为主，进入７月以磷钾肥为主。山地栽培核桃更适合根外追肥，试验证明根外喷施尿素可提高座果率，喷磷酸二氢钾可以改善果实品质提高幼树枝条组织充实增强抗抽条能力。

（３ ）灌水与排水：每年灌水 ３～４ 次即萌芽前、果实膨大期、硬核期、上冻前各一次。每次浇水可结合施肥进行。本地区降雨集中应注意核桃园排水，核桃园内积水时间过长，会造成树叶变黄甚至整株死亡。

１．２．６ 整形修剪 整形修剪技术是对成活核桃幼树进行后期管理的重要技术环节，包括定干、整形、修剪等，为核桃树的正常生长和便于人工管理、收获奠定基础。

（１ ）定干：低干定植，传统干高 ２～３ｍ ，一般 ０．８～１．２ｍ ，该园定为 ０．７ｍ 。

（２ ）整形：该实验地主要采用疏散分层型和自然开心型。

（３ ）修剪：包括春剪和秋剪。以秋剪为主。对于幼龄香玲，秋剪以疏除过密枝、竞争枝为主，尽可能多留枝。这样有利于缓根，加快树干增粗。

１．２．７ 防抽条技术 核桃幼树枝条髓心大，含水量高，抗寒性差，在北方比较寒冷、干旱的地区，经常出现抽条现象。影响幼树树冠的形成，严重的会造成植株枯死，尤其是早实核桃在我国北方地区抽条现象最为常见。核桃幼树抽条虽发生在晚冬早春季节，但预防其抽条需从秋季入手。具体如下：

（１ ）根外追肥： ８月下旬叶面喷施０．３％磷酸二氢钾３次，１５ 天 １ 次，以提高叶面的光合效应，增加养分积累，使枝条发育充实，增强幼树越冬性能和抗寒能力。

（２ ）适时摘心： ８月下旬对未封顶枝条进行轻摘心等控梢技术，以防止幼树枝条徒长，组织不充实。

（３ ）顶凌浇水：据气候春节过后气温升高土壤还没有完全解冻时浇水，这样可以使土壤快速解冻达到平衡水分的作用。

１．２．８ 病虫防治 在病虫防治方面遵循了“预防为主，综合防治”的原则。该试验区病害有核桃细菌性黑斑病、核桃腐烂病等；虫害有核桃举肢蛾、刺蛾、舞毒蛾、木獠尺蠖、草履介、大青叶蝉等。

对于上述病虫害的防治除了加强土、肥、水管理增强树势，提高树体本身抗病虫能力外，还要加强监测，及时发现，及时解决，将病虫害的危害控制在最小范围内。主要措施如下：

核桃萌芽前喷 ３～５ 度石硫合剂，杀死越冬病虫。核桃细菌性黑斑病在雌花初期喷等量式（１∶１∶２４０ ）波尔多液，７月底８月上喷“可杀得３０００ ”药液０．０５％浓度的溶液 １ 到 ２ 次。核桃腐烂病 １ 年有 ２ 次发病高峰，分别在５月上旬和７月下旬。在发病高峰期，结合树上喷甲基托布津用“９２８１ ”涂刷病斑。针对核桃举肢蛾、刺蛾、舞毒蛾、木獠尺蠖、草履介、大青叶蝉等害虫可根据发生情况分别进行防治，常用药剂有高效氯氰菊酯、吡虫啉，效果较好。

１．２．９ 适时采收 核桃青果皮由绿变为黄绿色，部分核桃青果顶部出现裂口，表明果实已充分成熟，即可采收。采收过早核桃仁不饱满，营养转化不全出仁率低；采收过晚，核壳核仁颜色变深，品质下降。

２ 结果与分析

实验地幼苗栽植成活率 ９９％ 以上，比传统栽植模式成活率提高了２０个百分点；从表１可知，栽植当年幼树的新梢生长量达１ｍ 以上，如表所示，平均阳坡９９ｃｍ ，阴坡 ９６．９ｃｍ ，平地 １１９．５ｃｍ ，最长为平地 １７３ｃｍ ，有效地提高了幼树自身抗抽条的能力，防抽条措施由原来的３年降低到１年；３年生树干地茎平均阳坡７．８ｃｍ ，阴坡８．２ｃｍ ，平地８．４ｃｍ ，最粗为１０ｃｍ 。达到了当年见果，３年形成产量， ５年进入盛果初期，分别比传统栽植模式提前２～３年。

干旱山区“香玲核桃”早实丰产栽培管理是一个综合的技术体系，从园地选择、整地、苗木处理、栽植、修剪、病虫害防治等，每一个环节都作到精细管理。在顶凌浇水、低干定植、临时密植诸方面采用了一些创新的措施。通过落实“六个一”种植技术，即：选一块好地，挖一个标准的种植穴，施入一定量的有机肥，定植一株壮苗，浇一定量定根水，覆盖一块薄膜。采取各种措施来调整核桃的生长环境，使其成长在一个比较适合的条件下，才能达到早期丰产的种植效果。

核桃其实是非常好的经济种植作物，只要在种植过程中注意园间综合管理即可，以上是详细的丰产栽培管理技巧，各位可以参考。