我国的草莓产业发展近几年比较迅猛,各种栽培模式已经广泛应用与各地,目前尚未实现的就是草莓鲜果的周年供应,而实现草莓鲜果周年供应的途径之一是草莓植株冷藏抑制栽培。现将草莓冷藏抑制栽培技术要点概括如下。
一、草莓植株冷藏抑制栽培原理
把越冬休眠后的植株放置于冷库中在低温条件下贮藏,强制其继续保持休眠状态,以抑制其花芽萌发生长。待需要时再满足其生长结果条件,以达到人为调节草莓供应期,这种栽培方式称为草莓植株冷藏抑制栽培。
草莓植株具有很强的耐低温能力。在-2~3℃温度下,草莓花芽停止活动,不会受冻枯死,且能较长时间贮藏。贮藏期间温度控制0-1℃,湿度适宜,草莓植株可贮藏1年之久。
二、冷藏抑制栽培技术要点
冷藏抑制栽培的整个过程可分为育苗期、入库冷藏期和出库定植管理期。
1.育苗期
抑制栽培对冷藏苗的要求很高,冷藏苗因为经过冷藏贮存,中断了花芽分化,所以相比促成栽培和半促成栽培来说定植后的开花数要少得多。花数相对较少的品种一定要用大苗进行冷藏。
秧苗自身的消耗很大,冷藏苗体内必须有充足的营养,根、颈均要求粗,而且要有很强的抗寒能力,并经充分的预冷,入库时苗含氮量要低,花芽分化程度不宜过深。
分化过深,冷藏时期容易产生冻害,以雌雄蕊原基形成为宜。目前认为较好的品种为“宝交早生”,根壮茎粗度控制在1.5-2厘米左右,根系粗而多,苗质量以35-40克为宜。
2.入库冷藏期
在北京地区,于11月上中旬将苗入冷库贮藏。起苗一定要认真,尽量少伤根或不伤根。起出的苗将根部抖干净,再用清水冲洗。摘除基部老叶,保留3片叶,洗净苗后,按大小苗分开,放在阴处风干,无水滴再装箱。
在箱内先铺塑料膜,然后把苗根系朝里,叶片朝外排放好。箱要装紧实,不应松散,如装苗过少过松,苗易干;过多过紧,水分过多,易结冻,并且定植后易早出蕾。苗箱大小要适宜,木箱纸箱均可。
以上就是草莓冷藏抑制栽培技术要点的全部内容,各位草莓种植户可以先结合实际情况参考参考,看看有没有实用性!