薏米是一种药食兼用型作物，具有很好的种植意义，其市场需求大，具有很好的经济效益，在日常生活中备受人们喜欢，那么薏苡怎么种呢？下面是关于薏苡高产栽培管理技巧，种植户们可以试栽。
1 整地施肥
薏米种植首先要选择好地块。薏米的植株是湿生性作物，选择土地肥沃、水源充足的地块种植最为适宜。薏米植株适应性很强，对土壤要求不严，一般土壤均可种植，但以沙壤土种植为好。
选好地块后要施足底肥，施肥后将地块深耕 30cm左右，使肥料和土壤充分混合，然后将土地整平后作畦，畦宽一般 2m。
2 播种
薏米播种时间以土壤地温稳定在 15℃以上时为宜。播种前先将种子放在水中进行清选，将沉入水底的残粒和坏粒去掉，再将合格的种子放入 50℃的温水中浸泡 2~4 小时后，捞出晾干即以播种。
播种时先用机械在畦面开沟，开沟宽度一般为30cm，沟深 10cm，将薏米种子顺沟播撒在沟内。播种量一般每亩 5~6kg，水肥条件好的地块可适当增大播种量，有利于高产。北方地区一般在 4 月中下旬播种，最 迟不要超过 5 月下旬。
3 田间管理
薏米播种后15天左右即可出苗，薏米是湿生性作物，在管理上应以湿为主，但在不同的生长阶段薏米植株对水分的需求量是不同的，因此水分管理在薏米生产管理中非常关键，对薏米的产量影响极大。
薏米生长发育分为苗期、拔节期、孕穗抽穗期、灌浆期及成熟收获期等 5 个时期。在每个阶段薏米植株的需水量各不相同，田间管理要按照湿润育苗、干旱拔节、有水孕穗、足水抽穗、温润灌浆、干田收获来进行。
3.1 苗期管理
薏米的苗期在 40 天左右，当田间气温上升到25℃以上、相对湿度 80%~90%时幼苗生长最为迅速，此时要勤浇水，促使幼苗早发快长。为保证幼苗的生长，需要在此期间追肥一次，一般结 合浇水每亩追施氮磷钾比为 15:15:15 的复合肥 30~40kg。除此之外还要及时做好中耕除草工作。当苗高达到 20cm左右时间苗，要去弱留强、去小留大、去密留匀，株距一般控制在10cm，如果遇到缺苗断垄的情况要及时补苗 ，补苗后应及时浇水。
3.2 拔节期管理
6 月中旬是薏米的拔节期，拔节期 15~20 天，是薏米植株生长的关键时期。拔节期要严格控制水分，田间应以偏干旱为好，有利于防止无效分蘖过多及茎叶徒长，为丰产稳产做好准备。拔节后期再逐步增加土壤湿度，为保证薏米植株的营养需要，这个时期还需要再追施一次复合肥，一般每亩施氮、磷、钾比为 15:15:15的复合肥 40~50kg。施肥要在薏米植株 封垄前进行。土壤水分不足时应结合追肥及时浇水。
拔节期薏米植株容易出现的病害为叶枯病。染病后的叶片产生淡黄色叶斑，最后整个叶片枯死，严重时可导致整株死亡。叶枯病防治要掌握时期，一般在发病初期，刚发现病斑 时就喷洒多菌灵或甲基硫菌灵等杀菌剂进行控制。
3.3 孕穗抽穗期管理
约在 7 月中旬薏米进入孕穗抽穗期，此期在 40天左右，这是薏米植株需水量较多的一个时期，要勤浇水。特别在抽穗扬花期，薏米植株最怕干旱，需水量较大，此期要供足水分，促使植株抽穗。如此期供水不足，会严重影 响薏米产量，导致结实少，空壳多。
在抽穗期薏米植株常发生的病害主要是黑穗病，主要为害花序，破坏组织，造成黑穗。对薏米的产量影响较大。防治一般用甲基硫菌灵或多菌灵拌种后再播种；对其防治还要加强田间管理，合理 施肥灌水，增强植株抵抗能力；同时尽量避免重茬种植以减少病源感染；另外如发现田间病株，及时拔除，集中销毁。
除以上病害外，对薏米孕穗抽穗期的虫害也不能放松，如玉米螟。玉米螟在薏米的灌浆期会吸食薏米种子，造成较大的破坏。此虫害的防治一般在抽穗以后灌浆期间，及时喷洒溴氰菊酯等菊酯类农药防治，一般喷洒 1~2 次就 能很好防治，不会造成大面积虫害。
3.4 灌浆成熟期管理
薏米植株灌浆成熟期在30天左右，此期也是薏米需水较多的时期，要勤浇水，应保持土壤湿润，以促使果实充分灌浆，籽粒饱满；果实将要成熟时停止浇水，干燥的田间环境有利于籽粒成熟，也有利于田间收获作业。
4 收获及加工
9 月底到 10 月中旬，当薏米植株的茎叶枯黄时即可收割，大面积种植的可以采用小麦联合收割机，以提高收割效率。
采收一定要掌握成熟度，等到 80%以上果仁变黄或浅褐色时即可采收，这样的薏米果仁质量比较好。如采收过早，种仁不饱满，质量下降；采收过晚，则籽粒易脱落造成浪费，影响产量。其亩产量一般为300~400kg，高产可达 500kg。
籽粒收获后可选择晴朗天气在干净的晾晒场摊晒薏米，摊晒时薏米厚度不超过 5cm，1~2 小时翻动一次，除去空壳瘪粒等杂质。晒干后用碾米机碾去外壳和种皮，碾压3次即可得到白色光亮的果仁。薏米以粒大、色白、无硬壳 、无杂质、无虫蛀者为最好。
近年来，薏米的市场需求量逐渐增加，因为它聚食用价值与药用价值于一身，备受消费者喜欢，以上是详细的薏苡高产栽培管理技巧，各位可以参考。