樱桃番茄又可以称为小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子，是一年生草本植物，属茄科番茄属。樱桃番茄富含胡萝卜素和维生素 C 等营养成分，有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝和增进食欲的功效，是一种较好的保健食品。因此今天小编就来说说樱桃番茄栽培技术要点。

   1、适时定植

   樱桃番茄越冬栽培时间在10月份，采收 结束时间在第二年的6月份。樱桃番茄种植采用100 厘米×15 厘米×12 厘米椰糠种植条，每个种植条种 4 棵。将该型号种植条将椰糠置于袋中，这样可以有效防止温度散失，有利于保持种苗根部温度。

   2、做好加温

   樱桃番茄属于喜温蔬菜，因此在冬季栽培时要配备辅助加温设备，确保夜间温度不低于15摄氏度。

   3、营养供给

   樱桃番茄栽培过程要做好营养供给，在日本山崎番茄营养液配方的基础上，添加有益微生物菌剂，并对部分元素进行有机替代，这样可以有效改善营养液利用效率及番茄品质。

   4、植株调控

   樱桃番茄越冬栽培采用单蔓整枝方式，每个植株留10 ～ 12 穗果进行打顶，每穗果留10 ～ 20 粒，以确保果实品质。

   5、肥水管理

   樱桃番茄每2天施肥1次，施肥时采用中午施肥方式。同时要求蓄水池位于棚内以提高水温，保障根系温度，提高根系水肥利用率。

   6、辅助授粉

   冬季大棚温度比较低，而且还封闭，因此为了提高番茄授粉效率，保障番茄坐果率，可在棚内放置熊蜂。一般每亩地均放 2 箱熊蜂，每 3 个月更换 1 次，以保障授粉效果，提高番茄产量和质量。

   7、口感改良

   由于冬季温度比较低，樱桃番茄果实成熟慢且酸度较高，影响口感，因此可采用叶面喷施糖醋液的方式可有效改善。