现在已经进入冬季了，一般情况下，如果最低气温低于零下5度，那么葡萄树就容易遭受冻害，所以在北方的某些地区，冬季就要将葡萄树修剪后进行覆土压埋，以防果树受冻。那么具体要怎么埋?下面一起来了解下。

  北方葡萄为什么冬季要进行掩埋?

  植物都有自身调节适应环境生存的能力，葡萄树是藤蔓阔叶木本植物，立冬前，随着气温下降，果树叶片逐渐脱落，气孔闭合，最后进入冬眠，以此来经受寒冷冬天的严峻考验，一般情况下，地处北纬34度～40度度之间的北方大部地区，叶片全部脱落在11月15号，叶片脱落之后，日均气温依然不低于零下5度，葡萄也不会受冻。

  北方葡萄树之所以覆土压埋，相当于给果树盖了一层棉被，仅仅是起到一个保暖的作用。葡萄树叶片发黄或脱落之后进行修剪，然后压埋，果树生长不会因伤流而受到抑制。

果树没有进入休眠状态，营养循环就不会停止;叶片没有脱落，制造营养和转换营养的功能就不会消失;日均气温不低于7度，地上部分的气孔就不会闭合。

  葡萄可以带叶进行掩埋吗?

  如果葡萄树带叶压埋，那么就等于将果树“活埋”，因为土壤还有一定的湿度和温度，果树地上生长还没有停止，营养积累还没有完结，提前压埋不利于果树花芽分化和营养贮藏，同时容易导致根腐病的发生。

  可是，在很多地方，果农不秋施基肥，而是在10月中下旬就过早地把葡萄树修剪压埋，等待下一年开春施底肥，造成了葡萄树大量冒条，叶弱果小，这叫“南辕北辙，本末倒置”，违背了果树的自然生长规律。 北方葡萄树一般在11月15日前，立冬之后，入冻之前进行湿土掩埋。过早掩埋削弱树势，推迟掩埋容易受冻，也同样会削弱树势。

  还有很多果农认为，葡萄必须蘸“药”(其实就是激素)，不然就不会果个膨大，意思是说饿了必须吃药而不是吃饭。为什么如今果价低迷?先看看你的葡萄是怎么种出来的，人往往有一种习惯，不从自身找原因，总是怨天尤人。

  以上就是关于葡萄掩埋的一些介绍了，我们知道冬季温度，因此我们都会做一些措施来帮助果树抗冻，掩埋算是其中的一种。关于葡萄越冬管理，你还有什么要补充的?