山药是常见的营养丰富的食品，很多人都喜欢吃，但是我们要吃山药，只能到超市或者菜市场购买，但只有少部分人知道，其实山药是可以种在花盆里的，下面一起来看看山药盆栽的方法。

1、种植方法

山药种植很容易，可以采用山药豆种植，也可以用根茎种植，但建议大家在盆栽的话，最好选择根茎种植，因为种子种植来的比较慢，而选择用根茎种植的话，比较容易获得，种植过程也比较简单，但在种植时，最好选择在春季，然后秋季采收。

2、种前处理

可将山药根茎切成5厘米左右，然后将伤口晾晒干燥之后即可种植，种植时选择园艺通用土，将根茎埋置花盆一半位置即可，但是花盆选择越大越好，花盆越大结出的山药会越多越大。

3、光照温度

山药喜欢充足光照条件，在种植山药时最好选择采光最好的南阳台上，或者户外向阳位置，山药很是耐热的，夏季只要不超过40度，就可以长得非常好。

4、水分养料

山药较耐旱，刚种好时要是还没发芽长叶，就要保持盆土适当潮湿一点，不要产生积水，否则根茎会烂掉，待植株发芽长叶后，可适当少水;山药虽然耐贫瘠，但是要想长出优质山药，肥料必不可少，可每月施加一次有机肥，或者是果蔬专用肥。

5、其它管理

山药枝条会攀爬，因此在长出枝条后，要为其搭建支架，这样很具有观赏性，山药进入秋季后，枝条上会结出山药豆，我们可随时采摘食用，待枝条干枯后，开始采收山药，基本上一个50公分的大盆，就能收货10几斤的山药，所以在家种植一盆非常不错。

山药不仅口感独特，食用还具有美容养颜，润肠通便的作用，很多人都喜欢吃。因此要是想吃到自己种的山药，没有地方种的话可以选择盆栽。