很多人都喜欢吃油麦菜，但是大部分人都不知道油麦菜吃了有这些好处，因为油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，经常食用具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。那么想要在家里栽种油麦菜该怎么种呢？

栽种技巧

日照: 喜冷凉气候，耐热性也较好，但夏季高温时需催芽后再播种，以免影响出芽率。喜欢充足的光照，但忌强光，夏季要置于阴凉处养护。

温度: 生长适宜温度18~25℃，发芽期应保持在20~25℃。

选盆: 油麦菜对容器要求不高，排水性好即可。

土壤: 种植油麦菜时，可选择肥沃的沙壤土，用腐叶土、园土、河沙按照2 :3 :1的比例混合，加人适量腐熟的有机肥做基肥。

浇水: 盆栽油麦菜，要保持土壤常湿。

施肥: 生长期可适量施氮肥，可伴随浇水进行。

病虫害防治: 虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施;病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。

日常养护

播种可用干种子也可以浸种催芽，为了减少病虫害，如果是用干种子播种，可先用约为重量0.3%的75%百菌清粉剂与干种子一起拌种，拌种后立刻播种，3~5天可出苗。

幼苗长出2片叶子的时候间苗定植，苗间距保持3~5厘米。油麦菜需水量不大，一般在定植后每隔3天左右浇水一次即可，浇水后应进行松土，如果有杂草要及时处理。

当油麦菜植株长到14片叶子的时候就可以采收，一般需要20~30天的时间。

可整株采收也可采收叶片，通常在早上进行。

只要掌握以上油麦菜种植技术，就可以种出爆盆的油麦菜，到时候都不用到外面去买了，而且绿色安全。