西红柿是人们喜爱的蔬菜之一,生吃可以补充大量的维生素C,作为烹饪食材味酸甜能促进食欲。西红柿在我国大部分地区都有种植,且通过大棚技术可以使西红柿一年四季都能上市。西红柿定植后气温逐渐降低,因此要做好西红柿的通风控温、水肥管理、疏花疏果、病虫害防治工作等等。
一、缓苗后到坐果前的管理
定植后的番茄仍处在高温强光照阶段。因此管理上应注意通风透光、遮荫降温、防病虫为害。番茄缓苗后进行蹲苗一般不再浇水,地下粘时及时中耕以促进发根壮秧。在高温晴天须进行遮荫以防高温和强光照,一般中午1点至下午5点采取盖花帘或遮阳网遮荫,尽量降低棚内气温,使白天中午温度不超过30℃、下午不超过25℃、夜间控制在13-15℃。其他时间和阴雨天不遮荫以满足光照。有根腐病发生的应在根部用多菌灵或甲基托布津或恶霉灵+800倍液嘉美红利进行浇灌;对于蚜虫、白粉虱、病毒病的防治不能放松,建议悬挂黄板、蓝板及时预警并及早覆盖防虫网;对有明显旺长的苗可用缩节胺3克兑水15公斤进行喷施,同时用800倍液红利灌根1-2次活化土壤、促进根系生长发育,为培育西红柿壮苗打下良好的基础。
二、中后期田间管理
1、温度管理:坐果后天气逐渐变冷要以保温为主、科学调控温度,白天上午至三点前25-28℃、下午25-20℃、前半夜18-14℃、后半夜12℃左右。下午当棚内气温降至20℃时即可关风口以利夜间保温。进入冬季后放风要逐步进行,以小风口多次放风来调整温度,切忌温度一高大风口放开不管造成温度失控。盛果期以后为促进果实成熟,夜温保持15℃左右可促进茄红素的形成。到10月下旬棚内夜间最低温达不到10℃就应及时盖帘保温。为保证光照在保温的基础上尽量早揭、晚盖草帘。另外注意阴天光照弱时,棚内白天的温度应比正常温度低3-5℃要及时悬挂反光幕。
2、肥水管理:当第一穗果长到核桃大时结束蹲苗浇一次肥水,亩用8-10公斤嘉美赢利来或者亩冲施嘉美核动力3-5公斤以利果实快速膨大,以后约10天左右浇一次水。在第三穗果膨大时再浇一次肥水,施肥数量比第一次适当提高些,同时每亩冲施800倍液红利1-2袋,提高地温、活化土壤、促生根防早衰。冬季浇水要看天看苗进行,阴天不浇水忌大水漫灌,进入12月果实已成熟一般不再浇水以防地温下降,棚内湿度过大容易感病影响成熟。每次浇水后要及时通风排湿。可定期叶面喷施嘉美脑白金、金点等叶面套餐营养。在冬季由于光照不足对长势正常却表现缺氮的盛果期植株可用10PPM的九二零加1%的尿素液进行叶面喷施。
3、沾花保果:大部分时期我们还是需要采取激素处理。因为环境不良(高温、低温)、作物生长不好的情况下必须用激素处理以达到保花保果的目的。 激素处理的方法主要有点花、喷花和蘸花:(1)点花是用药液毛笔涂抹在花柄上; (2)喷花是用小喷壶直接喷花的萼片或者说直接喷整个的花; (3)蘸花是将整个的花序在配好的激素溶液中把它浸泡以下。 激素处理的药物主要就是两种:2,4-D、防落素。浓度:2,4-D点花10-20ppm,蘸花20-50ppm;防落素蘸花15-45ppm。现在厂家为了增加药物处理效果药物里面都适当添加了细胞分裂素和生长素。但是要注意任何一种激素使用都要根据温度、品种做出适当的调整。小面积试用后再大面积推广,因为不同品种本身对激素的耐受程度不同,点花后的效果就会千差万别。 可以在蘸花、喷花激素的药液里边加入一些防灰霉病的杀菌剂。这几年在生产上防灰霉病用的比较多的是加入适乐时,这种药剂比较安全一般不会对坐果产生不良影响。
4、及时疏花疏果:不管哪个品种秋冬番茄一般只留3-4序果,每序果留3-4个果有利果实长大和坐果。
5、加强病虫害的防治工作:进入冬季浇水前用多菌灵或百菌清喷雾防病。灰霉病用55%扑海因或特效灰霉王或施佳乐进行防治,早疫病、晚疫病和叶霉病等可用70%代森锰锌或75%百菌清或60%杀毒矾或普力克进行防治,也可用70%甲基托布津进行防治。浇水后可采用百菌清烟剂进行预防,同时清除病残老叶并注意多种药剂交替使用。
6、及时绑蔓整枝:(1)当侧枝长到8-10厘米时开始打杈整枝,当第四花序出现后在其上留2-3叶打顶;(2)西红柿由青转白后应及时打掉下部老叶,可用500-1000PPM乙烯利喷果进行催熟(注意不要喷到叶上)或用2000PPM乙烯利涂抹果面。
7、加强光照:冬季自然光照较弱应采取措施提高温室的光照至关重要:(1)可张挂反光幕;(2)在温度允许的条件下,尽量早揭晚盖草帘以延长见光时间;(3)连续阴天下雪不能为保温而不揭帘,只要不下雪阴天乘中午温度较高时每天揭开帘子至少见3-4个小时,雪停后要及时清除积雪揭帘见光;(4)经常打扫擦试棚膜表面提高棚膜的透光性。
做好秋延西红柿定植后的管理工作才能保证春节前后能够丰收并准时上市。