日常生活中，很多人特别喜欢吃柿子。柿子味道可口，营养丰富。不过一般新鲜的柿子不好保存，都会做成柿饼，把新鲜柿子里的水分风干，这样就成为了市面上比较常见的柿饼了。柿饼的口味清甜，而且储藏的时间很长，是许多中老年人十分喜爱的干果。其实不光只能做新鲜柿子和柿饼，柿子的这些东西照样也是不可多得的宝贝。

  1、 柿子叶

  柿子的叶子很少有人关注，就连比较了解柿子树的农民对此都毫不知情。因为收获柿子的喜悦让他们忽略了这些细节，所以并不知道柿子叶里蕴藏着这样的秘密。柿子叶属于凉性植物，挑选几片优质的柿子叶洗净后进行晾晒，晾晒干以后可以泡茶饮用，能够起到生津止渴的作用，同时能够避免上火，确实是非常好的东西。

  2、 柿霜

  很多人没有听到柿霜这种东西，但是一定看到过这种东西。说的通俗一些，就是柿饼表面的那些白色粉末。不清楚柿饼制作过程的人会以为是特意涂抹的什么东西，其实并非如此。而是从柿饼里面渗出来的物质，更好的保存了柿饼。要是看到柿饼上有柿霜，则证明柿饼的质量不错，就着柿霜一起食用，能够养胃健脾，改善食欲。

  因为很多人没有正确的理解柿霜，所以就认为是涂抹了什么东西，为了保存柿饼。目的却是是如此，不过不是人为涂抹上去的。而且它对人体有利，确实可以和柿饼一起食用，对身体能够带来不小的帮助。

  3、 柿子皮

  柿子皮虽然食用起来也比较甜，但是它并不是很好的食品，柿子皮容易对胃粘膜产生影响，一般情况下最好别吃柿子皮。但是柿子皮的药用价值不容小视，可以消肿止痛、能够缓解尿痛尿血的情况。所以，学会合理使用，才能真正让柿子发挥全身是宝的特点。

  柿子全身都是宝，但是很多人并不知道它到底"宝"在哪里，其实柿子叶和柿子皮也是有大用处的，这些功效确实都很实用。种植环境比较适合的地区，农民都可以在家门口种上一颗柿子树哦。