青蒜苗怎么种?青蒜苗的栽种技巧及日常养护

青蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。青蒜苗的营养价值高于大蒜,其内部的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。

青蒜苗栽种技巧

栽种技巧

日照: 喜温暖、湿润、散射光充足的环境,自身适应性强,不耐寒。

温度:家庭种植青蒜苗最适宜生长的温度18~25℃。

选盆: 栽培容器可选择泡沫箱或者浅的花盆。

土壤: 选择排水好、土质肥沃、带沙质的土壤。

浇水: 保持土壤经常潮湿即可。

施肥: 可在生长期增施一次氮磷钾复合肥。

病虫害防治:家庭栽培一般较少产生病虫害,一旦发病,应主要采取物理防治。

青蒜苗日常养护

日常养护

蒜苗的培育可选用白皮蒜成或者皮蒜的蒜瓣播种繁殖。描种前先将拌蒜放在清水中提种12小时左右,注意浸种时间不要过长,以免引起种瓣腐烂,

浸种后剥去蒜皮,将蒜瓣的尖朝上、根朝下栽种进土中,每一瓣蒜为一株,株距5厘米左右、播种后上面需要覆土,以盖住蒜尖为宜。

播种后浇一次透水,之后要一直保持土壤潮湿,7天后蒜苗即可出齐。

当青蒜苗长到地上部分达到40~50厘米时,青蒜苗鳞茎大初期(7~8叶)可分批采收。

栽培心得

青蒜苗既适合春播又可夏秋播种,其长势强,能像韭莱那样收割且复萌多年生长。蒜苗中的新品种一四季蒜苗一次种植可生长多年,在当年育苗移裁后可视其长势割取蒜苗,次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9~10茬。