莲藕栽培与病虫害的防治技术

1、藕田选择

选择背风向阳,排灌方便,耕作层20-30cm,有犁底层的肥沃田块作藕田。池塘种藕要求水深不超过1m,水位较为稳定,有犁底层。

2、整田施肥

以北纬25°、海拔1300m的地区为例,莲藕种植时间在春分前后,因此,在惊蛰后即可整田施基肥。基肥以有机肥为主,每公顷施农家肥2.25万-3.75万kg、复合肥750kg。特别注意的是,藕田不能施用碳酸氢氨和桐枯。

3、栽种

采用斜插法,即将藕头埋人泥中10-13cm,尾节稍翘在水而上,窝行距2mx2m或2mx2.5m,每公顷用种量为3000-4500kg。若为预留藕种繁育田,密度可适当加大。栽种时,藕头方向最好于窝行间呈十字交叉,边际行宜顺田埂方向,总将藕头指向田埂。因莲藕生长一般是沿着藕头方向向前生长,这种栽种方法有利结藕和生长。

4、田间管理

中耕除草?

从栽植起到荷叶长满封行为止,先后要及时中耕除草2-3次,第1次在荷叶抽芽前,第2次在浮叶出现后,第3次在出立叶后。

追肥?

在莲藕生长季节,根据长势适时追施速效肥,一般需施追肥2次。第1次在刚出1-2片立叶时,每公顷施尿素112.5-150kg;第2次在封行前,每公顷施尿素75-112.5kg加钾肥225-300kg。腐熟的饼肥或农家肥可作追肥。

水位调节?

莲藕在不同的生长时期,对水分的要求不同,调节水位应掌握由浅到深,再由深到浅的原则。栽种到立叶伸出前保持5-10cm水位,立叶伸出到结藕前,随着立叶的生长,水位可提高到30-60cm,结藕期水位降到5cm左右。采藕前15-20d排干水以利于采藕。

病虫害防治

莲藕病毒病。防治方法:注意选用抗病品种;加强调查,一经发现初发病株,应尽早挖毁,并对挖毁的病株插上竹标记,对病情继续进行监测,收获时其附近藕株均不要留作种株;抓好防蚜治蚜;病田喷施叶面营养剂(如磷酸二氢钾、叶面宝等)加0.05%-0.1%黑皂或洗衣皂,或5%菌毒清水剂300倍液或Ns-83增抗剂100倍液。连喷2-3次或更多次数,隔10-15d喷1次,以钝化毒源,促进植株生长,减轻发病;从无病田中选留种藕。

莲藕叶片小菌核叶腐病。防治方法:尚无成熟的防治经验,建议在发病严重的田块,用喷施或泼浇法,施用5%井冈霉素水剂或可溶性粉剂500-1000倍液,或20%氟纹胺(望佳多)可湿粉800-1000倍液,或50%农利灵(乙烯菌核利)可湿粉1000-1300倍液,或30%倍生乳油1000倍液,或50%敌菌灵可湿粉500倍液。连喷2-3次,隔7-15d喷1次,交替施用,前密后疏。如用泼浇法。上述药液用量应加1倍,用水稀释后施用,以策安全。在施药前尽可能降低水位至浅水层,施药24-48h后回水恢复所需水位。

虫害。莲缢管蚜、稻根叶甲和斜蚊夜蛾是藕田的主要虫害,在初发期用一般低毒高效杀虫剂均可防治。

5、采收 

进入秋冬季,地上部分停止生长并逐渐萎蔫后。是莲藕采收的最佳时节。若受加工、销售进度的影响和制约,不能及时采收时,也町留至次年春分前采收完毕。采收前麻预先将藕田排干,以泥不蹈足、略开鸡爪裂为好。采藕时只需顺着莲藕生长方向(也就是栽种时藕头指向的方向)轻轻翻开土壤,即可整块取出莲藕。采藕时可从田块一头开始操作,尽量避免盲目下锄开挖或藕田未干时拖泥带水进行采收,以便将莲藕采收完全,提高产量,并尽可能减少损伤,以更好地保持其商品性。