大刺鳅的养殖技术

大刺鳅为我国原生鱼类,主要分布于长江以南的江西、广东、广西、海南等南方水域地区。大刺鳅最大的个体可达1kg以上,且肉质细嫩,具有益气壮阳,消渴利尿等功效,在南方部分地区,已逐渐成为水产市场的新宠,同样也为发展大刺鳅规模化养殖奠定了基础。现将大刺鳅的养殖技术分享给大家。

大刺鳅

1、池塘的选择

养殖大刺鳅的池塘要求环境安静、背风向阳,最好以土池塘或者水泥池塘为宜。土池塘面积以667-3335㎡,水深2-2.5m为宜,壤性土质底,要求保水性能好;而水泥池塘面积以50-667㎡,水深1.3-2m为宜。不论是土池还是水泥池,要求养殖池进水端浅,出水端深,坡度约5%,池底排水,便于排污。

2、池塘的处理

土池池底淤泥厚度低于10cm,如果淤泥过多,要进行清淤处理。如果是水泥池,先在池底铺上10cm-15cm厚的潮泥沙,面积约占池子总面积的10%。鱼种下池前要对养殖池进行消毒。池内平均留水深20cm-30cm,每667㎡用生石灰100kg-150kg化水后全池泼洒。毒性消失后移栽轮叶黑藻,待池内轮叶黑藻有一定的数量后放入大刺鳅鱼种。

大刺鳅养殖

3、水质调控

有条件的养殖场可以采取微流水养殖,每天不间断冲水。无法实现微流水养殖的养殖场,可以15天左右换水一次,每次换水量占池水总量的20%。每月用浓度20mg/L生石灰全池泼洒1次,保持水质健康干净,严禁水质过肥和水质老化。

4、饲料投喂

大刺鳅的苗种时期(全长5cm左右),主要以投喂轮虫为主,全长5-15cm时就可投喂切碎的水蚯蚓并辅以配合饲料;全长15cm-20cm时投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料;全长20cm以上时逐渐减少蝇蛆、黄粉虫等动物性饲料的投喂量,增加配合饲料投喂量。其中,配合饲料要求含有粗蛋白和赖氨酸等营养元素,投喂量按大刺鳅体重的2%-3%每天分2次-3次投喂。

5、日常管理

(1)做好防逃:养殖池水面离池堤顶部保持最少50cm的距离,或在池面加盖防逃网。

(2)及时清除残饵:吃剩的饵料要及时清除掉,防治污染水质。

(3)控制水草的数量:养殖池内轮叶黑藻和水葫芦数量要控制在一个合适的范围内,定期捞出过多的水草。

大刺鳅养殖技术