芦笋在家怎么种?芦笋的家庭种植方法

一提起芦笋,很多人第一反映就是它是一种高档蔬菜,其价格在各种蔬菜中一直处于很高的水平,在超市、菜场动辄就十几块钱一斤,难道芦笋种植特别复杂所以才这么贵吗?其实不是,芦笋种植是非常简单的,有块菜地就可以种,甚至阳台上都可以种植,而且它种一次就可以连续采收十几年,相当值的种植,下面我们就一起来了解芦笋,顺便了解它家庭种植的方法。

芦笋种植

芦笋是一种多年生宿根类植物,咱们吃到的芦笋其实是芦笋串根冒出来的嫩芽,这一点根竹笋有点相似,只不过芦笋长的个头小,而且芦笋生长的很密集,它会在主根周围每隔一段时间就生一根芦笋,源源不断的生产。

芦笋在采笋方面其实是非常有特点的,它不像一般蔬菜那样集中上市,而是细水长流式,从春天开始采摘第一茬芦笋,然后留二三个枝条让它产生光合作用,然后每隔几天就采一次,一直可以采收到秋天,如果是南方全年无霜的话,它甚至可以一直循环采收。而北方的话到了冬季芦笋就会休眠,待来年春天继续产笋。

芦笋这么贵,采摘周期还这么长,为啥还这么贵呢?这个原因很简单,就是很多人对它的种植不是很了解,不知道该怎么种植,物以稀为贵嘛,种植的少、需要的人多,那价格自然就贵,但其实它的种植极其简单,而且每年最热的时候恰恰时它的最佳种植时间。

芦笋种植方法

芦笋家庭种植方法

芦笋种植一般分为三个阶段,第一个阶段就是育苗,芦笋种子有很硬的外壳,直接种不容易出苗,经我们多次实验发现芦笋催芽最佳方法就是浸泡法催芽,在30多度环境下将种子浸泡7到15天就会出芽,出芽后就可以播种育苗了。

第二就是定植阶段,芦笋因为可以采收十几年,所以定植时一项特别重要工作就是施肥,一般要采用开深沟施肥法,在半米深处埋上足够多的有机肥比如鸡粪牛粪,这样给芦笋之后生长提供长期营养支撑。

第三就是采收了,春季第一茬芦笋可以一次性采收所有笋,接下来暂停收笋,待笋长出二到三根枝条后,再往后的笋可以继续采收,一直到冬季芦笋休眠前停止采收,且要追施肥料一次,让其积累营养,为来年芦笋生长提供能量。

芦笋种植技巧

芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,它的种植一点儿都不复杂,而且南北方都可以种植,菜园、阳台也都可以。喜欢吃芦笋的你可要自己种植一下哦,能吃到自己亲手种植的蔬菜可是件很开心的事情,不信你就试试吧!