柳州地区虽春季多雨，但也有春露地种植辣椒的传统，这个时期种植的辣椒可以抓住其它地区辣椒还未成熟上市的销售空档，赚取一定利润。下文是相关专家根据多年生产实践，总结该地区春露地辣椒栽培管理综合技术。

1 育苗栽培媒介的处理

1.1苗床和育苗穴盘消毒处理

1.1.1苗床消毒

喷施 50% 甲基托布津可湿性粉剂1000倍液1～2次，可防治大多数病原真菌、细菌。

1.1.2穴盘消毒

若采用穴盘基质育苗，对循环使用的穴盘，用肥皂水清洗污垢，用1% ～ 2%次氯酸钠 ( 市售 84 消毒液 ) 水溶液浸泡30min，然后冲淋干净，晾干，避免暴晒，再选择洁净、阴凉干燥位置存放，避免 2 次感染。

1.2连作地土壤消毒

1.2.1物理消毒

太阳热土壤消毒法。夏季或秋初高温季节，将残株、秸秆2kg/m 2 、生石灰50kg/667m2和未腐熟动物粪便350kg/667m 2 与土壤充分混合，灌足水，贴膜覆盖25 ～ 30d。本消毒法有效温度达45℃以上，可杀死土壤中残存的大部分病菌及害虫。此法还可培肥，改良土壤，为增收奠定基础。

1.2.2药剂消毒

用甲基托布津1000倍液或 50%多菌灵500倍液加 50% 代森锌500倍液按照1 ∶ 1稀释药水，40～60kg/667m2 ，喷遍全田。

2 育苗管理及定植

2.1育苗管理

冬春季低温阴雨天，设施育苗 ( 包括小拱棚 ) 的水分管理问题是控制苗期死苗的关键。种植户担心天冷冻坏苗，常常一连几天不敢开棚通风，造成棚内湿度过大，为病害流行提供了充足条件。因此，建议无论天气如何，都要找时机开棚通风，降低湿度，放出棚中累积的“雾气”。

通过选择通风时间、通风时间长短及通风口大小来平衡通风与保温的矛盾，浇水喷药也要结合通风一起实施。种植户要密切关注天气变化，了解天气预报，从而实施相应的生产措施。

2.1.1喷药及浇水

喷药：选择气温较高的晴天10 ∶ 00 ～ 11 ∶ 00进行，具体时间视天气而定。喷药时，大棚开边棚，小拱棚开两头，进行通风。

浇水：大棚继续开两头，小拱棚则全部打开，待叶片水干后可结合喷药防虫防病。可喷 50% 扑海因可湿性粉剂1500 倍液，或50% 速克灵1500倍液，或 58% 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液，或 50% 多菌灵 500倍液加 50% 代森锌 500 倍液 1 ∶ 1，重点防治疫病。晾至叶片上的水分干后，封棚。如此操作可避免病害发生，喷药湿度大，形成病害愈烈的恶性循环。

2.1.2通风管理

视天气情况决定通风时间及时间长短以及通风口的大小，三者统一协调。温度较低，可选择中午时段，时长30 ～ 40min；温度较高，可选择 10 ∶ 00 ～ 11 ∶ 00开棚，时长可延至午后，16 ∶ 00 以前关棚，保存热量。寒冷阴雨天，通风时间可达 1h。大棚开边棚，小拱棚开两头，小拱棚不宜搭建过长，否则影响棚中段的苗，建议最长不超过6m。寒冷干风天小通风，通风口宜小，大棚开部分边棚，但东西两边都要开，以对流；小拱棚开两头但不用全开，吊些棚膜下来，时长 30 ～ 40min。

2.2定植

2.2.1炼苗

定植前 14d 进行炼苗。早春视天气情况，逐步加大通风量，降温炼苗。本地定植前 3 ～4d，小拱棚全开，大棚边棚及两头均打开，创造类似露地气候条件炼苗。

2.2.2带药定植

定植前 2d 浇透水。定植前1d16 ∶ 00 喷药，第 2d16 ∶ 00 后可定植。喷 58% 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 800 倍液，或 50% 多菌灵 500 倍加 50% 代森锌 500 倍液 1 ∶ 1，预防疫病。

2.2.3定植

辣椒忌连作，要选择前茬是叶菜类的菜园地，以葱蒜类菜地为最好。在环江村，因为只栽植春茬辣椒，可做到轮作，但土壤中还是残留病菌，因此建议土壤消毒。

施足基肥，直至端午节前整个收获季节无需追肥。每 667m 2 沟施腐熟有机肥 2500 ～ 3000kg、15 ∶ 15 ∶ 15 硫酸钾复合肥 50 ～ 60kg，地膜覆盖，栽后浇足定根水，不能因为雨天忽视定根水的足量浇灌。

3?病害防治

3.1病害种类

3.1.1真菌性病害

真菌性病害具备以下2个特征：有病斑存在于植物的某个部位，出现白粉、霉污绣粉、霜霉、白绢、斑点、炭疽、畸形、溃疡、腐朽、腐烂，形状有圆形、椭圆形、多角形、轮纹形等；病斑上有不同颜色的霉状物，颜色有白、黑、红、灰、褐等。例如黄瓜白粉病，叶上病斑出现白色粉状物。真菌自身无叶绿素，以菌丝为营养体，从绿色植物体内吸取营养，完成其寄生生活的周期。也有的真菌营腐生生活或兼有腐生及寄生 2 种行为。真菌以孢子繁殖，从分类学来看，真菌可分为卵菌、子囊菌、担子菌及半知菌4大类。卵菌病害有霜霉病、疫霉病、猝倒病等多种重要病害；子囊菌有禾谷类的赤霉病、蔬菜等多种植物的白粉病等病害；担子菌有植物的锈病、黑粉病等病害 , 大多专化性强；半知菌类有水稻的稻瘟病、豇豆根腐病、菜豆枯萎病及多种作物的叶斑病等病害。

3.1.2细菌性病害

细菌由蔬菜植株表面上的伤口、裂口和叶缘水孔处侵入后生长、繁殖。遭受此病为害的蔬菜植株会出现腐烂、斑点、枯萎、溃疡、畸形等病变症状。坏死症状病斑多呈角斑状，叶斑初期呈水渍状。腐烂症状有腥臭味，且病部常有黄色菌脓。萎蔫症状造成青枯，茎杆横切可见菌脓。蔬菜细菌性病害与其他病害的区别，一是蔬菜植株病变部位无明显附属物 ( 如菌丝、霉、毛、粉等 )；二是发病后期病变部位往往有菌脓出现。

3.1.3病毒性病害

由病毒引起。症状：植株萎缩，叶片及果实小，根系变弱；叶面出现花叶及斑驳症状，细微疏导组织变褐坏死；组织上出现环状黄花环纹，叶脉变成水渍半透明状；茎上出现明显的褐化坏死条带，果实及叶片形状变为畸形；蕨叶、线叶及叶片变形，叶肉残缺，中脉两侧失去对称，甚至只有叶脉而没有叶肉；茎枝失去正常排列，并伴随有矮化、黄化、褐化等症状。

3.2辣椒疫病防治

疫病为真菌性病害，春季温润多雨，易造成辣椒疫病流行，特别是茎基部最易发生，轻则减产，重则失收，定植后30d是防治疫病的关键时期。雨季病害发生，喷药遇雨，湿度大，药效不佳，造成越喷药病害愈严重的恶性循环。应密切关注天气预报，做雨前 24h 喷药防治，可起到保护作用，效果优于雨后施药。同时，栽培者要经常注意观察病害发生的迹象，做到预防为主。发病初期，选用 50% 多菌灵 500 倍加 50% 代森锌 500 倍液、70% 甲霜灵锰锌或 70% 乙磷铝锰锌 500 倍液、25% 瑞毒霉 600 倍 +85% 乙磷铝500 倍液、64%杀毒矾500倍 +85%乙磷铝500倍液对根颈部喷洒。以上药液需交替使用，每 5 ～ 7d 喷1 次，连续 2 ～ 3 次，可起到保护防治作用。

4 采收

辣椒的采收不仅是采收果实，而且是一项有效的增产措施。利用不同的采收时期，可以调节植株的生长发育。生长瘦弱的植株，可提早采收青果，而对生长旺盛甚至有徒长趋势的植株，可延迟采收，控制茎叶生长，但是门椒要尽量早摘。

以上就是春露地辣椒栽培技术的全部内容，大家可以看看能否从中吸取到经验，尤其是南方多雨地区的菜农朋友！