核桃不仅有助于大脑和视觉功能的发育，而且还具有抗衰老、降血糖等作用，因此被人们称为“长寿果”，现今核桃已成为人们喜爱和欢迎的营养品，而如何提高核桃的产量是目前农业研究者的主要研究项目之一，今天小编就来简单说说喀斯特地区核桃高产栽培及管理要点。

1 建园与栽植

1.1 选用良种

选择具有抗逆性强、壳薄、出仁率高等特点的优质核桃品种，比如说大炮核桃、怒江1号、怒江2号、云新等。

1.2 园地选择

选择的土层要深厚肥沃、保水力非常强的向阳坡底的沙壤土地上，要求土层厚度要在80 cm以上。同时要求有充足的光照，年平均气温控制在9～16 ℃，年降雨量在800 mm以上的地方。

1.3 合理密植

栽培时选用优良的嫁接苗进行合理的密植，一般嫁接苗定植后两三年即可挂果，四五年即可进入丰产期，而实生苗需8～10 a方可挂果，15 a才能进入丰产期。核桃常规的栽植规格为3 m×4 m，栽植55株/667 m 2最为适宜，密植园要求栽植80～90株/667 m 2 。由于核桃属于雌雄同株异花果树，要求在不同植株间进行授粉，因此成片栽植的核桃园才可以获得高产量的核桃。核桃树苗定植时间以9—11月为宜，或者在萌芽之前进行。在栽植之前先挖一个大穴，将有机肥、磷肥、泥土逐层压入，把根系充分吸水的苗木用剪子修剪其根部后放入坑中，放入时保持苗木垂直、根系舒展，在填土是要与地面平齐，之后在浇足定根水，同时用杂草覆盖树盘，这样有利于核桃树成活。

2 肥水管理

2.1 耕作

要对核桃园进行深耕压绿，或者是施加有机肥，以提高核桃的产量。核桃园进行深耕的最佳季节为春、夏、秋三季，深度以60～80 cm为宜，注意不要损伤直径为1 cm以上的粗根。果园成年后需要在每年4—9月清除杂草，一般除草两三次，早秋和冬季各中耕1次。

2.2 施肥

氮和钾是核桃所需的主要元素，因此需增施氮肥，这样有利于提高核桃的产量。对幼树进行施肥时坚持薄施勤施的原则，一般分为基肥和追肥2种，施肥可采用采用辐射状施肥、环状施肥等方法的方法。基肥一般春秋两季、采收之后、落叶前施入经过腐熟的有机肥料，如厩肥、堆肥等，追肥以速效无机肥为主，一年施用3次，第1次在开花前，第2次在幼果发育期，第3次在坚果硬核期进行施入。

2.3 灌水

核桃抗旱力弱，对核桃进行灌水可以起到增产的作用，因此在核桃开花期、果实迅速增大期、施肥后及冬旱时期等，应适时适量灌水。

3 整形修剪

核桃在秋季修剪核桃树最合适，通常在9月份对幼树进行修剪，宜修剪成主干疏层形；在10月上旬对成树进行修剪，严禁在冬季修剪核桃树，以免导致核桃树出现留伤。

4 病虫害防治

4.1 核桃白粉病

危害：核桃白粉病会导致核桃树落叶、衰弱，极大地影响了核桃的产量；防治：清除病叶和病枝，及时将残枝烧；加强对核桃的管理工作，增强核桃树的抗病力；在7月喷施50%甲基托布津1 000倍液，预防该病的发生。

4.2 核桃云斑天牛

危害：核桃树的树干和枝干；防治：人工捕捉虫、用药毒死幼虫。

5 采收和贮藏

5.1 采收与去皮

核桃果实采收最佳时期：核桃果实出现部分自然开裂的情况时进行采收。