葛根，近几年在中药材市场上还是比较火热的，主要是因为葛根的药用价值。那么葛根有哪些功效?要如何种植呢?下面惠农网小编就和您讲讲葛根的种植技术及功效。

   葛根的功效：

   1.经常食用葛根可以对我们的血管机能起到改善作用，使血液流通的更健康。

   2.因为葛根里有异黄酮，所以还具有降血糖的功效，经常食用可以预防糖尿病。

   3.葛根能保护肝脏，帮助肝脏细胞及时的再生，同时有效预防脂肪肝，提高身体机能。

   4.葛根能够提高记忆力，及时的得到改善，当然这一功能也能预防痴呆症。

   葛根的种植技术：

   葛根的外面是白色的，捏起来很硬，因此有利于保存，并且切开来并不是光滑的，这是因为里面含有很多的纤维，生吃会觉得它的口感并没有那么差，反而是略带甜味的。葛根很适合在野外种植。

   葛根不是普遍的一年生植物，因为它可以连续生长上好几年，且葛根种植的时间越长，在地下的葛根就会生长的越大，从而营养成分也就越高。

   现在不少人都开始人工种植葛根的了，要知道，葛根对土壤的要求不高，主要是要让葛根有很好的生长环境，要保证好基础的光照和水分。由于葛根是生长在地底的，所以不应该是受过污染的土壤。