生菜叶里含莴苣素，能催眠镇痛，清热提神，降低胆固醇等等，在家种几盆也非常容易，它是超好种的蔬菜之一，不怕冷，长的快，煮个面条做个汤拌个沙拉，摘叶子就可以，新鲜又可口，养眼好看。秋天种生菜刚好，秋天阳台种植生菜的方法和窍门是：

播种：先育苗，因为它的种子很小很轻，先和细沙一起拌匀，然后再撒到土里，覆盖不到一厘米的薄土。像现在这样20度左右的天气，一般五天就发芽了。

夏天种生菜的话，有个小秘诀：种子要催芽，先把种子泡水里24小时，然后用纱布打湿后包起来，放在先放在冰箱里冷藏，五度左右，24小时后再拿出来播种，出苗更快。

三片叶子的时候，可以间苗，越稀疏长的会越壮实。间苗后一定要施肥。浇水的话，温度较高的时候，早晚各浇水一次，少量勤浇，但是不要有积水。刚发芽的时候少浇水，保持盆土湿润就可以了。

想要生菜长特别大的一棵棵的，有个窍门，就是一定要移栽，等长到六片真叶的时候就可以移苗，一定要连根上的土一起，带土拔出来种到别的大盆里。然后浇透水，放在阴凉通风处。

一周后小苗根就能长稳了，然后正常晒太阳浇水。天气越凉快的话，长的越快啊。

施肥的话，移栽一个星期后施一次氮肥，腐熟的有机肥最佳。氮肥不用买，家里就可以做，把变质发霉的豆类，黄生米，瓜子，剩菜叶，果皮等等，弄碎一些，煮烂更好，放在油壶里加上水，密封起来，放在暖和的地方，一般三个月就能变成腐熟的有机肥了，就可以兑水稀释浇菜了。

冬季种生菜的小窍门：如果气温特别低，就给生菜做一个小温室，一块塑料布几根支架就可以了。生菜在里面长的超赞啊。

采收之前两个星期停止施肥。一个多月就能长的像很大一朵绿色花朵了。吃的时候可以掰周围的叶子吃，早餐做个三明治煎牛肉什么的，摘几片就可以，剩下的还会继续长。