核桃拥有“长寿果”的美誉，是较为常见的营养品，深受广大群众的欢迎和喜爱，需求量也越来越大。所以栽培的前景非常不错，下面一起来看看核桃的丰产技术要点。
一、园地选择
核桃的适应性较强，对环境条件要求不严。一般海拔600－1300米，年平均气温9～16℃，年降雨量700－1200毫米，沙壤土或含石灰质土，PH为6.5－7.5，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地方均可种植。土壤过粘、过湿，排水不良的土壤不宜栽植。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。核桃既不耐旱也不耐涝，因此建园时要配备一定数量的蓄水池，并做好排水防涝工作。其基本立地要求是：坡度较缓，交通方便，光照充足，空气流畅，土层较厚，土壤肥力较高，并富含有机质。陡坡地、瘠薄地、下湿地及过沙、过粘地都不宜栽植建园或经改良后栽植。
二、精细整地
整地是提高核桃栽培成活率和生长发育的重要环节。整地时间一般在造林栽植前半年进行。整地方式可根据核桃园立地条件选择：一般坡度在10度以下或平地，采用全面整地，进行翻耕；坡度10－20度，采用反坡梯地整地。即根据栽植的株行距，随坡的走势修成反坡梯地（具体实施方法：将坡地砍杂清场干净后，按行距3-3.5米宽沿等高线放线进行土地整理，将坡地修成梯带，由机械将每个梯带挖成外侧略高、内侧略低的反坡梯田，在梯地田面深挖80厘米左右松土，平整好带面和地块）；坡度大于20度，用鱼鳞坑整地。即在栽植点修成小平台，下面用石块砌坎。同时，按栽植密度，在整好的园地挖栽植坑，一般要求1米见方或80*80*80cm，挖坑时土壤分层放置，将表土与农家肥、绿肥、农物秸秆分层或混合填入坑内。秸秆分层或混合填入坑内。
三、良种壮苗
选择好品种，是保证核桃产量和质量的关键。品种选择一定要根据本地实际选择合适的品种，可以是本地选优品种，也可以是引种试验成功的品种，不能盲目引进外来品种，苗木购买也需通过正规渠道，实地考察，有四证一签（林木种子生产许可证、林木种子经营许可证、林木种子质量合格证、植物检疫证书和林木种子标签）。可注意栽植我市本地的一些优良乡土核桃品种。
苗木要品种纯正，生长健壮，无病虫害、无机械损伤，根系完整，顶芽饱满，木质化程度高。苗木质量规格：二年生Ⅰ级嫁接苗，地径≥0.8厘米，苗高≥50厘米。
四、合理密度
栽植密度要根据立地条件和经营水平决定。一般株行距为5×6米，每亩栽植22株为宜。对于长期开展林下间作，发展林下经济或晚实品种株行距可按5×8米或6×8米。
核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，一般主栽品种与授粉品种的比例为4－8 ：1为宜，株间配置或行间配置均可。
五、栽植季节
栽植时间分为春栽和秋栽。春栽：在土壤解冻后至苗木发芽前均可栽植。春季易发生干旱天气，栽后要特别注意灌水，以提高栽植成活率；秋栽：是我市主要的栽植季节，一般在10月下旬至12月底前进行。此时土壤水分充足，土层内温度较高，根系尚能活动，可恢复创伤，提早缓苗，不但能大大提高栽植成活率，来年苗木生长旺盛。但在冬季低温寒冷地区，要做好苗木防冻保护，一般可采用套塑料袋、包草把，也可用土埋苗，春季刨开即可。
六、认真栽植
为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁接苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后3～4年即可挂果，4～5年即可进入丰产期；要做好苗木运输途中的保护，尽量做到随起苗，随栽植；栽植时要做到苗直、根舒、土实，深浅以苗木原土印一致为宜；浇透定根水，在苗木周围覆盖1平方米的地膜，可保水保温；干旱地区用可3号ABT生根粉或保水剂处理苗木根系，也可使用造林抗旱粉，以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。栽植时做到“三埋两踩一提苗”。
七、抚育管理
耕作：在核桃园内间作豆科作物，通过对间做物的耕种，促进核桃树的生长；间做绿肥，结合深耕压绿效果更好。成年果园每年4～9月除草2～3次，于秋冬中耕一次。
施肥：每年秋季采果后施用基肥，以有机肥为主，幼树每株施20—30公斤，初果期每株施50—100公斤，盛果期大树每株施150—200公斤；施肥方法用环状、放射状、条状、穴状均可。追肥每年进行2—3次，第一次在开花前，以氮肥为主，促进萌芽生长；第二次在盛花期进行叶面施肥，即在全树60%—70%的花开放时，喷施0.5%尿素+0.2%硼砂十0.3%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾，以促进开花整齐、授粉受精、提高座果率；第三次在6月幼果快速生长期，以磷肥、钾肥为主，目的是促进果实发育，减少落果，提高产量和品质。
灌、排水：在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水；雨季注意排水。
树干涂白：寒冬来临之前为核桃树干进行刷白，可以起到杀菌消毒、杀虫防虫、防冻害日灼，还可以达到整起美观的作用。其配方为：硫磺粉、石灰、动物脂肪、水按1∶10∶1：40的比例配制。
八、整形修剪
修剪时期：核桃在休眠期间修剪有伤流现象，故其修剪时期以秋季为宜。幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片尚未变黄之前进行。
丰产树形：核桃丰产树行主要有主干疏层形和自然开心形。
主干疏层形：干高1.2—1.5米，第一层三大主枝，层内距10—20厘米，主枝基角60—70度，每个主枝上有3—4个一级侧枝；第二层两大主枝，第三层1—2个主枝。第一二层主枝相距80—120厘米。此树形树冠大，产量高，寿命长；
自然开心形：主杆高1.2—1.5米，2—3个主枝，没有中心杆。每个主枝上分别着生2—4个—级侧枝。此树形修剪量轻，成形快、结果早、有利于幼树早产、丰产。
幼树整形：苗木栽植后当年不作任何修剪，任其生长，并保护好顶芽，当苗高1.5米左右时，在1.3—1.5米处短截，促生剪口以下侧芽萌发，抽生健壮枝条。把定干高度以下的芽和枝去除，在定干高度以上选三个左右分布均匀，上下错开的壮枝作为第一层主枝培养。选择一直立向上枝作为主干培养。在适当部位短截，培养主枝。当第一层选的主枝长度达到80厘米以上时，在50-70厘米处短截，培养侧枝，侧枝培养是通过短截延长枝促发侧枝进行。侧枝应尽量选择在主枝的左右，上下枝一般不作侧枝培养。第一侧枝应距主干适当远些，一般70-100厘米，第二侧枝距第一侧枝50-70厘米。第三侧枝距第二侧枝、第四侧枝距第三侧枝距离一般40-60厘米。第三层主枝培养成后，当树高达到5.5-6.0米后，便可在第三层主枝以上分枝处回缩，落头去顶。其它主枝上的侧枝培养同上。以上是培养疏散分层形的方法，如果培养开心形，在选择好三个主枝后，去除中心干，去除中心干开心后，重点是培养主枝上的侧枝，培养方法参照以上疏散分层形。如果无枝或者待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5—6个芽将萌发侧枝，5—6月选分布均匀生长旺的3—4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去，当新梢长至40厘米时进行摘心，促进成侧枝萌发。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2个主枝（与第一层相距60－80厘米），第三年选第三层主枝，保留1—2个主枝，与第二层相距50—70厘米。
初结果树的修剪：要继续培养多极骨干枝外，还要注意保留辅养枝，疏去无用的密挤枝、徒长枝和细弱枝；使各类枝条分布均匀，树冠内膛要适当多留结果枝，并要保持稀密适度以加大结果面积，用去强留弱的办法来调整各级骨干枝的生长，以保持树势均衡发展，培养成丰满的树冠。
盛果期的修剪：以保果增产，延长盛果期为主，对冠内外密生的细弱枝、干枯枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝要尽量从基部剪除，改善通风和光照条件，促生健壮的结果母枝和发育枝，对内膛抽生的健壮枝条应适当保留，以利内膛结果。对过密大枝，要逐年疏剪，剪时伤口削平，促进愈合。
衰老树的修剪：对多年生枝或骨干枝进行回缩修剪，在回缩处选留一个辅养枝，促进伤口愈合和隐芽萌芽，使其成为强壮新枝，复壮树势。修剪同时，与施肥、浇水、防治病虫害等管理结合起来，效果更好。
九、疏除雄花
核桃是雌雄同株异花植物，雌花着生在结果枝顶端，雄花着生在同一结果母枝的基部或雄花枝上，靠风力传播花粉后让雌花受精，但长期的科学研究证明，在核桃树雄花序和雄花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养，尤其是在雄花快速生长和雄花大量开花时，消耗更为突出，故生产上在核桃雄花序发育和开花过程中，采取人工剪除或喷施“核桃化学去雄剂”，疏除1／3—1／2雄花序，均能减少树体养分的无效消耗，促进树体内水分养分集中供应开花、座果，因而能大幅度的提高产量和质量。
十、病虫防治
核桃举肢蛾：秋末或早春清除核桃树冠下枯枝落叶杂物集中烧毁，消灭越冬幼虫；秋末或早春深翻树盘，可消灭部分幼虫；合理间作，消灭越冬幼虫;7—8月及时摘除虫果和捡拾落果，并将其集中深埋处理；5月中下旬成虫羽化出土前，于树冠下的地面上可用米乐尔每亩4公斤施于土表，随后略翻动表土即可，或用300—500倍辛硫磷、氧化乐果地面喷雾，消灭成虫；5月下旬或6月上旬（开始收割小麦）产卵盛期可选用50％的杀螟松乳油1000倍液、20％的速灭杀丁乳油2000～3000倍液进行防治、2.5％氯氰菊酯1000倍液树冠喷雾，每隔10天喷一次，喷三次，一般6月底结束。7—8月用1000倍辛硫磷、氧化乐果、速灭杀、氯氰菊酯地面喷雾，消灭脱果幼虫。
核桃横沟象：3—4月，成虫产卵前，挖开根茎部土壤，涂抹浓石灰浆于根茎部，然后封土，以阻止成虫产卵；发生严重的地区，冬季结合翻树盘，挖开根茎土壤，剥去粗皮，降低根茎部湿度，造成不利于虫卵发育的环境；挖开根茎部土壤，撒上米乐尔颗粒剂，再复盖薄土，以杀死幼虫。
综合防治措施:
(1)阻止成虫产卵，根据成虫在根颈部产卵的习性，可于产卵前，挖开树干基部的土层，用石灰泥或烧熔的沥青封刷根颈部，防止成虫产卵。此法简便易行，效果很好。
(2)刨土晾根，根据此虫要求湿度大的生存环境，可于冬春季结合垦复树盘，刨开根颈部土层，刮去根颈粗皮，风吹日晒后可降低根部湿度，造成不利于幼虫的生存环境，可使虫口降低75％以上。
(3)灌尿毒杀。冬季大寒时，在树根部灌入人尿，要用生尿，杀虫率可达100％。
(4)药剂防治。在春季幼虫开始活动危害时，挖开树干基部土壤，撬开根部表皮，喷注80％的磷胺乳油300倍液，或40％的氧化乐果200倍液，或50％的辛硫酸乳剂200倍液，后用土封严，防治幼虫，效果良好。61月份成虫盛发期，用50％的三硫磷乳剂1000倍液或80％的磷胺乳油2000倍液，还可用每毫升含孢子2亿个白僵菊液在树冠喷雾，以防治成虫。
(5)注意保护天敌，寄生虫对幼虫的寄生可达20％，蛹和幼虫有70％被小黄蚂蚁取食，喜鹊可捕食成虫，白僵菌对蛹的自然感染率达85％，对这些天敌应注意保护和利用。
云斑天牛：8—10月，用镊子掏出虫孔木屑，将磷化锌毒签插入虫道（或放入磷化铝片剂半片），再用泥堵塞虫孔；于成虫发生盛期，傍晚持灯诱杀，或早晨人工捕捉；寻找卵粒，用刀挖或用锤子等物将卵砸死。于卵孵化盛期，在产卵刻槽处涂抹50％的杀螟松乳油，以杀死初孵化出的幼虫。
1、人工捕杀成虫，6一7月在成虫发生期直接捕杀。对树冠处的成虫可利用其假死的特点，振落后捕杀。也可在晚间用灯光诱杀。
2、基部涂白，在成虫产卵前，用石灰5公斤，硫磺粉0.5公斤，食盐0.25公斤，水20升充分混匀后涂刷树干，可有效防止成虫产卵，也可杀死初孵幼虫。
3、人工砸卵，在成虫产卵期或产卵后检查树干基部，寻找产卵刻槽或流褐色树液的地方，用刀将被害处挖开，杀死虫卵或初孵化幼虫，也可用锤、石块敲击致死。
4、药塞虫孔，7-8月份幼虫在木质部危害期间，发现有新木屑排出时，用铁丝把虫道内的黄屑取出然后将侵有80%的敌敌畏或乐果50倍液的棉球塞入虫道中或用注射器将药液注入虫道，用泥封口，薰杀幼虫。施药时把握危害初在浅皮层时施药防效最好，根据云斑天牛昼夜活动规律，以11-15时活动最旺盛，此时用药可大大提高药剂和虫体接触机会，从而提高杀虫效果。核桃树上云斑天牛的防治，要和杨树等其他寄生树上得防治综合进行，全面防治，才能收到最好的效果。
核桃介壳虫:可以喷施20%毒高或20%除毒1500倍液+5%啶虫脒3000倍或1.8%阿维菌素2000倍。也可以喷施40%的氧化乐果乳油1000倍溶液。或速灭杀或杀扑磷2000配液。
核桃黑斑病、枝枯病、流黑水病是危害我县核桃的三大主要病害，尤其是核桃黑斑病、枝枯病近年来在核桃园的大面积发生蔓延，对树体生长和正常结果形成严重威胁。
核桃黑斑病：结合修剪，剪除病枝及病果，捡净落地病果，集中烧毁；及时防虫减少虫伤；展叶时、落花后和幼果期各喷一次1：0.5～1：200波尔多液。1、选育抗病品种。
2、及时防治对核桃枝、果造成伤口的害虫，预防霜冻、低温侵害，以减少伤口和传播媒介。3、清除残果、落叶、病虫枝等，以减少部分发病来源。4、在发病严重地区，发芽前喷一次3—5波美度的石硫合剂，在雌花开放初期及幼果期喷2—3次l：0，5：200倍波尔多液，要注意防止药害。如使用0.4％的单数铜效果也好，另外，甲基托布津可湿性粉剂1000倍液也可使用。特别注意，在降雨量大、时间长，及长期阴湿环境应增加喷药次数3—5次。
核桃枝枯病：综合防治措施：1、彻底剪除病干枝、弱枝，集中烧毁，以减少病源扩散。2、强化树体管理，增施有机肥。追施化肥，叶面晚肥，增强树势，提高抗病能力。另外应加强对大青叶蝉、核桃小吉丁虫、云斑天牛的防治力度和对早春霜冻的预防。3、严把核桃良种苗栽植质量关，需求良种壮苗，一定要栽植发育充实，木质化程度高。嫁接愈合好的一：二级嫁接苗。4、冬季进行树干、主技涂白。5、选育抗病品种，淘汰抗病力差的品种。
核桃流黑水病：综合防治方法：1、采用各种农业技术措施，增强树势，提高讨体抗病能力。2、彻底挖除病斑，每年于4—5月份在核桃树体上仔细排查。发现初染病斑，及时刻挖除病斑组织。方法简单易行，效果好。3、5—6月份可给树干喷布50％甲基托布津或代森胺50一100倍液，每10天一次，共喷3次，此此法对该病有很好的预防作用和一定的防治 作用。冬春季树干涂白也有很好的预防作用。据有关专家报道，核桃流黑水病实质是因冻害引起的腐烂病，因病原有不详，需进一步查证。
核桃炭疽病：休眠期清园，清除病枯枝和病果；5月下旬至6月中、下旬每间隔15天喷施1次15％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、50％多菌灵粉800倍液、70%甲基托布津可湿性粉 800倍液或1:0.5:240式波尔多液等杀菌剂。喷药时，如逢雨季，可在配制好的药液中加入助杀灵等粘着剂，以提高药液粘着性。